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學(xué)院,專業(yè)代碼、名稱
及研究方向 |
考試科目及代碼
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備注
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考試參考書目
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008 生命科學(xué)與食品工程學(xué)院
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聯(lián)系人:劉老師 電話:0791-83969528 Email:yzshengming@ncu.edu.cn
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071001植物學(xué)
01植物分子生物學(xué) 02植物細胞工程 03植物生態(tài)學(xué) 04植物資源與植物化學(xué)
05系統(tǒng)與進化植物學(xué)
06保護植物學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④891植物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 植物生物技術(shù) 同等學(xué)力加試 ①植物生物學(xué) ②植物生理學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué) ,吳相鈺第二版,高等教育出版社;植物學(xué),馬煒梁,王幼芳,李宏慶編著,高等教育出版社,2009
【復(fù)試書目】植物生物技術(shù),張獻龍,科學(xué)出版社,2004.6;植物生物學(xué),楊世杰主編,科學(xué)出版社,2003.12植物生理學(xué),潘瑞熾主編, 高等教育出版社(第六版)
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071002●動物學(xué)
01動物資源和分子系統(tǒng)學(xué) 02動物細胞結(jié)構(gòu)與功能 03動物遺傳育種學(xué) 04動物保護生物學(xué) 05動物行為及其神經(jīng)基礎(chǔ)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④825普通動物學(xué)
【復(fù)試科目】 專業(yè)課筆試 生態(tài)學(xué) 同等學(xué)力加試 ①細胞生物學(xué) ②動物生物學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),吳相鈺第二版,高等教育出版社;普通動物學(xué),劉凌云、鄭光美主編第三版,高等教育出版社
【復(fù)試書目】普通生態(tài)學(xué),尚玉昌編著第二版,北京大學(xué)出版社;細胞生物學(xué),翟中和,高等教育出版社;動物生物學(xué),陳小麟主編,高等教育出版社,2005 |
071004水生生物學(xué)
01水生生物資源與生態(tài)學(xué) 02發(fā)育遺傳學(xué) 03免疫學(xué) 04水產(chǎn)生物技術(shù) 05水生生物營養(yǎng)與生理學(xué) 06水生動物醫(yī)學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④825普通動物學(xué)
【復(fù)試科目】 專業(yè)課筆試 細胞生物學(xué) 同等學(xué)力加試 ①魚類學(xué) ②生態(tài)學(xué) |
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【初試書目】普通生物學(xué),吳相鈺 第二版,高等教育出版社;普通動物學(xué),劉凌云,鄭光美主編第三版,高等教育出版社
【復(fù)試書目】細胞生物學(xué),翟中和,高等教育出版社;魚類學(xué)與海水魚類養(yǎng)殖,蘇錦祥,中國農(nóng)業(yè)出版社;基礎(chǔ)生態(tài)學(xué),孫儒泳,高等教育出版社
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071005微生物學(xué)
01微生物分子生物學(xué) 02分子遺傳學(xué) 03分子免疫學(xué) 04應(yīng)用微生物學(xué) 05 環(huán)境微生物學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④845生物化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 微生物學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)。本專業(yè)不招收同等學(xué)力的考生。
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),第二版,吳相鈺,北京,高等教育出版社;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
【復(fù)試書目】微生物學(xué)教程,周德慶編第三版,高等教育出版社,2011; |
071006神經(jīng)生物學(xué)
01學(xué)習記憶的神經(jīng)機制
02精神障礙的神經(jīng)基礎(chǔ)
03離子通道與疾病
04神經(jīng)發(fā)育與疾病
05 前腦發(fā)育與功能
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【初試科目】
①101思想政治理論
②201英語一
③610普通生物學(xué)
④889細胞生物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試
神經(jīng)生物學(xué) 同等學(xué)力加試 ①生理學(xué) ②生物化學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),第二版,吳相鈺,北京,高等教育出版社;細胞生物學(xué),第三版,翟中和主編,高等教育出版社
【復(fù)試書目】神經(jīng)生物學(xué),第二版,壽天德主編,高等教育出版社;生理學(xué),朱大年主編,第七版,高等教育出版社;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
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071007遺傳學(xué)
