中國農(nóng)業(yè)大學(xué) - 話題

大家從題目可以看出，我把指南改成了經(jīng)驗(yàn)與建議，原因是我在考試時(shí)選擇的大題是食化而非食工。當(dāng)然，我在之前的復(fù)習(xí)中一直到是全身心的復(fù)習(xí)兩門功課，沒有主次之分，考試模式是考前一天才知道的，所以從這個(gè)角度，也不影響我給大家講點(diǎn)自己的親身體會(huì)。為謹(jǐn)慎起見，我先聲明，以下只是我的一家之言，希望大家抱批判的態(tài)度看待，取精華棄糟粕，最終為己所用。
    首先回答一個(gè)大家很關(guān)心的問題，即835食品科學(xué)基礎(chǔ)試卷中食工和食化各占多大比例呢？
    滿分150分，90必做題，60分選做題。90必做題里包括60分食化，30分食工；60分選做題為可選，即你要么選食化要么選食工，不過選任何一項(xiàng)總分都是60分，約4-6個(gè)大題。
    必做題里的食化占60分，題型有選擇（2分/個(gè)），判斷（1.5分/個(gè)）；食工占30分，只有填空沒有判斷（但根據(jù)歷年真題來看，這兩種類型都可能出現(xiàn)）。補(bǔ)充一點(diǎn)，歷年真題中的食品化學(xué)沒有出現(xiàn)判斷，08年首次出現(xiàn)。
    食工的指定參考書是：李云飛/葛克山《食品工程原理》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社；食化的指定參考書是：闞健全《食品化學(xué)》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
    說到這，我要順便補(bǔ)充說下食化參考書的問題，大家看了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)2004年碩士研究生參考書目就知道，當(dāng)時(shí)食品化學(xué)是有三本參考書的，即除闞健全版，還有劉鄰渭、王璋版，所以建議大家在看到某個(gè)不是特別理解的問題時(shí)可以多看其他版本的食品化學(xué)，如果借不到就直接到圖書館的典藏館去自習(xí)，食品化學(xué)的版本太多了，估計(jì)有幾十幾種，不過內(nèi)容都差不多，這與中國人編書喜歡“借鑒”不無關(guān)系。我有時(shí)就一下午在典藏館一口氣在桌上攤五六本食品化學(xué)（挑最新的），一個(gè)問題幾本書綜合起來看，總體內(nèi)容差不多，但有些地方還是不一樣的。最好我要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，有一本經(jīng)典的一定要看，那是食品化學(xué)的鼻祖，[美]菲尼馬著，當(dāng)時(shí)我看的是應(yīng)該是第三版，很厚很經(jīng)典，建議大家把它作為必備的輔助用書。美國人編書有個(gè)特點(diǎn)，他在很多細(xì)節(jié)上非常注意，即便是引用別人的東西也要認(rèn)真標(biāo)明出處，盡量描述詳盡，這樣的書看起來很有邏輯性，不會(huì)看著看著一頭霧水。
    好，廢話少說，下面正式進(jìn)入正題。
    拿到參考書的人都知道，食工指定參考書非常厚，而且還有兩本比你們還老的參考書（32開版，分上下冊，所以說是兩本）：即《食品工程原理》，1985，天津輕工出版社，天津輕工學(xué)院（現(xiàn)已改名為天津科技大學(xué)），無錫輕工學(xué)院（現(xiàn)已改名為江南大學(xué)）教研組編寫。我們圖書館就有，如果大家需要可以幫忙復(fù)印。參考書是多，不過大家別怕，下面我來一一為大家解惑。
    其實(shí)真正考到的無非六章，它們分別是第一章流體，第二章傳熱，第四章過濾，第七章精餾，第十章蒸發(fā)，第十二章干燥，這里以葛克山老師編的書為準(zhǔn)敘述。這樣書去了約一半，怎么樣是不是一下輕松了很多？o(∩_∩)o…呵呵，別急繼續(xù)往下看，你會(huì)覺得更輕松的，我首先幫大家樹立學(xué)好它的自信。
