中藥炮制技術(shù)實驗 (全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材）
- 所屬分類：
- 作者：
謝明 主編
- 出版社：
中國醫(yī)藥科技出版社
- ISBN：9787506739054
- 出版日期：2008-6-1
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原價：
￥14.00元
現(xiàn)價：￥11.20元
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圖書簡介
本書是全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材之一，依照教育部[2006]16號文件要求，結(jié)合我國高職教育的發(fā)展特點，根據(jù)《中藥炮制技術(shù)實驗》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點編寫而成。本書共分5章，即實驗基礎(chǔ)知識、基本實驗技能、綜合實驗、分析實驗、中藥炮制實訓(xùn)。其中綜合實驗部分結(jié)合中藥炮制理論，設(shè)計了中藥炮制技能的規(guī)范操作和檢驗炮制品規(guī)格及質(zhì)量的技術(shù)；分析實驗是根據(jù)藥物有效成分的性質(zhì)選取不同炮制方法而進行含量測定；中藥炮制實訓(xùn)以設(shè)備標準操作規(guī)程及清潔消毒標準操作規(guī)程和維護、保養(yǎng)標準操作規(guī)程為主線，進行藥物炮制。本書適合醫(yī)藥高職教育及專科、函授及自學(xué)高考等相同層次不同辦學(xué)形式教學(xué)人員使用，也可作為醫(yī)藥行業(yè)人員培訓(xùn)和自學(xué)用書。
目錄
第一章 實驗基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 常用輔料
一、液體輔料
二、固體輔料
第二節(jié) 火力與火候
一、火力
二、火候
第二章 基本實驗技能
第一節(jié) 清除雜質(zhì)
一、挑選
二、篩選
三、風(fēng)選
四、水選
第二節(jié) 分離和清除非藥用部位
一、去根去莖
二、去皮殼
三、去毛
四、去心
五、去蘆
六、去核
七、去瓤
八、去枝梗
九、去頭尾足翅
十、去殘肉
第三節(jié) 其他加工
一、碾搗
二、制絨
三、拌衣
四、揉搓
第四節(jié) 切制前的水處理
一、常用水處理方法
二、藥材軟化程度的檢查方法
第五節(jié) 飲片的干燥
一、自然干燥
二、人工干燥
第六節(jié) 飲片的包裝
第三章 綜合實驗
實驗一 凈選加工
實驗二 飲片切制
實驗三 炒黃
實驗四 炒焦
實驗五 炒炭
實驗六 麩炒米炒
實驗七 砂炒
實驗八 土炒滑石粉炒蛤粉炒
實驗九 酒炙醋炙
實驗十 鹽炙姜炙
實驗十一 蜜炙油炙
實驗十二 煅法
實驗十三 蒸法
實驗十四 煮法<火單>法
實驗十五 復(fù)制法
實驗十六 發(fā)酵法發(fā)芽法
實驗十七 制霜法
實驗十八 煨法水飛法
實驗十九 提凈法干餾法
第四章 分析實驗
實驗一 中藥炮制前后煎出物的比較
實驗二 槐米炒炭前后鞣質(zhì)及蘆丁含量比較
實驗三 馬錢子炮制前后士的寧含量測定
實驗四 大黃炮制前后蒽醌含量比較
實驗五 延胡索醋制前后總生物堿的含量測定
第五章 中藥炮制實訓(xùn)
實訓(xùn)一 使用風(fēng)選機、洗藥機進行凈選加工
實訓(xùn)二 使用潤藥機、切藥機、烘箱進行飲片切制與干燥
實訓(xùn)三 使用炒藥機進行清炒法炮制
實訓(xùn)四 使用炒藥機進行加固體輔料炮制
實訓(xùn)五 使用炒藥機進行加液體輔料炮制
實訓(xùn)六 使用煅藥爐進行明煅、煅淬炮制
實訓(xùn)七 使用不銹鋼夾層鍋進行蒸法炮制
實訓(xùn)八 使用粉碎機等設(shè)備進行水飛法炮制
附錄
附表1 設(shè)備運行記錄表
附表2 設(shè)備清潔記錄表
附表3 清場原始記錄
附表4 中藥材凈制崗位生產(chǎn)記錄
附表5 中藥材切制崗位生產(chǎn)記錄
附表6 中藥飲片干燥崗位生產(chǎn)記錄
附表7 中藥飲片炒制崗位生產(chǎn)記錄
附表8 中藥飲片蒸煮崗位生產(chǎn)記錄
參考文獻
