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圖書簡介

科學視野11通過案例研究、主題探索、科學與技術(shù)、社會與環(huán)境、單元任務(wù)、概念圖、活動和探究等多重呈現(xiàn)形式，從日常生活中的技術(shù)、廢物管理、日�；瘜W品與安全實踐、身體攝入和身體功能、科學與空間探索、科學研究技能等視角，強調(diào)科學、技術(shù)在社會、環(huán)境和日常生活中的融合和實際應(yīng)用，注重研究性學習的實際過程體驗。
目錄
前言　成為有科學素養(yǎng)的人
單元A　日常生活中的技術(shù)
引言
A1　技術(shù)：實踐中的科學
A2　線上世界：信息與通信技術(shù)
A3　行進中：運輸技術(shù)
A4　基因切割與重組：生物技術(shù)
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習
單元B　廢物管理
引言
B1　生存的代價：生活垃圾
B2　沖洗和忽視的：人體排泄物
B3　這里暖和嗎?氣體廢物和溫室效應(yīng)¨
B4　來自清潔能源及替代品的廢物：固體核廢物
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習
單元C 日�；瘜W品與安全實踐
引言
C1　家用化學品：對你的健康有益嗎
C2　工作場所的化學物質(zhì)：風險管理
C3　工業(yè)中的化學物后：化學物質(zhì)的作用
C4　環(huán)境中的化學物后：權(quán)衡成本和效益
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習
單元D　人體攝入與人體功能
引言
D1　食物造就你：主食的營養(yǎng)成分
D2　這是真的嗎?——食物的形態(tài)和來源
D3　保持平衡：能量利用
D4　閱讀標簽：食品添加劑
D5　重要議題：減肥流行和進食障礙
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習
單元E　科學和太空
引言
E1　萬有引力：宇宙定律
E2　太空中的生活：特殊挑戰(zhàn)
E3　在太空工作：潛在的回報
E4　太空技術(shù)：收益及后續(xù)影響
單元任務(wù)和總結(jié)
單元復(fù)習
附錄
附錄A　技能手冊
附錄B　安全守則
附錄C　術(shù)語名詞

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