    歷年都考過哪些題型，請大家參閱表1。其實(shí)我的手里有98-03年的真題，只是資料有點(diǎn)凌亂，以致于我一開始沒有發(fā)現(xiàn)03年真題，所以請大家回去后將03年加進(jìn)去，還有08年的真題也加進(jìn)去，這樣你們就可以看出規(guī)律了，這樣的工作很有意義，一定要自己親自去做！04-07應(yīng)該沒考！
    表1 98-02題型及分?jǐn)?shù)分布表
    98 99 00 01 02
    填空 30 0 0 0 60
    判斷 0 30 30 30 0
    計(jì)算 70 70 70 70 40
    總計(jì) 100 100 100 100 100
    我在備考中很是花了一番心思來研究中農(nóng)的真題，對98-03年食工的考試大題做了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)，下面我毫無保留的告訴大家，這可是你師兄我辛苦勞動(dòng)的結(jié)果，獨(dú)家哦，請大家看到這回個(gè)貼頂一下，把文章復(fù)制帶回“家”慢慢細(xì)嚼慢咽的現(xiàn)在重新登陸也支持一下，o(∩_∩)o…見表2。
    表2 98-03食品工程原理大題各章分值分布表
    年份章節(jié) 流體 傳熱 過濾 精餾 蒸發(fā) 干燥 總計(jì)
    98 15 15 15 0 15 10 70
    99 10 15 15 15 15 0 70
    00 15 10 0 15 15 15 70
    01 15 15 15 10 0 15 70
    02 15 15 0 0 10 0 40
    03 0 20 16 20 0 20 76
    總計(jì) 70 90 61 50 55 60 —
    當(dāng)時(shí)我得出的結(jié)論是第一二章為重中之重剩下4、7、11、12為重點(diǎn)，都是必看內(nèi)容，必須下功夫吃透，其他一點(diǎn)都不看。前一年未考章節(jié)下一年必考。
    由于食工的填空判斷非常簡單，我們各個(gè)擊破先談?wù)勥@方面的應(yīng)對策略�；�本方法是：
    1、將真題上的所有填空判斷弄懂。
    你要知道它來自書上哪個(gè)章節(jié)的哪個(gè)地方，理解它，判斷要知道為什么錯(cuò)，對的話是否還有其他的表述方法。填空可以用個(gè)筆記本，或復(fù)印剪切拼接等方法將你能搜集到的所有填空題全部放在一起，定期看看，加深印象，答案和題不要寫在一起以便自測。判斷則要在題目附近標(biāo)明相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的出處，寫好頁碼標(biāo)記，或?qū)㈩}目的錯(cuò)因?qū)懮希�便于�?fù)習(xí)。葛克山有本配套的習(xí)題解答后面有十幾頁的練習(xí)題，實(shí)質(zhì)就是歷年真題�。。∵@點(diǎn)請大家務(wù)必特別重視�。�！還有哪個(gè)題在哪年考過你們也要做好標(biāo)記，你們這樣做了，猛然就會(huì)發(fā)現(xiàn)，某些忒簡單的知識(shí)點(diǎn)居然一考再考，有的變了考察形式，有的甚至一模一樣。
    2、在看書過程中，自己嘗試出題。
    一般書看幾遍甚至一遍，就知道哪些是重點(diǎn)了，這個(gè)能力相信大家應(yīng)該具備，你想想哪些可能考，哪些不像要考的點(diǎn)，這點(diǎn)我還是很自信的，所以這方面如果你不是很在行，建議你還是要學(xué)習(xí)下，問問看書高手，這里我就不贅述了。不可能考的大膽舍棄，可能考的簡要摘錄，匯編成冊，常常翻閱瀏覽，到了考場填空判斷想不得高分都難。
