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圖書簡(jiǎn)介

本教材是中等衛(wèi)生職業(yè)教育衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材，適于藥劑專業(yè)中藥專門化方向或中藥專業(yè)中等職業(yè)教育教學(xué)使用，同時(shí)，與職業(yè)技能鑒定等資格證書考試相接軌，也適于從事中藥行業(yè)的各類人員自學(xué)提高之用。
全書共分四個(gè)部分，中藥鑒定技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)（第一章～第三章）、300種常用中藥的鑒定技術(shù)（第四章～第十四章）、中藥鑒定技術(shù)操作技能訓(xùn)練（實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)及第十五章、第十六章）和附錄（中藥化學(xué)成分表、中藥功效分類表、彩圖）。
　 本教材有如下幾個(gè)特點(diǎn)：
　1．理論知識(shí)必需夠用為度，專業(yè)技能學(xué)會(huì)熟練操作為準(zhǔn)。內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，圖文并茂，收載了165幅黑白圖片（包括藥材及飲片圖、組織構(gòu)造及粉末顯微圖），并且在書后增加了60幅彩色圖片，其中顯微特征圖，是本教材的創(chuàng)新特點(diǎn)之一。
　 2．編寫基本原則本著以服務(wù)為宗旨，遵循以就業(yè)崗位需求為導(dǎo)向的職業(yè)教育辦學(xué)指導(dǎo)思想，緊扣教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，力爭(zhēng)改革與創(chuàng)新，淡化學(xué)科意識(shí)，堅(jiān)持從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，以學(xué)生為主體，強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力訓(xùn)練。
　 3．體例新穎，正文中穿插了導(dǎo)學(xué)、相關(guān)鏈接、課堂互動(dòng)、實(shí)例解析、小結(jié)等項(xiàng)目，使教材內(nèi)容豐富多彩，增加了趣味性、拓展性和可讀性。
　 4．為了與中藥鑒定技術(shù)相關(guān)課程教與學(xué)銜接，增加了附錄一（中藥化學(xué)成分表）和附錄二（中藥功效分類表）。針對(duì)一些重點(diǎn)藥材或道地藥材的鑒定問(wèn)題，在【來(lái)源】項(xiàng)下記載了產(chǎn)地與相關(guān)的加工方法。
目錄
第一章　中藥鑒定技術(shù)概述
　第一節(jié)　中藥鑒定技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)
　　一、基礎(chǔ)概念
　　二、中藥名稱
　第二節(jié)　中藥鑒定的目的與意義　
　　一、中藥鑒定的目的　
　　二、掌握中藥鑒定技術(shù)的意義　
第二章　中藥鑒定技術(shù)的歷史及發(fā)展
　第一節(jié)　中藥鑒定技術(shù)發(fā)展史
　　一、中藥鑒定技術(shù)的起源與本草著作
　　二、近代中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展
　　三、中藥鑒定新技術(shù)
　第二節(jié)　中藥鑒定工作概況
　　一、中藥鑒定學(xué)科國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況
　　二、中藥現(xiàn)代化進(jìn)程
　第三節(jié)　中藥資源開發(fā)與保護(hù)
　　一、我國(guó)中藥資源狀況
　　二、野生資源開發(fā)與保護(hù)
第三章　中藥鑒定技術(shù)
　第一節(jié)　中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　　一、藥品標(biāo)準(zhǔn)
　　二、藥品標(biāo)準(zhǔn)的解讀和使用
　第二節(jié)　性狀鑒定的基本操作技能　
　　一、中藥性狀鑒定的一般程序
　　二、觀察性狀的順序與方法
　　三、描述性狀的方法與術(shù)語(yǔ)
　第三節(jié)　顯微鑒定的基本操作技能
　　一、標(biāo)本片的制作　
　　二、顯微鑒定繪圖法
　　三、顯微測(cè)量　
　第四節(jié)　理化鑒定的基本操作技能
　　一、微量升華法
　　二、化學(xué)定性反應(yīng)
　　三、熒光分析
　　四、色譜法
　　五、光譜法
　　六、灰分測(cè)定
　　七、浸出物測(cè)定
　　八、重金屬測(cè)定
　　九、農(nóng)藥殘留量測(cè)定
　　十、揮發(fā)油測(cè)定
第四章　根及根莖類中藥
第五章　莖木類中藥
第六章　皮類中藥
第七章　葉類中藥
第八章　花類中藥
第九章　果實(shí)與種子類中藥
第十章　全草類中藥
第十一章　藻菌地衣類中藥
第十二章　其他類中藥
第十三章　動(dòng)物類中藥
第十四章　礦物類中藥
第十五章　中成藥鑒定
第十六章　課間見習(xí)
實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
附錄
參考文獻(xiàn)
習(xí)題參考答案
中藥鑒定技術(shù)教學(xué)大綱

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