寶劍鋒從磨礪出——師生眼中的孫寶國教授
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在百度搜素欄中輸入“孫寶國”三個(gè)字,會(huì)得到如下信息:孫寶國 1961年2月28日出生于山東招遠(yuǎn),漢族,北京工商大學(xué)(原北京輕工業(yè)學(xué)院)工學(xué)學(xué)士、工學(xué)碩士,清華大學(xué)工學(xué)博士,北京工商大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,我國著名香料專家,F(xiàn)任北京工商大學(xué)副校長、北京市重點(diǎn)學(xué)科應(yīng)用化學(xué)和食品科學(xué)學(xué)科帶頭人。
2009年12月2日,孫寶國教授的簡介里將加上一項(xiàng)學(xué)術(shù)的最高榮譽(yù)——中國工程院院士。 在這個(gè)喜慶的日子里,我們采訪了孫寶國教授的導(dǎo)師、學(xué)生、同事,再次認(rèn)識(shí)一下我們身邊的孫寶國教授。 學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn) 讓老師最放心 “他是那種很主動(dòng)的學(xué)生,會(huì)主動(dòng)思考、發(fā)現(xiàn)問題,然后找你討論!碑(dāng)談及這種師生之間的默契與信任時(shí),梁夢(mèng)蘭直言孫寶國是她從教一生中最讓她放心的學(xué)生:“我從來不會(huì)擔(dān)心他的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有問題,他對(duì)自己要求很高,學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)! 孫寶國這樣要求自己,后來也這樣要求他的學(xué)生。就讀于北京工商大學(xué)07應(yīng)用化學(xué)的張玉玉這樣描述她眼中的孫老師:“他是一個(gè)十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜,常?duì)我們說,做學(xué)術(shù)一定不能弄虛作假。”在不斷傳出 “抄襲門”的今天,孫寶國始終堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的作風(fēng),還經(jīng)常給學(xué)生轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)的新聞以示警戒。他要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)一定要真實(shí)可靠,因?yàn)椤斑@不僅是對(duì)學(xué)術(shù)負(fù)責(zé),更是對(duì)自己的前途負(fù)責(zé)! 功成名就后的孫寶國仍不放松對(duì)自己學(xué)術(shù)上的要求。由于平時(shí)有大量的行政事務(wù)需要處理,他就擠出周末和節(jié)假日的時(shí)間來做科研。“他沒有過過一個(gè)真正的周末”,梁夢(mèng)蘭不無感慨地說,“他的大部分周末都是在實(shí)驗(yàn)室度過的!绷簤(mèng)蘭特別提到,在與人合著書籍時(shí),孫寶國的那部分總是最先完成的,“(文章)質(zhì)量非常高,連錯(cuò)別字、標(biāo)點(diǎn)錯(cuò)誤都沒有,從讀書時(shí)候就是這樣,他對(duì)自己要求非常嚴(yán)格。而且,他總是很清楚地標(biāo)明哪部分是自己寫的,絕不會(huì)把別人的成果占為己有,真正做到文責(zé)自負(fù)!痹诋(dāng)今這個(gè)略顯浮躁的社會(huì),孫寶國的這份嚴(yán)謹(jǐn)和踏實(shí)格外難得。 安守寂寞 潛心香精技術(shù) 勤奮、專注、踏實(shí)是他的導(dǎo)師梁夢(mèng)蘭對(duì)孫寶國的評(píng)價(jià)。在梁夢(mèng)蘭看來,孫寶國能取得今天的成績固然離不開他與生俱來的睿智和聰慧,但更重要的是他的努力、執(zhí)著和看準(zhǔn)目標(biāo)就堅(jiān)定不移走到底的毅力。 當(dāng)時(shí)孫寶國和另兩位同學(xué)同時(shí)開始研究含硫化合物,但那兩人后來都從事了其他的事業(yè),只有孫寶國沿著這個(gè)道路一直走了下來。說到這份堅(jiān)持,梁夢(mèng)蘭認(rèn)為這種執(zhí)著與信仰的堅(jiān)毅,也體現(xiàn)了孫寶國敏銳的洞察力:“他所有的研究都是一脈相承的,從早期含硫化合物的研究,到后來的水解蛋白,再到最后來脂肪氧化的研究,都是沿著一個(gè)小口子不斷的深入”,“他頭腦清醒,目標(biāo)明確,能抵抗誘惑,安守寂寞,所以他能取得今天的成就我一點(diǎn)也不奇怪!绷簤(mèng)蘭這樣評(píng)價(jià)孫寶國過人的洞察力和把握時(shí)代趨勢(shì)的能力:“他能把握學(xué)科發(fā)展的方向,比如他研究的脂肪氧化的課題。脂肪氧化講究的是“肉味同源”,也就是說用真正的肉來提取肉味的香料,而以往都是用化合物合成的。這和當(dāng)今世界追求自然健康食物的潮流是相符合的。他并非閉門造車,而是積極保持和世界的聯(lián)系。” 在采訪孫寶國的同事和學(xué)生時(shí),大家都會(huì)講述這樣兩件事。其一是由于含硫化合物的味道特別難聞,而孫寶國久在其中身上自然就沾滿了味道,有一次竟因此生生被人從公交上趕了下來。另一件是孫寶國以實(shí)驗(yàn)室為家,他年幼的兒子就承擔(dān)了送飯的任務(wù)。