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圖書簡介

化工單元操作的種類很多，每種單元操作均包含十分豐富的內(nèi)容。本書根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案精選了十一個(gè)典型的化工單元操作進(jìn)行介紹，包括流體輸送、沉降與過濾、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、萃取、結(jié)晶、干燥、吸附、膜分離技術(shù)。每章均有復(fù)習(xí)思考題，其中計(jì)算題附有習(xí)題答案。書末有附錄，供解題時(shí)查數(shù)據(jù)使用。
本教材在編寫過程中根據(jù)現(xiàn)代職教理念，圍繞高職教育培養(yǎng)目標(biāo)，立足于學(xué)生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)并結(jié)合化工企業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)的實(shí)際需要對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了重新整合，以化工單元操作崗位工作過程為主線，把技能訓(xùn)練和知識(shí)的掌握貫穿于以工作任務(wù)為載體的項(xiàng)目教學(xué)中，更加注重學(xué)生工作過程知識(shí)的獲取和崗位能力的培養(yǎng)，更突出了教材的“職業(yè)性、實(shí)用性、適用性”特色。
本書是高職化工類及其相近專業(yè)的一門主干課程，同時(shí)可作為其他相關(guān)專業(yè)，如石油、生物工程、制藥、冶金、食品等專業(yè)的教材或參考書，也可作為化工生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材。
目錄
緒論
項(xiàng)目一　流體輸送
項(xiàng)目二　非均相混合物的分離
項(xiàng)目三　物料換熱
項(xiàng)目四　蒸發(fā)操作
項(xiàng)目五　蒸餾操作
項(xiàng)目六　氣體吸收與解吸
項(xiàng)目七　液?液萃取
項(xiàng)目八　溶液結(jié)晶
項(xiàng)目九　物料干燥
項(xiàng)目十　吸附
項(xiàng)目十一　膜分離技術(shù)
附錄
參考文獻(xiàn)

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