    總之，填空判斷就說這么多。中農(nóng)考題（特指填空判斷）有個(gè)特點(diǎn)，重復(fù)率很高，看了真題的同學(xué)就知道，今年考了，明年還考，幾乎所有題都似曾相識(shí)，還簡單的要命，這里我可以給大家舉個(gè)例子，98年第6題填空和02年第9題填空都考察的是“滯流內(nèi)層”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，不信你們可以去看。所以只要你真正用心看了書，去記了，這兩種題型是送分的。
    填空選擇我也做了統(tǒng)計(jì)，見表3。
    表3 98-02食品工程原理填空、選擇各章分值分布表
    年份/章節(jié) 流體 傳熱 過濾 精餾 蒸發(fā) 干燥 總計(jì)
    98填空 4 3 3 5 3 2 20
    99判斷 3 3 2 2 2 3 15
    00判斷 5 3 3 3 2 4 20
    01判斷 5 4 3 4 2 2 20
    02填空 5 5 7 5 4 4 30
    總計(jì)題量 22 18 18 19 13 15 —
    下面說說大題的復(fù)習(xí)策略。
    之所以很多人覺得食工很難，有很多很復(fù)雜的公式要記恐怕是最重要的一個(gè)原因。就這一點(diǎn)來講，我想說，入門前你頭腦發(fā)怵是正常的，但是如果你真正學(xué)了，思考了，就很簡單了。這里的思考包括以下幾種思想，也是我一家之言，僅供參考。
    比較記憶法。這里舉一個(gè)你們幾個(gè)月后才會(huì)明白的例子，在記憶相平衡關(guān)系方程、q線方程和提餾方程這三個(gè)方程時(shí)，你單獨(dú)記恐怕要花一番功夫，但如果懂得貫通的同學(xué)把他們放在一起就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們居然驚人相似，簡直就是三胞胎！！你們現(xiàn)在沒學(xué)體會(huì)不到，但相信我的人記住我說的話，11月的時(shí)候或更晚再看我的話，按我的話去做，你會(huì)拍案叫絕！
    由淺入深法。工程原理有些知識(shí)剛開始確實(shí)不太好理解，比較深?yuàn)W晦澀，不過沒關(guān)系，相信大家到了現(xiàn)在的年齡，學(xué)習(xí)了十幾年應(yīng)該有這樣的體會(huì)和信念，再復(fù)雜的東西都是有簡單構(gòu)成的，只要弄懂了都不難。什么意思？對于你認(rèn)為特別難的知識(shí)點(diǎn)，不凡靜下心來，照著課本，逐字逐詞，將復(fù)雜的東西類比成簡單的，將綜合的東西分解成零散的，理解了弄懂了再回歸再組裝起來。舉個(gè)例子，精餾段操作線方程的推導(dǎo)過程當(dāng)時(shí)就是一個(gè)令我比較頭疼的問題，我采用的方法是，對照圖一點(diǎn)點(diǎn)看書上的解釋，把一些抽象的術(shù)語用自己的話重新描述一遍，然后一個(gè)個(gè)字寫下來，弄懂到你可以口述為止，只有真正理解了才能做到，在推導(dǎo)的基礎(chǔ)上再記憶公式，肯定就簡單多了。
    反復(fù)循環(huán)法。有些方程V、D、L什么的，記不住怎么辦？因?yàn)榇痤}要規(guī)范，不能按自己的想法隨便用些字母，最好的辦法就是追根溯源，弄清原委，如把該字母對應(yīng)的單詞找出，如果找不到呢？那就死記，或者給它們按上莫須有的邏輯聯(lián)系，這對一個(gè)公式同樣適用。這里我就不舉例子了，我還是那句話，我希望大家?guī)е�一顆“悟心”去讀我的文章，舉一反三，觸類旁通，這樣你們才會(huì)變得更加聰慧睿智。
    上面泛泛談了怎樣消除對食工的畏懼心理，簡單了講了點(diǎn)我復(fù)習(xí)大題的方法，下面我再說說專門針對計(jì)算題的應(yīng)對策略。
