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圖書簡(jiǎn)介

本書旨在使更多的人成為合格的中藥文化傳播者。全書分上篇、中篇、下篇及附錄四部分。其中，上篇三章以介紹中藥與中藥資源教育的基礎(chǔ)知識(shí)為主；中篇兩章分別介紹我國(guó)北方和南方地區(qū)的中藥資源概況及特色，并精選有代表性的中藥材作為實(shí)例枚舉；下篇兩章注重讀者能力的培養(yǎng)，圍繞中藥材采收、加工與炮制、中藥資源調(diào)查、中藥資源與園林設(shè)計(jì)、中國(guó)藥膳等內(nèi)容，將愛護(hù)中藥資源、促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想與實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，努力提高讀者傳播傳統(tǒng)文化的理論水平與實(shí)踐技能。附錄介紹了植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，收錄了與中藥資源相關(guān)的公約與政策法規(guī)，并列出可用于園林設(shè)計(jì)的中藥資源參考名錄。特別值得指出的是，本書將資源倫理學(xué)思想融入到中藥資源教育之中。
本書既可作為中藥資源相關(guān)專業(yè)的教材和主要教學(xué)參考書，也可作為中藥資源教育的大眾讀物，尤其適合作為師范、農(nóng)林、綜合性院校的公選課教材以及中小學(xué)�？茖W(xué)教師和林業(yè)等資源保護(hù)部門的培訓(xùn)教材。
目錄
序
前言
上篇　基礎(chǔ)篇
　第一章　初識(shí)中藥
　　第一節(jié)　人類寶貴的生態(tài)醫(yī)藥學(xué)
　　第二節(jié)　中藥產(chǎn)地與地道藥材
　　第三節(jié)　中藥命名與分類
　第二章　走近中藥資源
　　第一節(jié)　中藥資源種類構(gòu)成
　　第二節(jié)　中藥資源特征
　　第三節(jié)　科學(xué)技術(shù)與中藥和中藥資源
　　第四節(jié)　我國(guó)中藥材專業(yè)市場(chǎng)資源
　第三章　中藥資源教育
　　第一節(jié)　中藥資源教育的內(nèi)涵與外延
　　第二節(jié)　中藥資源教育類型與實(shí)施途徑
　　第三節(jié)　中藥資源教育的目標(biāo)和任務(wù)
中篇　資源教育篇
　第四章　北方地區(qū)中藥資源
　　第一節(jié)　華北地區(qū)中藥資源
　　第二節(jié)　東北地區(qū)中藥資源
　　第三節(jié)　西北地區(qū)中藥資源
　第五章　南方地區(qū)中藥資源
　　第一節(jié)　華東地區(qū)中藥資源
　　第二節(jié)　中南地區(qū)中藥資源
　　第三節(jié)　西南地區(qū)中藥資源
　　第四節(jié)　港澳臺(tái)地區(qū)中藥資源
下篇　教育實(shí)踐篇
　第六章　中藥資源教育實(shí)踐活動(dòng)
　　第一節(jié)　中藥材采收、加工與炮制
　　第二節(jié)　中藥資源調(diào)查與質(zhì)量評(píng)價(jià)
　　第三節(jié)　中藥資源在園林設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
　　第四節(jié)　特殊中藥資源——中國(guó)藥膳
　第七章　愛護(hù)中藥資源，追求人與自然的和諧
　　第一節(jié)　自然資源與資源危機(jī)
　　第二節(jié)　中藥資源保護(hù)現(xiàn)狀與對(duì)策
　　第三節(jié)　中藥資源開發(fā)與利用
主要參考文獻(xiàn)
附錄Ⅰ　植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
附錄Ⅱ　相關(guān)公約與政策法規(guī)
附錄Ⅲ　中藥資源野外調(diào)查技術(shù)規(guī)程
附錄Ⅳ　可用子園林設(shè)計(jì)的中藥資源參考名錄
圖版

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