東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)文理學(xué)院研究生導(dǎo)師徐雅琴介紹如下：

基本信息

姓名：徐雅琴
性 別： 女 出生年月： 1964-08-30
職 稱： 教授 工作單位： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院
碩導(dǎo)（招生學(xué)科）： 化學(xué)工程與工藝 博導(dǎo)（招生學(xué)科）： 無
辦公電話： 045155190417 E-mail： xu-yaqin@163.com
 
開設(shè)課程情況

課程編號 課程名稱 課程類別 學(xué)時

20600001j 有機化學(xué)Ⅱ(1) 專業(yè)基礎(chǔ) 64
20600040j 有機化學(xué)Ⅱ(2) 專業(yè)基礎(chǔ) 32
20610001j 有機化學(xué)實驗Ⅰ 專業(yè)基礎(chǔ) 32
20610040j 有機化學(xué)實驗Ⅱ 專業(yè)基礎(chǔ) 64
20600021g 有機化學(xué)I 公共基礎(chǔ) 56
211111 天然有機化學(xué) 研究生 32
211310 風(fēng)味化學(xué) 碩士研究生 32

主持科研項目概況

1. 黑龍江省自然科學(xué)基金項目，ZJN0606-01、黑穗醋栗果實多糖和衍生物制備結(jié)構(gòu)、降血糖活性及構(gòu)效關(guān)系研究、2015/07-2018/07、主持人。

2. 黑龍江省教育廳科學(xué)技術(shù)研究面上項目，12531023 、黑穗醋栗果實中不同級分多糖制備及生物活性研究 、2013/01-2015/12、結(jié)題、 主持人。

3．黑龍江省教育廳科學(xué)技術(shù)研究面上項目，11551066、營養(yǎng)保健型南瓜籽油制備工藝的研究、2010/01-2012/12、結(jié)題、主持人。

4. 黑龍江省教育廳科學(xué)技術(shù)研究面上項目，11521028、南瓜活性物質(zhì)生物堿的研究、2007/01-2009/12、結(jié)題、主持人。

5. 黑龍江省自然科學(xué)基金重點項目，ZJN0606-01、南瓜活性物質(zhì)提取、抗病機制及抗病相關(guān)基因克隆的研究、2007/01-2009/12、結(jié)題、副主持人。

6. 黑龍江省科委“十一五”攻關(guān)項目，GB06B404、沙棘類胡蘿卜素提取、純化及制備工藝研究、2006/01-2008/12、主持人、結(jié)題。

7. 黑龍江省教育廳科學(xué)技術(shù)研究面上項目，10531013、黑龍江特產(chǎn)資源小漿果生物活性物質(zhì)的研究、2003/01-2005/12、結(jié)題、主持人。

8. 黑龍江省科技廳攻關(guān)項目，GB04B405-03、南瓜生物活性物質(zhì)提取及加工技術(shù)研究、2004/01-2005/12、副主持人、結(jié)題。
 
項目獲獎概況

1．徐雅琴（第4名），籽用南瓜高效育種技術(shù)研究與系列品種選育推廣，省政府科技進步二等獎，2009

2. 徐雅琴（第4名），籽用南瓜高效育種技術(shù)研究與系列品種選育推廣，省農(nóng)委科技進步一等獎，2009

3. 徐雅琴（第5名），沙棘功能性成分提取關(guān)鍵技術(shù)研究，黑龍江省高�？茖W(xué)技術(shù)三等獎，2011
 
代表性著作、論文

以第一或通訊作者發(fā)表SCI 或Ei 收錄的論文

1. Xu Yaqin, GuoYingying, et al. Effects of ultrasound irradiation on the characterization and bioactivities of the polysaccharide from blackcurrant fruits. Ultrasonics Sonochemistry. 2018,49,206-214（SCI, 中科院，二區(qū)，IF 6.012, Top 期刊）

2. Xu Yaqin, GuoYingying, et al. Seperation, characterization and inhibition on α-glucosidase, α-amylase and glycation of a polysaccharide from blackcurrant fruits. LWT - Food Science and Technology, 2018,93:16-23（SCI, 中科院，二區(qū)，IF 3.129）

