世界美食在北京 A world of fine Restaurants in Beijing
- 所屬分類：
- 作者：
李幸娟 著；孫雷 等譯
- 出版社：
外文出版社
- ISBN：9787119054667
- 出版日期：2008-1-1
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原價(jià)：
￥98.00元
現(xiàn)價(jià)：￥69.30元
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圖書簡(jiǎn)介
本書介紹了北京近百家各式餐廳，正文十個(gè)章節(jié)，將餐廳按照其特色風(fēng)格分為：商務(wù)宴請(qǐng)、時(shí)尚休閑、民俗特色、異域風(fēng)情、美味素食、四合院、酒店精選。每家餐廳的介紹包括：推薦理由：主要介紹餐廳的周邊環(huán)境、建筑風(fēng)格以及飲食文化理念；并且介紹了餐廳的精品菜系及餐廳特色；招牌菜品：廚師推薦招牌菜品，方便讀者品嘗到最好的菜肴；餐廳概況：包括餐廳地址、電話、價(jià)位、收費(fèi)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間；正文最后一部分為附錄，其中包括了飲食健康指南、八大菜系簡(jiǎn)介、飲品介紹、食療、餐飲禮儀、養(yǎng)生等內(nèi)容。
目錄
Choice of Chinese Dishes
大董烤鴨
全聚德烤鴨
東來(lái)順
滿福樓
洪運(yùn)軒
岳麓屋
濠景軒
東方大班
騰格里塔拉
九門小吃
豐澤園
金谷倉(cāng)
譚魚頭
渝鄉(xiāng)人家
飯前飯后
欣葉
四號(hào)廚房
格桑梅朵
瑪吉阿米
阿凡提家鄉(xiāng)音樂(lè)餐廳
甲21號(hào)
北京一夜
一坐一忘
茶馬古道
孔乙已酒家
Top Eight Chinese Cuisines
International Cuisines
比力必利非洲風(fēng)情餐吧
一千零一夜
阿根廷烤肉
莫?jiǎng)邶埈t
鵝和鴨
福樓
馥頌
浮士德
蘭行伯爵
申德勒加油站
雅典娜
拉茲印度音樂(lè)餐廳
天都里
安妮
嘗試
素封
隱泉
將太無(wú)二
聯(lián)聯(lián)
四葉
山釜
薩拉伯爾
壽福城
妮妮婭
墨西哥廚房
大笨象
莫斯科餐廳
彼得堡餐廳
陳福記
茵茵
饕餮源
古老海
達(dá)帕世
蕉葉
粉酷
暹羅泰
伊斯坦布爾
星期五
拉米熊
慶云樓
Famous Chinese Teas
……
Choice Restaurants
China's Renowned Liquors
Business Dining
Chinese Table Manners
Private Dining
Seasonal Dietary Regimen
Siheyuan Courtyard Gastronomy
Simple Health Maintenance Exercises
VegetarianVibrancy
Everyday Secrets to Robustness
Index
Postscript
Acknowledgement
