有機(jī)化學(xué)(理論篇)

  • 所屬分類:
    高職高專化..
  • 作者:
    李莉 著
  • 出版社:
    大連理工大學(xué)出版社
  • ISBN:9787561131176
  • 出版日期:2006-2-1
  • 原價(jià):
    ¥24.00元
    現(xiàn)價(jià):¥17.40元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介

《有機(jī)化學(xué)(理論篇)》是新世紀(jì)高等職業(yè)教育教材編審委員會(huì)組編的化工類課程規(guī)劃教材之一,它與《有機(jī)化學(xué)(實(shí)訓(xùn)篇)》是配套教材。
目前,各出版社《有機(jī)化學(xué)》高職教材已有若干版本,且各具特色。但是,在使用中仍發(fā)現(xiàn)有些不適用的地方。在高職教育理論基礎(chǔ)“必須,夠用”原則下,本教材以精細(xì)化工、食品工程、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境工程專業(yè)所需理論基礎(chǔ)為主線,結(jié)合現(xiàn)代化學(xué)化工、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)新知識(shí)、新領(lǐng)域拓展了部分內(nèi)容。這本書(shū)融入了七所職業(yè)學(xué)院一線教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),主要具有以下特點(diǎn):
1.在理論上,對(duì)復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理和推導(dǎo)采用簡(jiǎn)化處理,力求少而精。
2.舉例中選用工業(yè)化的典型反應(yīng),為學(xué)生今后學(xué)習(xí)專業(yè)課奠定基礎(chǔ)。
3.努力降低難度梯度,在緒論中完成中學(xué)和大學(xué)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的銜接。幫助學(xué)生從中學(xué)學(xué)習(xí)階段順利地過(guò)渡到大學(xué)學(xué)習(xí)階段,輕松地走進(jìn)有機(jī)化學(xué)的殿堂。
4.設(shè)置合理的章結(jié)構(gòu),章內(nèi)包括目標(biāo)要求,基本知識(shí),針對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)設(shè)置的章內(nèi)練習(xí)、章后習(xí)題,以及拓展知識(shí)面和知識(shí)深度的閱讀材料。
5.在保證學(xué)科的系統(tǒng)性的前提下,增強(qiáng)生動(dòng)性,使學(xué)生看書(shū)不易造成疲勞而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。同樣的知識(shí)盡量采用易懂語(yǔ)言,拉近教材和學(xué)生的距離。
本教材以官能團(tuán)順序分類,共十四章。包括緒論,烷烴,烯烴,炔烴和二烯烴,脂環(huán)烴,芳烴,鹵代烴,醇、酚、醚,醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮化合物,雜環(huán)化合物,碳水化合物,氨基酸與蛋白質(zhì)。與本教材配套的《有機(jī)化學(xué)(實(shí)訓(xùn)篇)》,其內(nèi)容與《有機(jī)化學(xué)(理論篇)》密切相關(guān),將更能滿足教學(xué)的需要。
目錄
第1章 緒論
1.1 有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物
1.2 有機(jī)化合物的特點(diǎn)
1.3 有機(jī)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)
1.4 有機(jī)化合物的分類
1.5 近代酸堿理論
第2章 烷烴
 2.1 烷烴的通式、同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象
 2.2 烷烴的命名
 2.3 烷烴的結(jié)構(gòu)
 2.4 烷烴的構(gòu)象
 2.5 烷烴的物理性質(zhì)
 2.6 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
 2.7 烷烴的來(lái)源
第3章 烯烴
 3.1 烯烴的結(jié)構(gòu)
 3.2 烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象及命名
 3.3 烯烴的物理性質(zhì)
 3.4 烯烴的化學(xué)性質(zhì)
 3.5 誘導(dǎo)效應(yīng)和烯烴的親電加成反應(yīng)機(jī)理
 3.6 重要的烯烴及其聚合物
第4章 炔烴和二烯烴
 4.1 炔烴
 4.2 二烯烴
第5章 脂環(huán)烴
 5.1 脂環(huán)烴的分類和命名
 5.2 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
 5.3 脂環(huán)烴的性質(zhì)
 5.4 脂環(huán)烴的主要來(lái)源和制法
 5.5 重要的脂環(huán)烴
第6章 芳烴
 6.1 芳烴的分類
 6.2 苯的結(jié)構(gòu)
 6.3 單環(huán)芳烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名
 6.4 單環(huán)芳烴衍生物的命名
 6.5 單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
 6.6 單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
6.7 稠環(huán)芳烴
6.8 芳烴的來(lái)源
6.9 重要的單環(huán)芳烴
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的分類和命名
7.2 鹵代烴的物理性質(zhì)
7.3 鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)
7.4 鹵代烴的來(lái)源與制備
7.5 重要的鹵代烴
第8章 醇、酚、醚
8.1 醇
8.2 酚
8.3 醚
第9章 醛和酮
9.1 醛和酮的分類及命名
9.2 醛和酮的物理性質(zhì)
9.3 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
9.4 醛和酮的制備
9.5 重要的醛和酮
第10章 羧酸及其衍生物
lO.1 羧酸
lO.2 羧酸衍生物
lO.3 脂類
第11章 含氮化合物
11.1 胺
11.2 硝基化合物
11.3 重氮化合物和偶氮化合物
第12章 雜環(huán)化合物
12.1 雜環(huán)化合物的分類和命名
12.2 五元雜環(huán)化合物
12.3 六元雜環(huán)化合物
12.4 生物堿
第13章 碳水化合物
13.1 旋光異構(gòu)現(xiàn)象
13.2 單糖
13.3 雙糖
13.4 多糖
13.5 重要的糖
第14章 氨基酸與蛋白質(zhì)
14.1 氨基酸
14.2 蛋白質(zhì)
參考文獻(xiàn)

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