北京工商大學

北京工商大學食品與健康學院擬于2024年7月15日舉辦“2024年全國優(yōu)秀大學生夏令營”活動。對于在夏令營中表現(xiàn)優(yōu)秀、考察合格的營員，可獲得北京工商大學食品與健康學院2025級碩士研究生推免、統(tǒng)考優(yōu)先錄取資格。夏令營各項活動及考核采用線下方式，具體安排請持續(xù)關注后續(xù)通知。歡迎全國各高校優(yōu)秀學子申請參加!

北京工商大學食品與健康學院的辦學歷史可以追溯到原北京輕工業(yè)學院于1958年創(chuàng)建的、國內最早發(fā)酵工程專業(yè)，2019年4月正式組建成立。學院現(xiàn)有食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與健康、釀酒工程和香料香精技術與工程五個本科專業(yè)，其中食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程三個專業(yè)為教育部國家級一流本科專業(yè)建設點，食品科學與工程和食品質量與安全兩個專業(yè)通過中國工程教育專業(yè)認證，食品科學與工程專業(yè)同時通過IFT、IUFoST國際專業(yè)認證。學院擁有食品科學與工程博士后科研流動站、食品科學與工程一級學科博士學位授權點、食品科學與工程、生物與醫(yī)藥一級學科碩士學位授權點。在教育部全國第五輪學科評估中取得重大突破，2023年軟科世界一流學科排名中位列食品科學與工程學科世界第10位，進入ESI農業(yè)科學領域全球排名前1‰;學院教師以第1完成人獲國家科學技術進步二等獎3項、國家技術發(fā)明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學院現(xiàn)有教職工167人，專任教師130人，其中教授51人，副教授54人，已初步形成由中國工程院院士領銜，以各類國家級和省部級人才為主體構成的年齡結構合理、層次緊密的師資隊伍。

學院現(xiàn)有蛋白質晶體分析系統(tǒng)、生物質譜儀、多功能生物光學及X光成像系統(tǒng)、透射電鏡、掃描電鏡等價值超過2.2億元的儀器設備，支撐建設老年營養(yǎng)與健康教育部重點實驗室、北京市食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心、中國-加拿大食品營養(yǎng)與健康聯(lián)合實驗室、北京市食品添加劑工程技術研究中心、農產品品質規(guī)格營養(yǎng)功能評價風味物質全國技術中心等多個省部級教學科研研究機構。學院近五年主持國家科技支撐計劃、國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金等多項國家級、省部級項目及橫向項目180余項。作為第1完成人獲國家科學技術進步二等獎3項、國家技術發(fā)明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學科立足國家戰(zhàn)略需求和國際食品科學發(fā)展前沿，重點在食品添加劑與食品安全、農產品加工與貯藏工程、食品科學、食品營養(yǎng)等方面開展具有戰(zhàn)略性、前瞻性的基礎和應用創(chuàng)新研究，為推動中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化及產業(yè)升級提供科學依據和關鍵技術。

1.食品添加劑與食品安全：主要研究食品添加劑綠色制造技術、食品添加劑構效關系、食品安全監(jiān)測與控制等關鍵問題。

2.農產品加工與貯藏工程：主要研究糧油、畜產和果蔬的深加工及綜合利用、天然產物分離提取及功能食品研發(fā)、特色資源研究開發(fā)、農產品質量安全檢測技術等。

3.食品科學：主要以食品微生物學和食品酶學為基礎，在分子水平上研究食品營養(yǎng)組成、結構、性質，研究微生物及酶制劑在加工過程中對食品品質影響等的基本規(guī)律。

4.食品營養(yǎng)：主要研究食品中各種主要功能成分的特性、營養(yǎng)作用及量效關系，解決其加工技術和營養(yǎng)成分的保留及控制等關鍵技術問題。

一、活動形式及時間

1.本次夏令營采用線下方式舉辦;

2.時間為2023年7月15日。

二、招收計劃

北京工商大學食品與健康學院“2024年全國優(yōu)秀大學生夏令營”擬招生專業(yè)如下：

注：最終招生專業(yè)以2025年食品與健康學院碩士研究生招生專業(yè)為準。

三、活動內容

1.學院概況介紹;

2.學科方向宣講;

3.往屆生經驗分享;

4.學術講座;

5.營員面試。

(具體安排見學院官網后續(xù)發(fā)布的日程安排)

四、申請條件

1.全國各高校食品相關專業(yè)或具備一定專業(yè)基礎知識的三年級本科生(即2025年應屆畢業(yè)生);

2.思想品德和政治素質優(yōu)良，學風端正，未受過任何處分;

3.本科前三年/前五學期總評成績優(yōu)異，本科前五學期平均學分績點排名應為本專業(yè)前25%。在學術研究、競賽獲獎等其他方面有突出表現(xiàn)的學生可適當放寬;

4.英語成績良好，英語四級成績≥425分，TOEFL成績≥80分，雅思(A類學術類)≥6分，GRE≥260分;

5.對進一步從事科學研究具有濃厚興趣，有志于報考我院研究生;

五、申請流程

1.報名截止時間：2023年7月10日上午8：00，逾期將不再受理;

2.申請材料

①本人申請基本信息;

②本科階段前三年/前五學期的成績單掃描件(加蓋學校或者院系教務部門公章);

③英語水平證明材料掃描件(大學英語四、六級證書或TOEFL/雅思等成績材料);

④承諾書和個人陳述表(見附件模板)，以及其他體現(xiàn)自身學術水平和研究潛力的獲獎證書、學術論文等材料;

3.報名方式

請點擊鏈接：https://www.wjx.cn/vm/PQgVmfv.aspx

或掃碼：

填寫報名信息并上傳材料，如出現(xiàn)同一人多份材料，以收到最后上傳日期材料為準。

4.審核公示：營員名單將于北京工商大學食品與健康學院網站公布，收到錄取通知的同學需在規(guī)定時間內確認是否參加(發(fā)送郵件，命名：姓名+確認參加/放棄+聯(lián)系電話)，逾期未確認視為放棄此資格。屆時未接到入營通知的皆為未入選者，恕不再另行通知。

六、優(yōu)惠政策

1. 取得所在學校推免資格且夏令營期間表現(xiàn)突出的營員，報考我院推免碩士研究生，可直接擬錄取;

2. 參加全國統(tǒng)考，一志愿報考我院碩士研究生，且達到我院報考專業(yè)初試成績基本要求，經體檢合格，即可免復試錄取;

3.所有以推免方式錄取的學生，推免生可獲得新生獎學金一等獎，優(yōu)先推薦“研究生科研能力提升計劃項目”和“自費公派留學項目”，且給予一定的經費資助。所有學生在校期間，還可申請國家獎學金、學校獎助學金、學院各類專項獎學金。

七、注意事項

1.未按時報名者不予受理;

2.未在規(guī)定時間內回復確認者視為自動放棄;

3.入營學生應全程參加夏令營各項活動;

4.未能參加夏令營的同學可關注學院后期的推免生招生活動;

5.如果發(fā)現(xiàn)材料弄虛作假，將被取消入營資格或錄取資格，學院保留追訴的權利。

八、聯(lián)系方式

通訊地址：北京市海淀區(qū)阜成路11號北京工商大學東區(qū)科教樓803

聯(lián) 系 人：趙老師

咨詢電話：010-68984417

學院官網：https://spxy.btbu.edu.cn/

北京工商大學食品與健康學院

2024年6月18日

附件1：承諾書

附件2：個人陳述表

附件下載https://spxy.btbu.edu.cn/xytz/e874121ae00c43749834a2752c0ebfa2.htm