小熊廚師(附1CD)－－新東方大愚英語學(xué)習(xí)叢書
- 所屬分類：
- 作者：
如約 編著，曹嘉杰 譯
- 出版社：
西安交通大學(xué)出版社
- ISBN：9787560533438
- 出版日期：2010-2-1
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原價：
￥32.00元
現(xiàn)價：￥25.40元
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圖書簡介
生命教育介紹：
人的生命不是獨立存在的。當(dāng)一個人的生命發(fā)生問題時，會作用在不同的生活層面上，包括自我價值偏差、人際關(guān)系不協(xié)調(diào)、生活環(huán)境所造成的沖突與壓力，及不能宏觀地看待生命整體等問題。
新東方生命教育繪本“人與己”系列幫助孩子們了解自我的價值，發(fā)展出自愛與被愛、自我尊重與被尊重的能力?在“人與人”系列中，孩子們學(xué)習(xí)去發(fā)現(xiàn)每個人都同樣重要、同樣有價值，使孩子們能夠?qū)W會愛人、尊重他人。我們更運用“人與地”系列幫助孩子看見萬物萬事的美好，體會生命的意義，并愛惜所有生命。這三者包含了人格教育與環(huán)境教育�！叭伺c天”系列幫助孩子體會和認識自己與世界、宇宙的關(guān)系，面對未來懷抱盼望，朝著生命藍圖前進。
本書優(yōu)勢及賣點：
至今，已有200多個“生命教育中心”遍布全球。隨著“生命教育”需要的逐步升溫，我們從臺灣彩虹兒童文化事業(yè)有限公司引進此套“生命教育雙語”繪本，優(yōu)質(zhì)的“生命教育”理念、原汁原味的英文故事，讓孩子健康、快樂成長！
每個人的人生都是探索自我和實現(xiàn)自我的過程，對自我的認識與實現(xiàn)是在自我與他人、環(huán)境與生命的關(guān)系中逐步梳理的。 孩子的早期教育不僅需要父母的細心呵護，更需要耐心與智慧的引導(dǎo)。打開繪本，閱讀人生，每一則小小的故事都蘊含著生命的種子，和孩子一起見證生命的成長吧。
導(dǎo)讀：
《為自己負責(zé)》
住在森林里的小熊，每天東向小松鼠要堅果派，西向小兔子拿蘿卜餅；一會兒吃羊小姐的青草沙拉，一會兒又吃小瓢蟲的馬鈴薯泥。每天這吃一點，那吃一些，不僅不需要自?動腦筋花時間煮食物，還有各種不同口味的食物供他“享受”，唉呀，這樣舒服的日子，任誰都很難拒絕，難怪我們的小熊變得這么懶惰!
可是小熊“愉快”的日子維持不了多久，動物們決定捉弄捉弄他，誰叫他每次總是吃別人家的食物，自己都不貢獻一點食物給大家。動物們趁著小熊熟睡時為他換上廚師衣服，等小熊醒來看見河中自己的倒影，對自己廚師的身份信以為真。他雖然有點疑惑，但還是決定好好扮演廚師的角色，可是廚師總不能整天吃別人的食物吧! 他認真尋求幫助，用心跟著其他廚師們一起學(xué)習(xí)。
故事中我們不難發(fā)現(xiàn)，小熊的好吃懶做，其實不是自己“不會做”，而是他“不愿意做”，他一心只想吃別人做的食物，撿現(xiàn)成的便宜。可是當(dāng)小熊開始探索自我，并且認真、用心地學(xué)習(xí)，漸漸地就從一個好吃懶做的小熊，蛻變成為一個大廚師。
有時候孩子對學(xué)習(xí)排斥，父母們除了要思考是否太過溺愛、縱容孩子，要適當(dāng)管教并設(shè)立界線，在幫助中也要適時地放手，鼓勵并幫助孩子學(xué)習(xí)，讓孩子通過學(xué)習(xí)，承擔(dān)起自己該負的責(zé)任，而不是給自己找許多借口，或是坐享其成。故事中的小熊在當(dāng)廚師時遇到了一些困難，他開始尋求幫助，從其他的廚師那里得到教導(dǎo)。同樣，我們的孩子也可以通過學(xué)習(xí)和別人建立關(guān)系，并開始在關(guān)系中學(xué)習(xí)獨立。許多父母常抱怨孩子不幫忙做家務(wù)、不會管理自己的時間等，其實孩子們大都像故事中的小熊一樣，不是“不會做”，而是“不愿意做”。父母們千萬不要過于愛護而不愿意放手，應(yīng)在孩子的學(xué)習(xí)歷程中適時地由“供應(yīng)者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡f(xié)助者”。
故事中的小熊因為認真努力地學(xué)習(xí)，從一個懶惰只會吃別人食物的小熊，逐漸成為一個大廚師。由此可知，我們每個人都有極高的可塑性，重點在于我們是否愿意發(fā)揮我們的特質(zhì)，并認真、用心、努力地學(xué)習(xí)，像故事中的小熊一樣盡力發(fā)揮，為自己的生命負責(zé)，而不是一直仰賴別人的供給和照顧。
最后還是想提醒父母們，孩子是否能像故事里的小熊一樣成為一名“大廚師”（有名的人）并不是最重要的，而是孩子愿意在每個階段學(xué)習(xí)自己該學(xué)會的技能，完成自己該負的責(zé)任，活出自己，這才是最重要的哦!
