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圖書簡介

全國中醫(yī)藥高職高專衛(wèi)生部規(guī)劃教材《中藥炮制學》(第1版)是教育部批準的“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”，本教材自2005年6月出版以來，得到了全國中醫(yī)藥高職高專院校、高等職業(yè)技術(shù)學院的廣泛采用，受到了廣大教師和學生的普遍認可和好評，對中醫(yī)藥高等職業(yè)教育的發(fā)展起到了積極的推動和促進作用。為了進一步適應(yīng)高等職業(yè)教育迅速發(fā)展的需要，提高教學質(zhì)量，加強教材建設(shè)，“全國中醫(yī)藥高職高專教育教材建設(shè)指導(dǎo)委員會”確定對第1版《中藥炮制學》教材進行修訂。并且為了與以高等職業(yè)教育為特色的教材內(nèi)容相吻合，經(jīng)教材建設(shè)指導(dǎo)委員會研究決定，將第2版教材書名改為《中藥炮制技術(shù)》。
本教材的修訂始終貫徹“寬基礎(chǔ)、重實踐”的原則。在體例上，突出了以能力為本位的課程特色，保留了一版教材的優(yōu)點，采納了一版教材調(diào)研和使用中的意見和合理化建議；在內(nèi)容上，以《中華人民共和國藥典》(2010年版)為依據(jù)，與執(zhí)業(yè)藥師考試內(nèi)容相銜接，知識與技能密切聯(lián)系生產(chǎn)實際，做到思想性、科學性、先進性、啟發(fā)性和實用性相結(jié)合，注重培養(yǎng)學生的方法能力、職業(yè)能力和社會能力。
全書分上、下兩篇。上篇為基本知識與技能部分，分四章講述了中藥炮制的基本理論、基本知識和基本技能。下篇為炮制技術(shù)部分，分十一章敘述了中藥炮制的操作技術(shù)，系統(tǒng)介紹了242種中藥的處方用名、來源、炮制方法、成品性狀、炮制作用、炮制研究、貯藏等內(nèi)容。實訓指導(dǎo)、常用炮制設(shè)備的標準操作規(guī)程及清潔規(guī)程附于教材后，目的是強化對學生實踐技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)了教、學、做一體化。書后還附有教學大綱和藥名索引，便于教師在授課過程中參考，利于學生在學習過程中把握重點和檢索本書。
目錄
上篇　基本知識與技能
　第一章　緒論
　第一節(jié)　中藥炮制的起源與發(fā)展概況
　一、中藥炮制的起源
　 二、中藥炮制的發(fā)展概況
　第二節(jié)　傳統(tǒng)的制藥原則
　 第三節(jié)　中藥炮制的研究
　第四節(jié)　有關(guān)中藥炮制的法規(guī)標準
　第二章　中藥炮制的目的及對藥物的影響
　第一節(jié)　中藥炮制的目的
　第二節(jié)　炮制對藥性的影響
　第三節(jié)　炮制對藥物臨床療效的影響
　第四節(jié)　炮制對調(diào)劑和制劑的影響
　第五節(jié)　炮制對藥物理化性質(zhì)的影響
　第三章　中藥炮制的分類及輔料
　　第一節(jié)　中藥炮制的分類
　　第二節(jié)　中藥炮制常用輔料
　第四章　中藥飲片的質(zhì)量要求及貯藏保管
　　第一節(jié)　中藥飲片的質(zhì)量要求
　　第二節(jié)　中藥飲片的貯藏保管
下篇　炮制技術(shù)
　第五章　凈選加工
　　第一節(jié)　清除雜質(zhì)
　　第二節(jié)　分離和清除非藥用部位
　　第三節(jié)　其他加工
　　第四節(jié)　凈制藥材的質(zhì)量標準
　第六章　飲片切制
　　第一節(jié)　藥材切制前的軟化處理
　　 一、藥材的軟化方法
　　 二、藥材軟化程度的檢查方法
……

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