2014考研暑期備考：清熱解毒飲食大推薦

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暑期到來，復(fù)習(xí)緊張，很多同學(xué)一頭心思撲倒復(fù)習(xí)上，忽略了身體的健康，海天告訴大家，這是很不好的行為，學(xué)習(xí)也要適度，夏天容易中暑和拉肚子，需要大量補(bǔ)充水分和鹽分，同學(xué)們一定重視飲食的葷素搭配，讓自己有更充沛的能量來復(fù)習(xí)。下面海天給大家介紹一些暑期常見的飲食套餐。

暑期清熱解毒飲食

苦瓜：雖然苦瓜很苦，但清熱解毒效果很好，是暑期飲食的不二選擇。涼拌苦瓜，苦瓜炒雞蛋都是很好的菜系。

綠豆：據(jù)中醫(yī)本草綱目介紹，其消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。我們常見的飲食就是綠豆湯，炎熱的夏天，一碗涼涼的綠豆湯，真是讓人向往之。

鮮榨果汁：若要生津止渴，可榨些新鮮蔬果汁來喝，不但涼血解毒、也可補(bǔ)充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源，榨汁時，可將幾種水果放在一起來榨，這樣營養(yǎng)會更豐富。

暑期清淡益脾胃飲食

夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍。此時食用清淡之品，有助于開胃增食，健脾助運(yùn)，宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等，以及食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，這些均有一定的祛暑生津功效。

民以食為天，要想有好的身體來復(fù)習(xí)，就要有好的飲食，雖然同學(xué)們在學(xué)校由于條件、時間所限不能自己來做菜做飯，但大家也可以在食堂吃飯的時候多選擇適合夏季養(yǎng)生的飲食，當(dāng)然，利用休息時間自己做一頓可口的飯菜也是不錯的選擇。