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圖書簡介

茶具介紹、茶葉介紹、水的介紹、接待禮貌用語、咨詢服務(wù)用語、茶館實(shí)務(wù)、茶與養(yǎng)生、茶藝解說……精煉的茶文化知識，配以純正的英文解說，為茶藝師、茶業(yè)經(jīng)營者、熱愛茶文化者提供一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺，快捷、方便、實(shí)用、易學(xué)，讓中國茶文化走向世界。
目錄
第一篇 茶具介紹
　第一節(jié) 燒水器Ⅲ
　第二節(jié) 沖泡器皿
　第三節(jié) 品飲器皿
　第四節(jié) 承載器皿
　第五節(jié) 輔助器皿
　第六節(jié) 茶席布置
第二篇 茶葉介紹
　第一節(jié) 綠茶
　第二節(jié) 紅茶
　第三節(jié) 烏龍茶
　第四節(jié) 普洱茶
　第五節(jié) 花茶
　第六節(jié) 其他茶類
第三篇 水的介紹
　第一節(jié) 水的分類
　第二節(jié) 水質(zhì)介紹
　第三節(jié) 中國名泉
　第四節(jié) 水溫掌握
第四篇 接待禮貌用語
　第一節(jié) 問候與結(jié)識
　第二節(jié) 電話對話
　第三節(jié) 感謝與請求
　第四節(jié) 祝賀與祝愿
　第五節(jié) 道歉與遺憾
　第六節(jié) 告別與送客
第五篇 咨詢服務(wù)用語
　第一節(jié) 問路咨詢
　第二節(jié) 交通咨詢
　第三節(jié) 時(shí)間咨詢
　第四節(jié) 購物咨詢
　第五節(jié) 價(jià)格咨詢
　第六節(jié) 天氣咨詢
第六篇 茶館服務(wù)
　第一節(jié) 迎客
　第二節(jié) 咨客
　第三節(jié) 點(diǎn)茶
　第四節(jié) 沖泡
　第五節(jié) 奉茶
　第六節(jié) 品茶
第七篇 茶與養(yǎng)生
　第一節(jié) 茶葉的營養(yǎng)成分
　第二節(jié) 茶的保健功能
　第三節(jié) 各國對茶的評價(jià)
　第四節(jié) 飲茶保健常識
第八篇 茶藝解說
　第一節(jié) 綠茶茶藝
　第二節(jié) 紅茶茶藝
　第三節(jié) 大紅袍茶藝
　第四節(jié) 普洱茶茶藝
　第五節(jié) 花茶茶藝
　第六節(jié) 臺灣烏龍茶茶藝

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