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連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)（高職創(chuàng)新人才）
- 所屬分類(lèi)：
高職高專(zhuān)財(cái)..
- 作者：
趙明曉 主編
- 出版社：
東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
- ISBN：9787565404382
- 出版日期：2011-8-1
-
原價(jià)：
￥24.00元
現(xiàn)價(jià)：￥17.40元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
《連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)》共包括六個(gè)項(xiàng)目，即認(rèn)識(shí)連鎖企業(yè)、分析連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、選擇連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、管理連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、構(gòu)建連鎖經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)體系。為保證知識(shí)體系的完整性和拓展性，設(shè)有“課程導(dǎo)入”和“附錄”首尾兩部分，同時(shí)將大量的最新資料以“閱讀鏈接”和“知識(shí)拓展”的形式呈現(xiàn)出來(lái)，力爭(zhēng)保證廣大學(xué)生對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)不斷發(fā)展的前沿技術(shù)的學(xué)習(xí)和對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)的了解。
本書(shū)可作為高等職業(yè)院校、應(yīng)用型本科院校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為有志加入連鎖行業(yè)的從業(yè)人員的入門(mén)學(xué)習(xí)資料。本書(shū)由大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙明曉擔(dān)任主編。
目錄
課程導(dǎo)入 零售業(yè)與連鎖經(jīng)營(yíng)
一、零售業(yè)革命
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展
項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)連鎖企業(yè)
任務(wù)1 連鎖經(jīng)營(yíng)的特征
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)2 連鎖經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
項(xiàng)目二 分析連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型
任務(wù)1 直營(yíng)連鎖
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)2 特許連鎖
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)3 自由連鎖
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
項(xiàng)目三 選擇連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)
任務(wù)1 業(yè)態(tài)的含義
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)2 連鎖零售主要業(yè)態(tài)特征
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)3 連鎖零售的其他業(yè)態(tài)特征
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
項(xiàng)目四 管理連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
任務(wù)1 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)2 發(fā)展戰(zhàn)略
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
任務(wù)3 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
項(xiàng)目五 構(gòu)建連鎖經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)
任務(wù)1 連鎖經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
任務(wù)2 總部組織結(jié)構(gòu)
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
任務(wù)3 門(mén)店、配送中心組織結(jié)構(gòu)
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
項(xiàng)目六 設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)體系
任務(wù)1 連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)體系
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
任務(wù)2 總部運(yùn)營(yíng)管理體系
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
任務(wù)3 門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理體系
【導(dǎo)引案例】
【知識(shí)介紹】
【知識(shí)拓展】
【同步訓(xùn)練】
綜合案例
附錄1 連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店管理通用要求——術(shù)語(yǔ)規(guī)范
附錄2 連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店管理通用要求——總部管理規(guī)范
附錄3 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例
附錄4 2010年中國(guó)零售業(yè)20強(qiáng)、世界零售業(yè)20強(qiáng)名單
主要爹考文獻(xiàn)及網(wǎng)站
《連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)》共包括六個(gè)項(xiàng)目，即認(rèn)識(shí)連鎖企業(yè)、分析連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、選擇連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、管理連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、構(gòu)建連鎖經(jīng)營(yíng)組織結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)體系。為保證知識(shí)體系的完整性和拓展性，設(shè)有“課程導(dǎo)入”和“附錄”首尾兩部分，同時(shí)將大量的最新資料以“閱讀鏈接”和“知識(shí)拓展”的形式呈現(xiàn)出來(lái)，力爭(zhēng)保證廣大學(xué)生對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)不斷發(fā)展的前沿技術(shù)的學(xué)習(xí)和對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)的了解。 本書(shū)可作為高等職業(yè)院校、應(yīng)用型本科院校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)，也可作為有志加入連鎖行業(yè)的從業(yè)人員的入門(mén)學(xué)習(xí)資料。本書(shū)由大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙明曉擔(dān)任主編。
