圖書簡(jiǎn)介

　　本書是全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十二五”規(guī)劃教材，其內(nèi)容：解熱的測(cè)定、燃燒熱的測(cè)定、凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量、具有最低恒沸點(diǎn)二元系統(tǒng)的沸點(diǎn)組成圖繪制、二組分液－液系統(tǒng)相圖的繪制、三組分液－液系統(tǒng)相圖的繪制等。

目錄

第一章緒論
第一節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求
第二節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理
第二章實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)一溶解熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二燃燒熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)四具有最低恒沸點(diǎn)二元系統(tǒng)的沸點(diǎn)組成圖繪制
實(shí)驗(yàn)五二組分液－液系統(tǒng)相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)六三組分液－液系統(tǒng)相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)七液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)八化學(xué)平衡常數(shù)及分配系數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)九分配系數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十電導(dǎo)法測(cè)定難溶藥物的溶解度
實(shí)驗(yàn)十一電導(dǎo)法測(cè)定弱電解質(zhì)的解離平衡常數(shù)
實(shí)驗(yàn)十二蔗糖轉(zhuǎn)化速度常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十三乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四加速實(shí)驗(yàn)法測(cè)定藥物的有效期
實(shí)驗(yàn)十五乳狀液的制備與性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十六溶膠的制備、凈化及其性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十七沉降分析法測(cè)定碳酸鈣粒子的大小及分布
實(shí)驗(yàn)十八最大氣泡法測(cè)定溶液的表面張力
實(shí)驗(yàn)十九電導(dǎo)法測(cè)定表面活性劑臨界膠柬濃度
實(shí)驗(yàn)二十固液界面上的吸附
實(shí)驗(yàn)二十一黏度法測(cè)定高聚物摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)二十二中藥的離子透析
實(shí)驗(yàn)二十三蛋白的鹽析與變性
實(shí)驗(yàn)二十四微乳液的制備及其一般性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十五凝膠的制備和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十六等電聚焦電泳法鑒別紫蘇子及其混偽品
第三章物化實(shí)驗(yàn)技術(shù)與設(shè)備
第一節(jié)液體黏度的測(cè)定
第二節(jié)折光率的測(cè)定
第三節(jié)旋光度的測(cè)定
第四節(jié)電導(dǎo)的測(cè)量及儀器
附錄
附錄一彼此飽和的兩種液體的界面張力
附錄二不同溫度時(shí)水的密度、黏度及與空氣界面上的表面
附錄三不同溫度時(shí)KCl水溶液的電導(dǎo)率
附錄四某些表面活性劑的臨界膠束濃度
附錄五某些表面活性劑的HLB值
附錄六不同溫度時(shí)無限稀釋離子的摩爾電導(dǎo)率
附錄七20℃乙醇水溶液的質(zhì)量百分濃度、密度與折光率
參考文獻(xiàn)

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