有機(jī)化學(xué)(潘華英)
- 所屬分類：
- 作者：
潘華英，葉國華 主編
- 出版社：
化學(xué)工業(yè)出版社
- ISBN：9787122087355
- 出版日期：2010-8-1
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原價(jià)：
￥26.50元
現(xiàn)價(jià)：￥19.90元
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圖書簡介
本書根據(jù)高等職業(yè)教育的目標(biāo)和要求，按照醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)教學(xué)的基本需求編寫而成。以化合物結(jié)構(gòu)特征為基本點(diǎn)，以各類化合物的基本性質(zhì)、基本反應(yīng)為主線，對成熟的電子理論作了相應(yīng)的介紹，著重強(qiáng)調(diào)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。
本教材在整體上以簡明為特點(diǎn)，基本內(nèi)容覆蓋面寬而不雜，共有16章，其中第一章緒論介紹有機(jī)化合物的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)等基本概念；第二章至第五章分別介紹烷烴、不飽和烴、環(huán)烴、鹵代烴；第六章至第九章分別介紹醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及取代羧酸、羧酸衍生物等；第十章為立體異構(gòu)；第十一章至第十五章分別介紹含氮化合物、雜環(huán)化合物和生物堿、糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)、萜類和甾體化合物等；第十六章為醫(yī)藥用有機(jī)高分子化合物簡介。實(shí)驗(yàn)部分包括沸點(diǎn)測定等6個(gè)基本操作技能實(shí)驗(yàn)，乙酸乙酯的制備等3個(gè)制備實(shí)驗(yàn)，羧酸和取代羧酸的性質(zhì)等8個(gè)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，從黃連中提取黃連素等2個(gè)提純實(shí)驗(yàn)。
本書可作為高中后三年制高職高專醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)用書，也可供初中后五年制高職相關(guān)專業(yè)選用。
目錄
第一章 緒論
第一節(jié) 有機(jī)化合物的特點(diǎn)
一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
二、有機(jī)化合物的特性
三、有機(jī)化合物的分類
四、有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
一、碳原子的成鍵特性
二、共價(jià)鍵的鍵參數(shù)
三、有機(jī)化合物的表示方法
四、共價(jià)鍵的斷裂方式和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的基本類型
思考與練習(xí)
第二章 烷烴
第一節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)和命名
一、烷烴的通式、同系列和同系物
二、烷烴的分子結(jié)構(gòu)
三、命名
第二節(jié) 烷烴的性質(zhì)
一、烷烴的物理性質(zhì)
二、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
三、重要的烷烴
思考與練習(xí)
第三章 不飽和烴
第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的命名、異構(gòu)現(xiàn)象和結(jié)構(gòu)
二、烯烴的性質(zhì)
三、誘導(dǎo)效應(yīng)
四、重要的烯烴
第二節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類、命名和結(jié)構(gòu)
二、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 炔烴
……
第四章 環(huán)烴
第五章 鹵代烴
第六章 醇、酚和醚
第七章 醛、酮和醌
第八章 羧酸及取代羧酸
第九章 羧酸衍生物
第十章 立體異構(gòu)
第十一章 含氨化合物
第十二章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十三章 糖類
第十四章 氨基酸和蛋白質(zhì)
第十五章 萜類和甾體化合物
第十六章 醫(yī)藥用有機(jī)高分子化合物簡介
實(shí)驗(yàn)部分
參考文獻(xiàn)