    對于工程原理計(jì)算題的解題，題中的一些關(guān)鍵詞對解題非常有用，只有正確理解它們，并將它們轉(zhuǎn)化為適當(dāng)?shù)墓こ逃?jì)算語言，才能快速準(zhǔn)確列出方程，解出答案。如果你能將六種不同類型題中經(jīng)常出現(xiàn)的一些“題眼”總結(jié)歸納起來，就可以提高解題速度，為以后的解題提供指導(dǎo)，也可以加深印象便于復(fù)習(xí)。大家可能有這樣的感受，以前的某個(gè)開始認(rèn)為很難的數(shù)學(xué)或物理題，老師讀了一遍題目，對題中的術(shù)語轉(zhuǎn)化解釋一番后，你突然就覺得很簡單，這是什么道理？我認(rèn)為，這至少說明了一點(diǎn)，善于將工程語言轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)計(jì)算語言或者說公式語言，這點(diǎn)對計(jì)算的順利進(jìn)行是至關(guān)重要的。我以流體那章為例來說明我的觀點(diǎn)。
    1、比如你看到計(jì)算題中提到“管摩擦系數(shù)”，你應(yīng)該馬上知道就是“沿程阻力系數(shù)”即“λ”；
    2、看到兩水槽液面維持恒定，你馬上要知道△u2/2=0；
    3、二槽液面處的壓強(qiáng)均指表壓，如果不是則要轉(zhuǎn)化；
    4、若告訴管長當(dāng)量長度，則用當(dāng)量長度法算阻力；
    5、若題中出現(xiàn)“未包括管線進(jìn)出口阻力”字眼，則立即想到，突擴(kuò)1.0，突縮1.5。
    這些都是我總結(jié)出來的，就說這么多，第一章沒有舉完，另外的五章我也總結(jié)了，大家要可以幫你們復(fù)印。
    我復(fù)習(xí)食工，一開始看課本上的例題都懂，每一個(gè)步驟都覺得很簡單，一邊看一邊點(diǎn)頭，覺得對就是這樣。但當(dāng)自己信心滿懷去做真題又一個(gè)也做不出來，為什么？其實(shí)這就是你還沒有把題目字眼和計(jì)算語言中的“橋梁”架構(gòu)好。多總結(jié)這種橋梁，慢慢的你就敏感起來，熟練起來，甚至讓自己驚訝的地步，因?yàn)槟阃蝗话l(fā)現(xiàn)怎么這么簡單的題目也來考�。∧汩_始擔(dān)心自己考不上了，因?yàn)槟阏J(rèn)為題太簡單了，對手會(huì)考非常高的分，你認(rèn)為競爭會(huì)非常慘烈，事實(shí)上那是因?yàn)槟氵M(jìn)步了，你一步一步接近完美，你變得強(qiáng)大了，當(dāng)然你不要自滿，不要輕敵，更也不要有消極情緒，沒有最好只有更好，按你心目中的完美去做，終有一天你會(huì)成功的。一定要堅(jiān)信自己必將成功，這是成功的前提，要相信信念的力量！
    書真的很厚，該怎么看，我也簡單再說幾句吧。首先拿自己認(rèn)為簡單的比較好理解的開涮，樹立信心，萬事開頭難，如果一開始就學(xué)自己吃力的章節(jié)勢必信心不足，難以堅(jiān)持；其次從文字性的東西開看，大家語文水平再爛尚不致連文字解釋都看不懂吧？按照我教大家的三個(gè)方法去做，在理解文字的基礎(chǔ)上看公式，結(jié)合例題掌握公式的應(yīng)用，真題其實(shí)不一定要留著考自己，當(dāng)然如果你看完書就能把真題做出來，那你就很牛了。我比較笨，真題研究了幾遍才真正掌握，不過很遺憾，雖然我花了很多精力來攻克食工的計(jì)算題，以為考試時(shí)能大展身手，但最終選擇的時(shí)候還是放棄了食工，原因是我選的方向是食品化學(xué)，我當(dāng)時(shí)的邏輯是——我選食品化學(xué)方向居然都不做食化而做食工，這不顯得我專業(yè)水平不足嗎？導(dǎo)師知道了后會(huì)怎么看我，所以我看了食工題目后，雖然覺得簡單但還是放棄了。后來我才知道我的想法是非常幼稚可笑的，我選什么根本無關(guān)緊要，與我的專業(yè)沒任何關(guān)系，只要你考的分高就行，還好最終我選食化考出來也不是太糟糕，考了個(gè)自己能接受的成績——113。
