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圖書簡介

旅游漢語作為一項與旅游相關(guān)的專項漢語，它要求的交際功能項與人們?nèi)粘Ｉ�活中運用的一般語言交際功能并不完全相同，有其一定的行業(yè)特點與性質(zhì)。因此，有必要對其相關(guān)的交際功能項做一羅列、總結(jié)與規(guī)范�！堵糜螡h語功能大綱》正是應(yīng)運而生的這類規(guī)范性功能大綱。本大綱的用途主要如下：
1．可作為我國對外漢語教學(xué)旅游相關(guān)方向的漢語教學(xué)總體設(shè)計、教材編寫、課堂組織教學(xué)和成績測試的重要依據(jù)。
2．可作為我國與旅游相關(guān)的職業(yè)漢語水平考試試題的命制、試卷的拼制及相關(guān)試題參數(shù)分析細(xì)目表編制的指導(dǎo)與規(guī)范的主要依據(jù)。
3．可作為編制旅游漢語常用詞語表、通用詞典及其他相關(guān)辭書編纂的框架。
本書將功能細(xì)目分成五大類：組織旅游、景區(qū)游覽、飯店實務(wù)、旅行社實務(wù)、旅游發(fā)展和相關(guān)管理。其中，前兩項“組織旅游”和“景區(qū)游覽”的區(qū)別主要在于，它們的功能分布有所不同：“組織旅游”的側(cè)重點更多地放在組織、安排游客在旅游中的各項活動，重點在“導(dǎo)”；而“景區(qū)游覽”更多的是旅游生活中的游覽、娛樂、購物等各項活動，重點在“游”。
目錄
一 組織旅游
1.1 準(zhǔn)備（初、中、高）
1.2 安排行程、辦理手續(xù)（初、中、高）
1.3 旅游過程（初、中、高）
1.4 處理突發(fā)事件（初、中、高）
1.5 滿足游客特殊要求（中、高）
二 景區(qū)游覽
2.1 介紹景區(qū)自然特點（初、中、高）
2.2 介紹景區(qū)人文特點（初、中、高）
2.3 介紹旅游服務(wù)設(shè)施（初、中、高）
2.4 介紹景區(qū)的地位、影響（初、中、高）
2.5 介紹、引導(dǎo)游客在景區(qū)購買紀(jì)念品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)（初、中、高）
2.6 介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、禁忌避諱（中、高）
2.7 介紹當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平、政治文化生活等（中、高）
三 飯店實務(wù)
3.1 前廳交涉（初、中、高）
3.2 客房服務(wù)（初、中、高）
3.3 餐飲服務(wù)（初、中、高）
3.4 飯店安全（初、中、高）
3.5 協(xié)助飯店舉辦商務(wù)性游客的大型晚會、冷餐會、生日晚會等（中、高）
3.6 飯店管理（中、高）
3.7 飯店營銷（高）
四 旅行社實務(wù)
4.1 接團(tuán)服務(wù)（中、高）
4.2 散客接待服務(wù)（中、高）
4.3 發(fā)團(tuán)服務(wù)（中、高）
4.4 售后服務(wù)（中、高）
4.5 票務(wù)服務(wù)（中、高）
4.6 營銷管理（高）
4.7 財務(wù)管理（高）
4.8 旅行社發(fā)展趨勢分析（高）
五 旅游發(fā)展和相關(guān)管理
5.1 景區(qū)、度假地開發(fā)與保護(hù)（初、中、高）
5.2 旅游與地方經(jīng)濟(jì)的關(guān)系（初、中、高）
5.3 旅游法規(guī)制訂（初、中、高）
5.4 旅游市場調(diào)研、分析（中、高）
5.5 旅游市場預(yù)測、定位和旅游市場的創(chuàng)新（高）
5.6 開發(fā)新旅游項目、康樂項目及配套設(shè)施（中、高）

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