渤海大學(xué)

勵建榮，男，漢族，1964年9月出生于浙江省慈溪市，工學(xué)博士，教授，博士生導(dǎo)師，中央聯(lián)系專家，國家百千萬人才，遼寧省攀登學(xué)者，享受國務(wù)院特殊津貼專家，中國科協(xié)“七大”代表。曾多次到美國、英國、澳大利亞等國高訪和合作研究。歷任杭州澳醫(yī)保靈有限公司工程師、浙江工商大學(xué)校長助理兼食品與生物工程學(xué)院院長，目前任渤海大學(xué)副校長兼食品學(xué)科帶頭人。

主要從事水產(chǎn)品和果蔬貯藏加工及質(zhì)量安全控制方面的研究。先后主持教育部博士點基金優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域、國家863重點、國家科技支撐計劃、國家自然科學(xué)基金、英國和澳大利亞等外國政府、省杰青團(tuán)隊、省重大科技攻關(guān)等國家和省部級項目50余項；主持獲得國家科技進(jìn)步二等獎（2008）和國家教學(xué)成果二等獎（2005）各一項；授權(quán)國家發(fā)明專利10余項；發(fā)表論文400余篇，其中近5年被SCI收錄論文60余篇（平均影響因子2.165，最高影響因子7.636）；2008年度食品科學(xué)學(xué)科高被引作者中被引文章數(shù)全國第一、被引頻次全國第二，2009年度食品科學(xué)學(xué)科高被引作者中被引頻次全國第一、被引文章數(shù)全國第二。

目前任渤海大學(xué)食品科學(xué)研究院院長、遼寧省高校重大科技平臺—“食品貯藏加工及質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”主任、遼寧省食品安全重點實驗室主任、遼寧省高等學(xué)校“農(nóng)（水）產(chǎn)品貯藏加工與安全控制”創(chuàng)新團(tuán)隊帶頭人；浙江省食品學(xué)會理事長、國際食品工程協(xié)會（ISFE）執(zhí)委、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事兼食品物流技術(shù)分會副理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事兼食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會副理事長、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會副理事長、中國水產(chǎn)學(xué)會水產(chǎn)加工和綜合利用專業(yè)委員會委員；國家科學(xué)技術(shù)獎勵輕工食品組評審專家、國家自然科學(xué)基金委生命科學(xué)部食品科學(xué)評審組成員、高等學(xué)校博士點基金函審專家、北京市自然科學(xué)基金函審專家、國家863函審專家；Food Chemistry、Food Control、Food Engineering Reviews、《中國食品學(xué)報》、《水產(chǎn)學(xué)報》、《中國糧油學(xué)報》、《食品科學(xué)》、《食品工業(yè)科技》等期刊的編委和審稿專家。

曾獲全國合理化建議和技術(shù)改進(jìn)活動積極分子、全國三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎、省高校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、省高校優(yōu)秀青年教師、省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化推廣獎等榮譽；由于科研、教學(xué)成績顯著，于2006年和2009年兩次受到胡錦濤總書記的接見并合影留念。

主要研究領(lǐng)域：水產(chǎn)品和果蔬貯藏加工；食品安全。

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