    我對付食工的一個(gè)法寶就是——不斷在草稿紙上寫公式，當(dāng)然是在記憶的基礎(chǔ)上，我把所有的公式都整齊的抄在筆記本上，六章的公式加起來六張A4紙完全夠了。每天都拿出來練練，看看自己忘了沒，多重復(fù)，多培養(yǎng)手感，終有一天你寫所有公式都水到渠成，手到擒來，非常自然流暢。還是那幾句老話，在理解的基礎(chǔ)上記憶，用邏輯鏈的記憶方式，即由A推出B，再有B推出C……G，假設(shè)鏈條就這么長，如果每個(gè)鏈接間的邏輯聯(lián)系你都架構(gòu)得縝密而無懈可擊，無二可替，別無他擇，那么要從A記住G，我想應(yīng)該是不難的。
    其實(shí)，說到底，就不得不提到一句古話，“人之為學(xué)有難易乎，為之則難者亦易矣，不為則易者亦難矣�！蹦憧佳械男判挠卸鄨�(jiān)定，你學(xué)好食工的決心也就有多堅(jiān)定，你攻克食工里的計(jì)算也就有多堅(jiān)定，你記住公式的決心也就有多堅(jiān)定，這是放之四海而皆準(zhǔn)的真理。
    考研，你真的想清楚了嗎？想好了就加油吧！一定要記住一點(diǎn)，無論遇到怎樣的困難都一定要堅(jiān)持下去，因?yàn)橛械臅r(shí)候你的心情會(huì)欺騙你，它會(huì)把些微不足道的挫折放大，大到你認(rèn)為無法承受的地步，松懈、悲觀、絕望的時(shí)候，只需一句——一切都是瞬息，一切終將過去。就足夠了，事情總有解決的辦法不是嗎？
    加油哦，我會(huì)一直關(guān)注大家的，等我開學(xué)了，我到了中農(nóng)有什么信息，我還會(huì)及時(shí)告訴大家，我是外校考進(jìn)來的，我的目標(biāo)是讓所有人都能平等接受信息，讓大家都站在同一條起跑線上，因?yàn)槟銈冇形襬(∩_∩)o…
    食品化學(xué)復(fù)習(xí)精要
    首先非常感謝大家閱讀我的文章，首先請?jiān)试S作個(gè)簡單的自我介紹。我剛參加了08年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生入學(xué)考試并以337分（英語66政治68數(shù)學(xué) 90專業(yè)113）的成績通過初試，最終翻盤進(jìn)入中農(nóng)。如此拙劣的成績?nèi)匀辉诖笋�噪，�?shí)在是因?yàn)閷χ修r(nóng)信息封鎖而考生對真相的渴望有切身體會(huì)，想寫點(diǎn)東西讓大家參考。這篇文章是我為09學(xué)子中想考取中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生那部分人而專門撰寫的。當(dāng)然，其中有的方法或內(nèi)容對所有正在或即將考研的人也有一定的借鑒作用。
    我也是摸著石頭過河一步一步過來的，當(dāng)時(shí)我們剛改革，從基礎(chǔ)生化改成食品科學(xué)基礎(chǔ)（指食品化學(xué)和工程原理的綜合），之前沒有學(xué)長或?qū)W姐考過，基本沒有可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)，不過認(rèn)真學(xué)了幾個(gè)月，對食品化學(xué)多多少少有點(diǎn)自己的學(xué)習(xí)方法，該法是在分析中農(nóng)歷年食品化學(xué)真題（這是獨(dú)立成科的，與綜合略有不同）的基礎(chǔ)上得出的結(jié)論，希望對各位聰明睿智的學(xué)弟學(xué)妹的考研事業(yè)起到推波助瀾、錦上添花的作用。聲明一點(diǎn)，本文僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，若有不當(dāng)之處，還望大家批評指正。
    好，廢話少說，下面直接進(jìn)入正題，以下是本人復(fù)習(xí)食化的一點(diǎn)愚見，望大家?guī)е�一顆“悟”心去讀。
    精要篇
    一、最類、特殊類
    二、排序類（比較類）
    三、影響因素類及控制措施類
    四、機(jī)理類
    五、簡單原理類
    六、名詞解釋類
    七、應(yīng)用類
    八、當(dāng)今食品界新聞?lì)?