01植物遺傳學(xué) 02微生物遺傳學(xué) 03分子群體遺傳學(xué) 04植物抗病分子遺傳學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④845生物化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 分子遺傳學(xué) 同等學(xué)力加試 ①分子生物學(xué) ②現(xiàn)代生化技術(shù) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),第三版,吳相鈺,北京,高等教育出版社;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
【復(fù)試書目】分子遺傳學(xué),張玉靜編,科學(xué)出版社;現(xiàn)代分子生物學(xué),朱玉賢編第三版,高等教育出版社;現(xiàn)代生化技術(shù),郭勇編,華南理工出版社 |
071008 發(fā)育生物學(xué)
01植物發(fā)育生物學(xué)
02動物發(fā)育生物學(xué)
03神經(jīng)軸突發(fā)育的分子機制
04前腦發(fā)育的分子調(diào)控
05大腦發(fā)育與認知發(fā)展
06情感環(huán)路的發(fā)育與機制
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④889細胞生物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 發(fā)育生物學(xué) 同等學(xué)力加試 ①分子生物學(xué) ②生物化學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】普通生物學(xué),第二版,吳相鈺,北京,高等教育出版社。細胞生物學(xué),第三版,翟中和主編,高等教育出版社。
【復(fù)試書目】發(fā)育生物學(xué),第二版,張紅衛(wèi)主編,高等教育出版社。分子生物學(xué),以《基因VIII》(中文版)為主要參考書,Benjamin Lewin,科學(xué)出版社。生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
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071009細胞生物學(xué)
01 細胞遺傳學(xué)
02 細胞分子生物學(xué)
03細胞微納結(jié)構(gòu)與功能
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③649細胞生物學(xué)
④845生物化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 分子生物學(xué) 同等學(xué)力加試
①普通遺傳學(xué) ②細胞生物學(xué)技術(shù) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】細胞生物學(xué),翟中和等高教出版社2011年6月第四版;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
【復(fù)試書目】現(xiàn)代分子生物學(xué),朱玉賢編第三版,高等教育出版社;現(xiàn)代生化技術(shù),郭勇編,華南理工出版社
分子遺傳學(xué),張玉靜編,科學(xué)出版社遺傳學(xué),王亞馥編,高等教育出版社;細胞生物學(xué)技術(shù),呂冬霞編,科學(xué)出版社
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071010生物化學(xué)與分子生物學(xué)
01基因組學(xué)與基因工程 02基因表達與調(diào)控 03 RNA組學(xué) 04蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能 05生物信息學(xué) 06植物抗病基因工程
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④845生物化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 分子生物學(xué) 同等學(xué)力加試 ①普通遺傳學(xué) ②現(xiàn)代生化技術(shù) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),第三版,吳相鈺,北京,高等教育出版社;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社
【復(fù)試書目】現(xiàn)代分子生物學(xué),朱玉賢編第三版,高等教育出版社;遺傳學(xué),王亞馥編,高等教育出版社;現(xiàn)代生化技術(shù),郭勇編,華南理工出版社 |
071300生態(tài)學(xué)
01生物多樣性與自然保護 02進化生態(tài)學(xué)
03種群遺傳學(xué)
04植被生態(tài)學(xué)
05生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)
06農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)
07流域水生態(tài)學(xué)
08微生物生態(tài)學(xué)
09 景觀生態(tài)學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③610普通生物學(xué)
④844生態(tài)學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 生物統(tǒng)計 同等學(xué)力加試 ①植物生物學(xué) ②動物生物學(xué) |
本專業(yè)具有生物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)
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【初試書目】陳閱增普通生物學(xué),第二版,吳相鈺,北京,高等教育出版社;普通生態(tài)學(xué),第三版,尚玉昌編著,北京大學(xué)出版社,2010
【復(fù)試書目】生物統(tǒng)計學(xué),第二版,杜榮騫,高等教育出版社;植物生物學(xué),周云龍編,高等教育出版社;動物生物學(xué),陳小麟主編,高等教育出版社,2005 |
077903●營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
01食品營養(yǎng)學(xué)
02營養(yǎng)保健與功能食品 03食品衛(wèi)生與安全 04營養(yǎng)代謝與分子營養(yǎng)學(xué) |