3. Xu Yaqin, Niu Xiaojie, et al. Characterization, antioxidant and hypoglycemic activities of degraded polysaccharides from blackcurrant (Ribes nigrum L.) fruits. Food Chemistry, 2018,243, 26-35（SCI, 中科院，二區(qū)，IF 4.946, Top 期刊）

4. Xu Yaqin, GaoYangkang, et al. Sulfated modification of the polysaccharides from blackcurrant and their antioxidant and α-amylase inhibitory activities. International Journal of Biological Macromolecules, 2018，109, 1344-1354（SCI, 中科院，三區(qū)，IF 3.909)

5. Xu Yaqin, Liu Gaijie, et al. Purification, characterization and antiglycation activity of a novel polysaccharide from black currant, Food Chemistry, 2016, 199: 694-701 （SCI, 中科院，二區(qū)，IF 4.946, Top 期刊）

6. Xu Yaqin, Fei Cai, et al. Optimisation of pressurised water extraction of polysaccharides from blackcurrant and its antioxidant activity, Food Chemistry, 2016, 194, 650-658 （SCI, 高倍引論文，中科院，二區(qū)，IF 4.946, Top 期刊）

7. Xu Yaqin, Zhang Ling, et al. Optimization of ultrasound-assisted compound enzymatic extractionand characterization of polysaccharides from blackcurran, Carbohydrate Polymers , 2015,117 : 895–902（SCI, 中科院，二區(qū)，IF 5.158，Top 期刊）

8. Yang Yu , Xuhong Yuan, Xu Yaqin*, et al. Purification of Anthocyanins from Extracts of Red Raspberry Using Macroporous Resin , International Journal of Food Properties, 2015, 18: 1046-1058 (SCI，中科院，二區(qū)，IF 1.845)

9. 徐雅琴, 王躍鵬, 牛小杰, 倪耀成, 王麗波*等黑穗醋栗果實多糖的制備、結(jié)構(gòu)鑒定及生物活性研究, 食品科學(xué), 2017, 38(15): 7-13（Ei）

10. 徐雅琴, 蔡菲, 王麗波等，雙水相法分離黑穗醋栗果實多糖及其結(jié)構(gòu)和活性研究，中國食品學(xué)報, 2017, 17(1):100-107（Ei）

11. 徐雅琴, 劉菲, 郭瑩瑩等，黑穗醋栗果實超聲波降解多糖的結(jié)構(gòu)及抗糖基化活性[J]. 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2017, 33(5):295-300（Ei）

12. 王麗波, 程龍, 徐雅琴*等，南瓜籽多糖熱水提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性, 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2016, 32(9): 284-290（Ei）

13. 徐雅琴，宋秀梅等，黑穗醋栗果實多糖清除自由基活性及結(jié)構(gòu)初步研究，現(xiàn)代食品科技， 2013，29 (12) : 2821-2825（Ei）

14. 楊昱，徐雅琴*等，樹莓葉片黃酮成分分離純化研究，高�；瘜W(xué)工程學(xué)報，2011, 25(6) : 948-954 (EI)

15. 王麗波, 徐雅琴*等, 南瓜籽油的水酶法提取工藝及產(chǎn)品的理化性質(zhì), 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報, 2011, 27 (10) : 383-387（EI）

16. 王麗波, 趙玉, 徐雅琴*, 南瓜多糖大孔吸附樹脂純化工藝, 農(nóng)業(yè)機械學(xué)報, 2010,41(9) : 138-142（EI）
 
授權(quán)的專利等情況

[1] 徐雅琴，孫欣，楊昱.水酶法提取南瓜籽油的方法[P]，中國, 發(fā)明專利, 2011, 專利授權(quán)號：ZL 200810209822.5

[2] 徐雅琴，楊昱，王麗波，梁宗言.一種連續(xù)制備南瓜蛋白、燃料乙醇及膳食纖維的方法[P]，中國, 發(fā)明專利, 2013,專利授權(quán)號：ZL 201210418694.1
 
其他獲獎及榮譽稱號

1. 黑龍江省教學(xué)名師.2011

2.黑龍江省高校優(yōu)秀教師，2010

3.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)巾幗女杰，2013,

4. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)巾幗女杰，2015

5.黑龍江省教育研究先進個人,黑龍江省教育科學(xué)規(guī)劃辦,2011.6