    九、食院最新研究進(jìn)展類
    十、……
    釋疑篇
    1、關(guān)鍵字：“最”“只有”“除…外”“唯有”“通�！�但”。如“果糖吸濕性最強(qiáng)”，“自然界最常見的單糖”，“溶解度最高的糖”等等；特殊類：只有…才具保存性，舉例到此為止，我在備考時(shí)自己總結(jié)了一些，約20個(gè)，如果大家需要我可以幫忙復(fù)印。
    2、關(guān)鍵字：“比”“<”“>”“更”。如烴的亞晶胞3種常見堆積方式的穩(wěn)定性排序/比較等。
    3、 如蛋白質(zhì)溶解度/持水力/黏度/乳化性的影響因素，羰氨反應(yīng)的影響因素及控制措施等。這個(gè)方面可以說我花了較大功夫，手頭有較完備的總結(jié)材料，有電子版的，當(dāng)時(shí)綜合了幾個(gè)PPT課件通過CTRL+F對全文進(jìn)行搜索一些關(guān)鍵字，再整合在一起，這種總結(jié)的方法我想大家不妨學(xué)習(xí)一下，可以節(jié)約時(shí)間也很有效。
    4、看了一遍書后你自然明白。如美拉德反應(yīng)機(jī)理，脂肪氧化機(jī)理，最基礎(chǔ)也重要。次重要的為：凝膠形成機(jī)理，鹽溶/鹽析效應(yīng)機(jī)理等。
    5、如為什么只有果糖具較好食品保存性，而單獨(dú)使用蔗糖或G不行？這類與4的區(qū)別在于：主要是利用所學(xué)知識(shí)解釋日常生活遇到的一些問題。
    6、如“α-淀粉”，“酸敗”，“調(diào)溫”等，不論考否，都須能用自話闡述，這是基本素養(yǎng)。
    7、如塑性油脂的應(yīng)用，酶在啤酒加工改進(jìn)工藝中的應(yīng)用，流體靜壓滅菌等。
    8、這個(gè)方面不可小覷，如果你做的好，完全有押中原題的可能。
    舉個(gè)我押中原題的例子，當(dāng)時(shí)是12.18的中午我在圖書館大廳看報(bào)紙，看到了一個(gè)整版的關(guān)于反式脂肪酸的新聞，敏銳的洞察力告訴我這極可能作為考題，于是下了篇這方面的綜述，上考場后果然命中15分大題，基本所有小問全部收入囊中。當(dāng)然不要抱著押題的心態(tài)去做，我舉這個(gè)例子只是想告訴你多關(guān)注當(dāng)今食品界大的新聞可能會(huì)給你帶來意想不到的收獲。
    9、如果你復(fù)習(xí)較早，想取得高分，而且有充足的精力，可以看一些綜述類文獻(xiàn)。
    通過學(xué)校的數(shù)據(jù)庫，如維普、萬方、CNKI等的高級搜索，科研機(jī)構(gòu)選擇中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)院，對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行搜索，主要搜綜述性文章，看文章要看重點(diǎn)，如果你看了兩遍書了，什么是重點(diǎn)我想你應(yīng)該比我清楚。高級搜索也是有技巧的，應(yīng)用得好針對性強(qiáng)且省時(shí)省力。
    10、其實(shí)最好的方法，就是不斷的看課本，即指定參考書。
