南京財(cái)經(jīng)大學(xué)

各位考生：

經(jīng)學(xué)校研究生招生領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，我校2025年碩士研究生入學(xué)考試初試、復(fù)試考試科目調(diào)整如下：

一、083200食品科學(xué)與工程(學(xué)術(shù)學(xué)位)

初試第四單元科目：由“生物化學(xué)綜合”調(diào)整為“食品化學(xué)”

初試第四單元參考書目：《食品化學(xué)》，王璋、許時(shí)嬰、湯堅(jiān)編，中國輕工業(yè)出版社，2021年。

復(fù)試科目：由“食品化學(xué)”調(diào)整為“食品工藝學(xué)”

復(fù)試參考書目：《食品工藝學(xué)》(第二版)，趙晉府編，中國輕工業(yè)出版社，2015年。

二、086000生物與醫(yī)藥(專業(yè)學(xué)位)

初試第四單元科目：由“生物化學(xué)綜合”調(diào)整為“食品化學(xué)”

初試第四單元參考書目：《食品化學(xué)》，王璋、許時(shí)嬰、湯堅(jiān)編，中國輕工業(yè)出版社，2021年。

復(fù)試科目：由“食品化學(xué)”調(diào)整為“食品工藝學(xué)”

復(fù)試參考書目：《食品工藝學(xué)》(第二版)，趙晉府編，中國輕工業(yè)出版社，2015年。

特此公告。請廣大考生知悉，后期上級(jí)部門若有政策調(diào)整，將最終以《南京財(cái)經(jīng)大學(xué)2025年碩士研究生考試招生專業(yè)目錄》發(fā)布為準(zhǔn)。

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院

2024年6月20日