【初試科目】)
①101思想政治理論
②201英語一
③615微生物學(xué)
④865有機化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué) |
本專業(yè)基本,只招收全日制本科生。
授理學(xué)學(xué)位。具有博士學(xué)位授予權(quán)。
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【初試書目】微生物學(xué)教程,周德慶主編(第三版),高等教育出版社,2011年;有機化學(xué),高鴻賓主編(第四版),高等教育出版社,2010年。
【復(fù)試書目】營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué),孫長灝主編(第六版),人民衛(wèi)生出版社,2007年;食品營養(yǎng)學(xué),鄧澤元主編(第三版),農(nóng)業(yè)出版社,2009年 |
082203發(fā)酵工程
01生物催化與應(yīng)用 02功能食品發(fā)酵 03生物轉(zhuǎn)化與加工 04工業(yè)微生物 |
【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④852微生物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 發(fā)酵工藝學(xué) 同等學(xué)力加試 ①有機化學(xué) ②生物化學(xué) |
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【初試書目】微生物學(xué)教程,第二版,周德慶著,高等教育出版社,2002年
【復(fù)試書目】發(fā)酵工藝學(xué),第二版,何建勇主編,中國醫(yī)藥科技出版社,2009年;生物化學(xué)(上、下冊),第三版,沈同、王鏡巖編,高等教育出版社,2002年;有機化學(xué),高鴻賓主編,第四版,高等教育出版社,2004年 |
083200●☆※食品科學(xué)與工程(含083201食品科學(xué),083202糧食、油脂及植物蛋白工程,083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程,083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程)
01食物(含生物質(zhì))資源開發(fā)與利用 02食品加工與保藏 03食品化學(xué)與分析技術(shù) 04食品生物技術(shù) 05食品質(zhì)量與安全 06功能食品與保健 07糧食加工及其資源開發(fā)與利用
08油脂工程 09植物蛋白與酶工程 10農(nóng)產(chǎn)品加工及其資源開發(fā)與利用
11天然產(chǎn)物分離與應(yīng)用 12水產(chǎn)品加工 13水產(chǎn)品貯藏工程
14水產(chǎn)品營養(yǎng)、衛(wèi)生與安全
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③302數(shù)學(xué)二 ④865有機化學(xué) 【復(fù)試科目】 專業(yè)課筆試 食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試 ①食品化學(xué) ②食品工程原理
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本專業(yè)授工學(xué)學(xué)位。本專業(yè)具有一級 學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)和博士后流動站、國家重點學(xué)科,并建有國家重點實驗室。。
只招英語考生。
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【初試書目】有機化學(xué),高鴻賓主編,第三版,高等教育出版社,2004年
【復(fù)試書目】食品工藝學(xué),夏文水主編,第一版,中國輕工業(yè)出版社,2009年;食品化學(xué),謝明勇主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2011年;食品工程原理,劉成梅主編,第一版,化學(xué)工業(yè)出版社,2011年 |
085231食品工程(專業(yè)學(xué)位)
01食物(含生物質(zhì))資源開發(fā)與利用 02食品加工與保藏
03食品生物技術(shù)
04食品質(zhì)量與安全
05功能食品
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④852微生物學(xué)
【復(fù)試科目】 專業(yè)課筆試 食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試
①食品工程原理 ②食品分析
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本專業(yè)授工學(xué)學(xué)位。本專業(yè)具有博士學(xué)位授予權(quán)和國家重點學(xué)科,并建有國家級重點實驗室
全日制,可授予學(xué)歷和學(xué)位證書
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【初試書目】微生物學(xué)教程,周德慶編,第二版,高等教育出版社,2002年
【復(fù)試書目】食品工藝學(xué),夏文水主編,第一版,中國輕工業(yè)出版社,2009年;食品工程原理,馮驫主編,中國輕工業(yè)出版社, 2005年;食品分析,無錫輕工大學(xué),天津輕工業(yè)學(xué)院合編,中國輕工業(yè)出版社,2005年
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085238生物工程(專業(yè)學(xué)位)
01工業(yè)微生物
02基因工程
03食品生物技術(shù)
04生物催化技術(shù)
05生物分離工程
06生物制藥
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【初試科目】
①101思想政治理論
②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④852微生物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試
生物工藝學(xué) 同等學(xué)力加試 ①生物化學(xué) ②生物工程設(shè)備 |
本專業(yè)授工學(xué)學(xué)位。本專業(yè)具有博士學(xué)位授予權(quán)和國家重點學(xué)科,并建有國家級重點實驗室。
