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圖書簡介

    生物化學與分子生物學的實驗方法和技術(shù)是生命科學等諸多學科的重要研究手段，也是臨床醫(yī)學、醫(yī)學檢驗、藥學、生物技術(shù)類本科學生必修的基礎(chǔ)實驗課程。本書不僅較詳細地闡述了有關(guān)實驗技術(shù)的基本操作和程序，更著力于對各種技術(shù)的基本原理及其相關(guān)的基礎(chǔ)理論進行剖析，故本書不僅可作為本科教材使用，也可作為七年制或研究生教學用書，還是從事生命科學，特別是生物化學相關(guān)領(lǐng)域的工作者的參考書，為高校教師及科學工作者學習生化實驗技術(shù)提供參考。

目錄

第一篇  基本操作及常用儀器簡介
  第一章  生物化學與分子生物學常用技術(shù)
    第一節(jié)  離心技術(shù)
      一、離心技術(shù)的基本原理
      二、離心機的類型和主要構(gòu)造
      三、離心方法
    第二節(jié)  核酸的分離與純化
      一、核酸分離的原則
      二、核酸分離的主要步驟
      三、核酸的濃度、純度測定和完整性鑒定
      四、核酸的保存
    第三節(jié)  蛋白質(zhì)和酶的純化
      一、蛋白質(zhì)分離的原則
      二、蛋白質(zhì)分離的主要步驟
      三、蛋白質(zhì)的純化
      四、蛋白質(zhì)濃度的測定
      五、蛋白質(zhì)的保存
    第四節(jié)  分光光度技術(shù)
      一、分光光度技術(shù)的基本原理
      二、分光光度計的種類、結(jié)構(gòu)和工作原理
    第五節(jié)  電泳技術(shù)
      一、電泳技術(shù)的發(fā)展史
      二、電泳技術(shù)的基本原理
      三、影響電泳分離的主要因素
      四、電泳的分類
      五、常用電泳技術(shù)
    第六節(jié)  層析(色譜)技術(shù)
      一、層析(色譜)技術(shù)發(fā)展簡史
      二、層析方法的一般原理
      三、層析的分類
      四、常見的層析技術(shù)
    第七節(jié)  聚合酶鏈式反應(yīng)
      一、PCR的基本原理
      二、PCR的反應(yīng)條件
      三、常見PCR技術(shù)的種類
      四、PCR技術(shù)的應(yīng)用及其注意事項
    第八節(jié)  印跡技術(shù)
      一、DNA印跡
      二、RNA印跡
      三、蛋白質(zhì)的印跡分析
  第二章  基本實驗操作
    第一節(jié)  洗滌和干燥
      一、玻璃儀器的洗滌清潔
      二、玻璃儀器的干燥
      三、沉淀的過濾和洗滌
    第二節(jié)  常用的實驗操作技術(shù)
      一、吸量管的種類和使用
      二、混勻
      三、保溫
      四、過濾
      五、離心沉淀法
      六、實驗樣品的制備
  第三章  常用儀器
    第一節(jié)  分光光度計
      一、儀器組成
      二、使用和維護
      三、注意事項
    第二節(jié)  離心機
      一、儀器組成
      二、種類
      三、使用和維護
    第三節(jié)  電泳儀
      一、使用方法
      二、注意事項
    第四節(jié)  PCR儀
      一、使用方法
      二、注意事項
    第五節(jié)  真空冷凍干燥機
      一、使用方法
      二、注意事項
    第六節(jié)  高壓蒸汽滅菌鍋
      一、使用方法
      二、注意事項
    第七節(jié)  恒溫培養(yǎng)箱
      一、使用方法
      二、注意事項
    第八節(jié)  生物安全柜
      一、使用方法
      二、注意事項
  第四章  實驗室規(guī)則及安全防護
      一、實驗室規(guī)則
      二、實驗室的安全與防護
  第五章  實驗報告的撰寫
      一、實驗報告書寫的具體要求
      二、書寫實驗報告的基本內(nèi)容
第二篇  經(jīng)典生物化學實驗
  第六章  蛋白質(zhì)定量分析實驗
    實驗一　雙縮脲法測定血清蛋白質(zhì)含量
    實驗二　Folin-酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量
    實驗三　紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)濃度
    實驗四　考馬斯亮藍結(jié)合法測定蛋白質(zhì)濃度
  第七章  層析實驗
    實驗五　紙層析法觀察轉(zhuǎn)氨基作用
    實驗六　葡聚糖凝膠柱層析分離血紅蛋白與魚精蛋白
    實驗七　離子交換層析分離混合氨基酸
  第八章  電泳實驗
    實驗八　血漿脂蛋白醋酸纖維素薄膜電泳
    實驗九　SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)的分子量
  第九章  酶學實驗
    實驗十　血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性測定(賴氏法測定血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶)
    實驗十一　過氧化氫酶米氏常數(shù)的測定
  第十章  分子生物學基礎(chǔ)實驗
    實驗十二　肝組織中核酸的提取和定量分析(細胞核的分離、純化及DNA、RNA含量測定)
    實驗十三　DNA的提取及紫外吸收法測定含量——蛋白酶K一酚抽提法
    實驗十四　總RNA的提取制備與檢測——異硫氰酸胍一酚一三氯甲烷一步法
    實驗十五　Northern印跡雜交
第三篇  綜合性實驗
  實驗十六　堿性磷酸酶的分離提取、比活性及Km值測定
  實驗十七　BCA法測定蛋白質(zhì)濃度
  實驗十八　質(zhì)粒DNA的提取
  實驗十九　DNA的限制性酶切與瓊脂糖凝膠電泳
  實驗二十　質(zhì)粒PUCl8／GAPDH基因的PCR擴增
  實驗二十一　DNA連接實驗
  實驗二十二　重組DNA轉(zhuǎn)化與藍白斑篩選
第四篇  自主設(shè)計性實驗
  附　實驗報告范例
  實驗二十三　酪蛋白等電點的測定
  實驗二十四　胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的消化和影響酶作用的因素
  實驗二十五　丙二酸對琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制作用
  實驗二十六　氨中毒實驗
  實驗二十七　腎上腺素、胰島素對血糖的調(diào)節(jié)作用
附錄一  常用緩沖溶液的配制
附錄二  常用酸堿摩爾溶液的配制
附錄三  常用酸堿指示劑的配制

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