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圖書簡介

本書為全國高等醫(yī)藥院校藥學(xué)類規(guī)劃教材。全書分為四篇，20章，第一篇生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能；第二篇物質(zhì)分解代謝與能量轉(zhuǎn)換；第三篇生物分子的生物合成；第四篇生物信息傳遞。重點闡述了現(xiàn)代生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識，盡可能介紹了與藥物設(shè)計、研究、生產(chǎn)和作用原理有關(guān)的生物化學(xué)理論及進展；突出了生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能與研究技術(shù)；增加了大分子的分子識別與相互作用、生物分子的生物合成。
本書可供生物工程、生物技術(shù)、生物制藥、微生物制藥、海洋藥學(xué)、制藥工程、海洋藥學(xué)等專業(yè)使用，也可作為藥學(xué)類其他專業(yè)和發(fā)酵工程及生物化工類專業(yè)的教學(xué)參考書。
目錄
緒論
第一篇 生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能
第一章 氨基酸與多肽化學(xué)
第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)
第三章 糖化學(xué)
第四章 脂類的結(jié)構(gòu)與功能
第五章 酶
第六章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
　第七章 生物大分子之間的分子識別與相互作用
第二篇 物質(zhì)分解代謝與能量轉(zhuǎn)換
　第八章 糖類的分解代謝
　第九章 脂類的分解代謝
　第十章 氨基酸與核苷酸的分解代謝
　第十一章 氧化磷酸化與逃命磷酸化
第十三篇 生物分子的生物合成
　第十二章 糖類的生生物合成
　第十三章 脂類的生物合成
　第十四章 氨基酸、核苷酸及相關(guān)物質(zhì)的生物合成
　第十五章 維生素與激素的生物合成
　第十六章 天然活性物質(zhì)的生物合成與生物轉(zhuǎn)化
　第十七章 物質(zhì)代謝與代謝調(diào)控
第四篇 生物信息的傳遞
　第十八章 基因信息的傳遞
　第十九章 受體與細胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)
　第二十章 重組DNA技術(shù)與蛋白質(zhì)工程
中英文對照索引

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