    我們當(dāng)時(shí)是闞健全版，第一遍可以邊看邊做筆記，有的人說第一遍快速瀏覽，我想那最多只能算你看書前的準(zhǔn)備工作，即你花點(diǎn)時(shí)間分清什么是重點(diǎn)。很顯然糖類，蛋白質(zhì)，脂肪三章是重中之重；水，酶，維生素與礦物質(zhì)為次重點(diǎn)；剩下的為次次重點(diǎn)。剛開始看你可能會(huì)記不住，所以我個(gè)人提倡邊看邊做筆記，當(dāng)然這有個(gè)缺點(diǎn)，很容易拖慢進(jìn)度，而且有的人如果不知道主次就開始變成抄書了，這一點(diǎn)，我深有體會(huì)。
    話說到這，我基本上將我學(xué)習(xí)食品化學(xué)的一些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)告訴你們了，最后補(bǔ)充說一點(diǎn)，你們在備考過程中，尤其是原本就學(xué)習(xí)食品專業(yè)或者相近專業(yè)的學(xué)弟學(xué)妹，一些專業(yè)必修及選修課，希望你們不要因?yàn)榭佳卸�逃課，上課不僅要去而且要認(rèn)真聽講，因?yàn)榈阶詈竽銜?huì)發(fā)現(xiàn)，復(fù)試中考的專業(yè)綜合測試?yán)锩婧芏嘀�識(shí)都可以靠平時(shí)的積累，里面的內(nèi)容幾乎囊括食品所有方面的內(nèi)容，這也算我這個(gè)過來人對大家的一點(diǎn)小小的忠告吧。
    食品化學(xué)其實(shí)是一門基礎(chǔ)、實(shí)用而且非常有趣的學(xué)科，你們學(xué)好了它，哪怕沒有考上研，以后從事相關(guān)工作也是非常有用的，希望大家正確看待考研的成敗得失，以一顆平常心去面對，要嘗試去喜歡她，愛上她，將學(xué)習(xí)食品化學(xué)當(dāng)成是一種快樂，當(dāng)成豐富自己的一種方法，當(dāng)成充實(shí)自己的一種手段。永遠(yuǎn)記住我們要很快樂的去做事情，而不要等某件事情做成了我們才感到快樂。我一向都提倡快樂考研，而我自己也是這樣做的。
    更多關(guān)于中農(nóng)復(fù)試，考研激勵(lì)，調(diào)整情緒，如何勇敢面對挫折等方面的內(nèi)容，我計(jì)劃陸續(xù)推出更多相關(guān)文章，但是由于我現(xiàn)在同樣還有很多其他重要的事情要做，我怕這只是一個(gè)美好的愿望，也怕會(huì)讓對我有所期待的學(xué)弟學(xué)妹會(huì)失望，我只能說我會(huì)盡量去做。
    如果你們需要可以向我索要讀書筆記，我可以為你們復(fù)印，這樣你們就有個(gè)參考，到時(shí)我筆記的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)在哪我將一一為你講解，也是為了讓你們少走彎路。當(dāng)然我還總結(jié)了很多跟上述十個(gè)內(nèi)容相關(guān)的大量非讀書筆記，甚至我自己下載打印的一些綜述類文獻(xiàn)，所有資料我都用一個(gè)大袋子裝好歸宗，如果你們需要，我也可以給你們復(fù)印，并郵寄給你們，當(dāng)然聲明一點(diǎn)，資料不是越多越好，你們可以挑選適合自己的，節(jié)約時(shí)間；大膽摒棄冗余的，抓住要點(diǎn)。同時(shí)也要盡量避免浮躁，靜下心來好好研讀指定參考書才好。
    最后還有一點(diǎn)很重要也很關(guān)鍵，就是關(guān)于錢的問題。
