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圖書簡介

全書主要內(nèi)容有文獻基礎知識、常見旅游專業(yè)文獻資料、科技論文的寫作、旅游法律法規(guī)、標準文獻及檢索、ISO 9000質(zhì)量認證體系在餐飲服務行業(yè)中的應用、計算機信息檢索基礎等。本書具有知識性、趣味性、系統(tǒng)性的特點。本書為本科、高職高專及旅游職業(yè)學校旅游管理專業(yè)及相關專業(yè)的教科書，也可供旅游或經(jīng)濟類專業(yè)工作者使用和參考。
目錄
第一章　旅游文獻基礎知識
　第一節(jié)　信息、知識與文獻
　　一、文獻與信息、知識
　　二、文獻的分類
　　三、文獻的劃分方法
　第二節(jié)　學習旅游文獻知識的重要性
　　一、什么是旅游
　　二、旅游學科特點及研究領域
　　三、旅游文獻的發(fā)展歷程
　　四、旅游文獻涉及的內(nèi)容范圍
　　五、旅游文獻的特點
　　六、學習旅游文獻的重要性
　閱讀材料
　　一、《旅游服務基礎術(shù)語》（GB/T 16766—1997）
　　二、《旅游規(guī)劃通則》（GB/T 18971—2003）
　實訓練習題
第二章　旅游文獻檢索方法
　第一節(jié)　旅游文獻檢索語言
　　一、文獻檢索語言的含義
　　二、文獻檢索語言的功能　
　　三、檢索語言的類型
　第二節(jié)　旅游文獻檢索工具
　　一、文獻檢索工具具備的條件
　　二、文獻檢索工具質(zhì)量評價標準
　　三、文獻檢索工具的分類
　第三節(jié)　旅游文獻檢索步驟
　　一、旅游文獻檢索途徑
　　二、旅游文獻檢索方法
　　三、旅游文獻檢索步驟
　　四、文獻檢索效果評價
　第四節(jié)　如何科學利用圖書館
　　一、圖書館的性質(zhì)和職能
　　二、圖書館的主要服務項目
　　三、旅游文獻收藏特點及利用
　閱讀材料
　　一、旅游業(yè)各學科在中國圖書館分類法中所屬類別
　　二、《標志用公共信息圖形符號》（GB/T 10001?1—2000）
　　三、《標志用公共信息圖形符號第2部分：旅游設施與服務符號》
（GB/T 10001?2—2002）
　實訓練習題
第三章　常見旅游專業(yè)文獻
　第一節(jié)　常見旅游專業(yè)文獻
　　一、報紙
　　二、期刊
　第二節(jié)　旅游文獻中常見英文構(gòu)詞法
　　一、作用
　　二、構(gòu)成
　　三、旅游文獻中常見英文縮略語的主要類型
　　四、縮略語的查找
　第三節(jié)　旅游專業(yè)主要檢索類文獻
　　一、國內(nèi)主要專業(yè)檢索類期刊
　　二、國外主要專業(yè)檢索類文獻
　　三、參考工具書
　　四、怎樣閱讀文獻資料
　閱讀材料
　　一、常使用的國家和地區(qū)名稱代碼（GB/T 2659—2000）
　　二、中國國家重點風景名勝區(qū)名錄
　實訓練習題
第四章　旅游專業(yè)文獻的撰寫
　第一節(jié)　學術(shù)論文基礎知識
　　一、學術(shù)論文的概念
　　二、學術(shù)論文的分類
　　三、寫作學術(shù)論文的意義
　　四、旅游學術(shù)論文寫作的構(gòu)思與要求
　第二節(jié)　學術(shù)論文的寫作格式
　　一、學術(shù)論文規(guī)范格式
　　二、旅游專業(yè)論文標準格式樣本
　　三、旅游專業(yè)應用文的構(gòu)成與寫作
　第三節(jié)　旅游專業(yè)論文文摘的撰寫
　　一、中文文摘的撰寫
　　二、英文文摘的撰寫
　閱讀材料
　　一、名菜英文名稱簡介
　　二、導游詞精選
　　三、旅游管理專業(yè)論文參考題目
　實訓練習題
第五章　旅游業(yè)相關法律法規(guī)和標準文獻
第六章　ISO 9000族標準在旅游業(yè)中的應用
第七章　計算機情報檢索系統(tǒng)
參考文獻

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