文／黃愷苓
Little Bear Chef
不知道爸爸媽媽有沒有常常和孩子一起玩角色扮演（role-play）的游戲？故事中的小熊因為動物們所開的一個玩笑（played a trick），穿上了廚師的衣服（dressing up as a chef），開始嘗試廚師的工作，最后更因此開始喜歡上這件自己以前從來都沒有嘗試過的事?進而在其中發(fā)現(xiàn)趣味，并建立自信心。在學(xué)校里，我們也常常利用角色扮演讓孩子嘗試與體驗不同的角色，例如：“媽媽日”，我們在孩子的上衣里塞一個枕頭，讓孩子體會媽媽懷孕時的辛苦與不便；或是給孩子一個指字棒（pointer）當(dāng)“小幫手”（little helper）、“小老師”（little teacher），讓孩子扮演老師的工作。爸媽們不妨在家也試試，讓孩子穿上圍裙扮演廚師（cook），或是帶個帽子當(dāng)收銀員（cashier）哦！
另外，這個故事中提到了好多種的食物，例如：堅果派（acorn pie）、蘿卜餅（carrot cake）、青草沙拉（grass salad）、馬鈴薯泥?mashed potatoes）、雜糧面包（multi-grain bread），爸媽可以和孩子一起想象，用彩泥做出這些食物，或是實際進行一些所謂的“snack art”活動，也就是不需用火，不會有危險的點心活動，例如：切切水果加上酸奶制成的水果沙拉（fruit salad），用餅干、糖霜與糖果所搭建的糖果屋（candy house）等等。爸媽可以和孩子一起收集不同餐廳的菜單（menu），問問孩子“你要吃什么？”（What would you like to eat?），討論不同菜色的食譜（recipe）與需要的食材（ingredients），問問孩子“你想做些什么？”（What would you like to make?），“我們需要什么？”（What do we need?），也可以一邊做、一邊告訴孩子一些常用的烹調(diào)動詞（cooking verbs），和孩子一起動手做點心的時候，可以說 “Let's spread the butter on the bread.” （在面包上涂上奶油吧�。┗蚴� “Let's twist the dough.” （揉一下面團吧�。�。
cut 切 / add 添加 / wash 洗 / pour 倒 / dip 沾 / bake 烘烤 / roll 滾，卷 / mix 混和 / cook 煮 / boil 煮開，滾 / measure 量 / spread 涂抹 / fill 填滿 / twist 搓 / shake 搖動 / press 壓 / crush 壓碎 / squeeze 擠 / poke 戳 / stir 攪拌 / sprinkle撒 / brush 刷另外，烹調(diào)用具的名稱（cooking utensils）有很多種，除了常見的 （spoon）湯匙、（fork）叉子、（knife）刀子之外，也可以學(xué)學(xué)其他用具的名稱。
spreading knife 抹刀 / pastry brush 奶油刷 / toothpicks 牙簽 / ice cream scoop 冰淇淋勺 / plate 盤子 / bowl 碗 / salad bowl 沙拉碗 / measuring cup 量杯 / glass 玻璃杯 / chopping board 切菜板 / large saucepan 大鍋 / frying pan 平底鍋 / spatula 鍋鏟 / tongs 夾具 / electromagnetic oven 電磁爐 / oven 烤箱 / mitten 手套 / blender 攪拌機 / shaker 搖杯 / tray 托盤 / kitchen towel 廚巾
目錄
本書是新東方生命教育雙語繪本“人己”系列中的一個小故事。住在森林里的小熊，因為懶惰，一會兒向松鼠要堅果派吃、又向兔子要蘿卜絲餅、等一會兒又拿走海獺的鮮魚。受不了的動物決定要整一整懶惰的小熊，于是趁他睡覺時，替他換上廚師服。一覺醒來的小熊，以為是老天爺要叫他做一個廚師，開始發(fā)憤圖強學(xué)習(xí)廚藝，成為一個大廚師。從不愿意做到愿意做，只要有心去學(xué)，一定能夠發(fā)揮所長，成為為自己負責(zé)任的人。