一次竟然被實(shí)驗(yàn)室的味道活活薰得昏厥過去。此后小家伙每次送飯就在樓下大呼父名,再也不愿進(jìn)去。雖是作為玩笑談出,但早期艱苦的科研環(huán)境和孫寶國在科研之路上一路走來品嘗的辛酸可見一斑。 服務(wù)國家 瞄準(zhǔn)社會(huì)需求 孫寶國的碩士論文做的就是后來帶給他巨大榮譽(yù)的含硫化合物的研究。據(jù)梁夢(mèng)蘭介紹,這當(dāng)時(shí)是上海香料所承擔(dān)的一個(gè)“七五”攻關(guān)項(xiàng)目的一部分,因?qū)嶒?yàn)氣味大、反映步驟特別麻煩,對(duì)方不愿意做,故而轉(zhuǎn)給原北京輕工業(yè)學(xué)院。可是,孫寶國和兩位同學(xué)在三位導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,不僅接下了這塊難啃的“硬骨頭”,而且啃出了好滋味,吃的苦只有當(dāng)事人才知道。 孫寶國潛心于含硫化合物的研究與當(dāng)時(shí)的國情密不可分。據(jù)孫寶國的同事、北京工商大學(xué)化工學(xué)院鄭福平教授介紹,80年代中期,有一種名為030的化合物是制作肉類食品的核心香料,由于國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白,該原料全靠進(jìn)口。此種香料十分昂貴,每噸需8萬至10萬元,由于西方的貿(mào)易保護(hù)主義,即使這樣的高價(jià)也不一定能夠買到,嚴(yán)重影響了我國相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)和人民生活需要。孫寶國帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)克服重重困難終于成功攻克這一難題,使類似原料價(jià)格降至兩三千元一噸,不僅為國家節(jié)約了大量外匯,同是彌補(bǔ)了國內(nèi)在此領(lǐng)域研究的空白。在孫寶國及團(tuán)隊(duì)成員繼續(xù)艱苦卓絕的努力下,至90年代末期,我國生產(chǎn)的肉味香精不僅能夠完全滿足國內(nèi)需要,更是遠(yuǎn)銷東南亞、日韓等地,變進(jìn)口為出口,為國家創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)財(cái)富。 愛校愛家 永懷感恩之心 孫寶國對(duì)母校工商大學(xué)也有很深的感情,他在此度過了本科的四年和碩士研究生的三年,后來留校任教至今,而他的科研成果也大都在此完成。在早期研究時(shí),科研條件還十分艱苦,可孫寶國沒有怨天尤人,而是用加倍的勤奮彌補(bǔ)了物質(zhì)條件的不足。據(jù)孫寶國所在的香精香料課題組的同事們介紹,事業(yè)有成的孫寶國時(shí)刻把母校的培養(yǎng)銘記于心,千方百計(jì)利用自己的資源為科研團(tuán)隊(duì)提供更好的科研環(huán)境和機(jī)會(huì)。對(duì)年長的同事,孫寶國恭恭敬敬,虛心請(qǐng)教,對(duì)年輕的同事,孫寶國總是盡力去幫助他們,為他們解決難題,時(shí)刻思考著怎樣讓團(tuán)隊(duì)建設(shè)得更好。 在記者的采訪中,不管是孫寶國的老師、學(xué)生,還是領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)他的為人都不無敬佩。梁夢(mèng)蘭說,一個(gè)人能取得多大的成就和他的人品是分不開的,孫寶國一路走來,歷經(jīng)風(fēng)雨不改的是他質(zhì)樸的本色,始終嚴(yán)于律己,寬以待人,老老實(shí)實(shí)做事,老老實(shí)實(shí)做人。張玉玉告訴記者,孫寶國是一個(gè)對(duì)學(xué)生非常負(fù)責(zé)的老師,即使有那么多公共事務(wù),仍堅(jiān)持每兩周與學(xué)生面談一次,還經(jīng)常通過電郵與學(xué)生交流!霸谖覀儎?cè)雽W(xué)的時(shí)候,孫老師就和我們商量著為每個(gè)人制定了一份詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,不管將來是要繼續(xù)深造還是就業(yè),都按照計(jì)劃一步一步有條不紊地進(jìn)行!痹谶@份學(xué)習(xí)規(guī)劃的指導(dǎo)下,張玉玉三年的研究生生活十分充實(shí),而面對(duì)即將到來的畢業(yè),她也十分從容!耙?yàn)榛A(chǔ)扎實(shí),即使就業(yè)大環(huán)境不太好,我仍憑借自己的實(shí)力找到一份很滿意的工作!彼⑿χ嬖V記者。 孫寶國的同事田紅玉說了這樣一件難忘事,“有次他見我把車停在路邊,就問我是否沒有車位,我回答說是。當(dāng)時(shí)他沒有說什么,結(jié)果沒過幾天就把一張停車證給我。他就是這樣一個(gè)人,很關(guān)心別人,很細(xì)心,同時(shí)也很謙和! 謙和,是孫寶國給許多人的感覺。孫寶國在讀本科時(shí),梁夢(mèng)蘭曾經(jīng)給他們班上過課,當(dāng)記者問及是否有深刻印象時(shí),梁夢(mèng)蘭想了想,搖搖頭:“他不是那種在人群中光芒四射的學(xué)生,很優(yōu)秀,但十分低調(diào),很聰明,很謙遜。”直到今天,擁有無數(shù)驕人成績的孫寶國仍保持著質(zhì)樸低調(diào)的謙和本色。 zz |
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