    以前我在論壇網(wǎng)站上看到別人說留郵箱會(huì)給我發(fā)資料什么的，就很積極的留下了，而且還天真的以為別人會(huì)很快發(fā)給我，后來別人回信說這是要收錢的，我多少有些失落，但是從另一個(gè)角度講我也理解那些人的心情。最終我花了220塊買了專業(yè)方面的資料，其中包括課件、真題、筆記還有一本與食工原理配套的課后習(xí)題解答，我至今仍然和賣資料的學(xué)姐保持密切聯(lián)系，由于各種方面的原因我就不公布她的真實(shí)姓名了，我也一直對她給我提供的所有幫助心存感激，即便我沒考上我也會(huì)的，懷揣一顆感恩的心去面對生活去對待身邊的每一個(gè)人是我一貫的人生態(tài)度。
    扯遠(yuǎn)了，回到正題，我的看法是，我寫這篇文章是真心真意能給正在為自己夢想而努力奮斗的學(xué)弟學(xué)妹提供力所能及的幫助，假設(shè)我同校的師弟師妹問我要資料，我會(huì)毫無保留的給他們拿出復(fù)印，因?yàn)樗麄兛梢院臀衣?lián)系，然后自己把袋子所有的資料拎過去自己復(fù)印，我不用花時(shí)間為他們做事，而且我會(huì)因此多交到一些好朋友�？晌抑�道一旦這篇文章在網(wǎng)上發(fā)布，勢必很多全國各地的同學(xué)會(huì)看到它，我可以為一個(gè)人跑一趟，但是如果人多了，我花在奔走、等待、整理、結(jié)賬、郵寄等方面的時(shí)間可能就不是一兩個(gè)小時(shí)。
    最后，我想用一句話總結(jié)我上面啰嗦了半天的話，你如果需要直接可以給我郵箱發(fā)信件，我會(huì)適當(dāng)?shù)氖杖∧阄叶寄芙邮艿呐苈焚M(fèi)，這點(diǎn)希望大家理解，從某種程度也是通過市場經(jīng)濟(jì)的杠桿對市場進(jìn)行調(diào)節(jié)，讓供求平衡，就跟去醫(yī)院有的人掛普通號(hào)，有的人掛專家號(hào)一樣，如果專家號(hào)和普通號(hào)一樣的價(jià)格，試問誰不想掛專家號(hào)呢？而且我個(gè)人覺得，大家似乎都有這樣一種心理，免費(fèi)的東西能多要點(diǎn)就多要點(diǎn)，留個(gè)郵箱有人自動(dòng)給你發(fā)過來了，多好�。�
    總之本來可以一句話說完的事情，我用了幾乎整整一頁才描述完，主要還是怕大家罵我是騙子，罵我冠冕堂皇的說點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)其實(shí)無非也是想要你們的錢罷了，其實(shí)事實(shí)不是這樣。還有一點(diǎn)我想說明，當(dāng)初我買的所有資料有些是沒有用的，不是垃圾，而是我自己經(jīng)過了一番判斷與選擇后舍棄的，但不會(huì)后悔我買了沒用的東西，我知道我買的很全很完備，我看到了全貌，我再舍棄一部分是不想為資料所累，同時(shí)我心態(tài)也好了——我可以不再為資料煩惱，我告訴自己，從今天起我只需要踏踏實(shí)實(shí)復(fù)習(xí)就可以了，別人有的我都有了。
    最后，衷心祝愿學(xué)弟學(xué)妹考研成功，心想事成！ zz

你好，我也想考農(nóng)大的研究生，你現(xiàn)在在讀研嗎????
我們可以認(rèn)識(shí)下嗎

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上海在中國地圖的東南西北哪個(gè)方向？（答案為一個(gè)字）

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