全日制,可授予學(xué)歷和學(xué)位證書
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【初試書目】微生物學(xué)教程,周德慶,第二版,高等教育出版社,2002年
【復(fù)試書目】新編生物工藝學(xué),俞俊棠主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2003年;生物化學(xué),王鏡巖等編,第三版,高等教育出版社,2003年;2003年;生物工程設(shè)備,梁世中主編,輕工業(yè)出版社,2002年 |
090706園林植物與觀賞園藝
01園林植物生物技術(shù) 02園林植物生理生態(tài)
03園林植物種質(zhì)資源
04園林植物栽培、繁殖、養(yǎng)護、管理
05園林植物應(yīng)用與景觀評價
06景觀園林規(guī)劃與設(shè)計
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【初試科目】
01、02、03、04方向:
①101思想政治理論 ②201英語一
③651植物生理學(xué)
④867園林植物學(xué)
05、06方向:
①101思想政治理論
②201英語一
③642園林規(guī)劃設(shè)計(實踐、快速設(shè)計)
④867園林植物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 01、02、03、04復(fù)試科目:植物學(xué) 05、06方向復(fù)試科目:
園林綜合理論
同等學(xué)力加試 ①風景園林規(guī)劃與設(shè)計 ②花卉學(xué)
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本專業(yè)接受跨專業(yè)報考。
可招收同等學(xué)力考生。
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【初試書目】園林樹木學(xué),陳有民,中國林業(yè)出版,2000年;花卉學(xué),包滿珠編,中國農(nóng)業(yè)出版社2003年;
園林規(guī)劃設(shè)計,胡長龍主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,第二版,2002年;植物生理學(xué),潘瑞熾主編, 高等教育出版社(第六版)
【復(fù)試書目】植物學(xué),馬煒梁,王幼芳,李宏慶編著,高等教育出版社2006;中國古典園林史,周維權(quán)主編 清華大學(xué)出版社;園林藝術(shù),過元炯主編 中國農(nóng)業(yè)出版社;園林綠化小百科,李嘉樂主編,中國建筑工業(yè)出版社
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090801水產(chǎn)養(yǎng)殖
01魚類資源與保護學(xué) 02水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué) 03水產(chǎn)動物增養(yǎng)殖學(xué) 04 水產(chǎn)動物疾病與免疫學(xué)
05 水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)
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【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③648魚類學(xué)
④825普通動物學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 魚類增養(yǎng)殖學(xué)
同等學(xué)力加試 ①831水生生物學(xué) ②806普通生態(tài)學(xué) |
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【初試書目】魚類學(xué)與海水魚類養(yǎng)殖,蘇錦祥主編,第二版,中國農(nóng)業(yè)出版社;普通動物學(xué),劉凌云,鄭光美主編,第三版,高等教育出版社
【復(fù)試書目】魚類增養(yǎng)殖學(xué),王武主編, 中國農(nóng)業(yè)出版社;普通生態(tài)學(xué),尚玉昌編著第二版,北京大學(xué)出版社;基礎(chǔ)生態(tài)學(xué),孫儒泳等編,高等教育出版社;水生生物學(xué),趙文主編 中國農(nóng)業(yè)出版社
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095113●食品加工與安全(專業(yè)學(xué)位)
01食物(含生物質(zhì))資源開發(fā)與利用
02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
03糧食、油脂及植物蛋白工程
04 水產(chǎn)品加工及貯藏工程
05食品生物技術(shù)
06食品質(zhì)量與安全 |
【初試科目】
①101思想政治理論 ②201英語一
③341農(nóng)業(yè)知識綜合三
④865有機化學(xué)
【復(fù)試科目】
專業(yè)課筆試 食品衛(wèi)生學(xué) 同等學(xué)力加試 ①微生物學(xué) ②食品工藝學(xué)
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本專業(yè)授農(nóng)學(xué)學(xué)位。本專業(yè)具有博士學(xué)位授予權(quán)和國家重點學(xué)科,并建有國家級重點實驗室。
全日制,可授予學(xué)歷和學(xué)位證書
只招英語考生
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【初試書目】農(nóng)業(yè)知識綜合三:食品工藝學(xué),夏文水主編,第一版,中國輕工業(yè)出版社,2009年;食品營養(yǎng)學(xué),鄧澤元主編,第三版,中國農(nóng)業(yè)出版社,2009; 食品衛(wèi)生學(xué). 何計國,甄潤英主編.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2003。有機化學(xué),高鴻賓主編,第四版,高等教育出版社,2004年
【復(fù)試書目】食品工藝學(xué),夏文水主編,第一版,中國輕工業(yè)出版社,2009年;微生物學(xué)教程,周德慶編,第二版,高等教育出版社,2002年;食品分析,無錫輕工大學(xué),天津輕工業(yè)學(xué)院合編,中國輕工業(yè)出版社,2005年
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