有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)：第二版
- 所屬分類：
- 作者：
初玉霞 主編
- 出版社：
化學(xué)工業(yè)出版社
- ISBN：9787502595395
- 出版日期：2008-4-1
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原價(jià)：
￥25.00元
現(xiàn)價(jià)：￥19.00元
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圖書簡(jiǎn)介
本書由有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定、有機(jī)化合物的制備和綜合實(shí)驗(yàn)五部分組成。書中對(duì)各部分教學(xué)內(nèi)容都提出了“知識(shí)目標(biāo)”和“技能目標(biāo)”，有利于教師和學(xué)生正確把握知識(shí)點(diǎn)和技能訓(xùn)練要求�！吨械嚷殬I(yè)學(xué)校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材·有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)》采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)和法定計(jì)量單位，共選編了35個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)規(guī)程可靠，實(shí)用性強(qiáng)，體現(xiàn)環(huán)保理念，涉及的操作技術(shù)全面，便于訓(xùn)練學(xué)生基本操作技能，有利于提高動(dòng)手能力。在每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后都編有“實(shí)驗(yàn)指南與安全提示”以及“預(yù)習(xí)指導(dǎo)”等內(nèi)容，便于指導(dǎo)教與學(xué)。與教材配套編寫的實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，內(nèi)容詳盡，格式合理，方便填寫，有利于提高學(xué)生正確、規(guī)范撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。
目錄
第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)
第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義和目的
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識(shí)
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)室常見小故障的處理
第五節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和其他器材
第六節(jié) 玻璃儀器的清洗與干燥
思考題
小資料綠色化學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化
第二章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
第一節(jié) 加熱與冷卻
第二節(jié) 干燥與干燥劑
第三節(jié) 簡(jiǎn)單的玻璃工操作與儀器的裝配
第四節(jié) 萃取與洗滌
第五節(jié) 重結(jié)晶與過濾
第六節(jié) 熔點(diǎn)的測(cè)定
第七節(jié) 沸點(diǎn)的測(cè)定
第八節(jié) 普通蒸餾
第九節(jié) 簡(jiǎn)單分餾
第十節(jié) 水蒸氣蒸餾
第十一節(jié) 減壓蒸餾
第十二節(jié) 升華
思考題
小資料超臨界流體萃取技術(shù)
實(shí)驗(yàn)2-1 玻璃管的簡(jiǎn)單加工及洗瓶的裝配
實(shí)驗(yàn)2-2 用重結(jié)晶法提純苯甲酸
實(shí)驗(yàn)2-3 固體熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)2-4 液體沸點(diǎn)的測(cè)定及混合物的分離
實(shí)驗(yàn)2-5 八角茴香的水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)2-6 乙二醇的減壓蒸餾
第三章 有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定
第一節(jié) 未知物的鑒定
第二節(jié) 有機(jī)化合物的性質(zhì)與官能團(tuán)鑒定
實(shí)驗(yàn)3-1 甲烷的制備及烷烴的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-2 乙烯、乙炔的制備及不飽和烴的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-3 醇、酚、醚的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-4 醛和酮的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-5 羧酸及其衍生物的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-6 含氮有機(jī)物的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-7 碳水化合物的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-8 蛋白質(zhì)的性質(zhì)與鑒定
實(shí)驗(yàn)3-9 常見高分子化合物的鑒別
實(shí)驗(yàn)3-10 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
小資料農(nóng)藥殘留物的檢測(cè)
第四章 有機(jī)化合物的制備
第一節(jié) 制備路線的選擇
第二節(jié) 反應(yīng)裝置的選擇
第三節(jié) 精制方法的選擇
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算
第五節(jié) 影響產(chǎn)率的因素及提高產(chǎn)率的措施
實(shí)驗(yàn)4-1 環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)4-2 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)4-3 阿司匹林的制備
實(shí)驗(yàn)4-4 β-萘乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)4-5 苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)4-6 肉桂酸的制備
實(shí)驗(yàn)4-7 乙酸異戊酯的制備
實(shí)驗(yàn)4-8 肥皂的制備
實(shí)驗(yàn)4-9 甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)4-10 鄰苯二甲酸二丁酯的制備
小資料合成染料
第五章 綜合實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 多步驟有機(jī)合成
第二節(jié) 天然有機(jī)物的提取
實(shí)驗(yàn)5-1 用糠醇改性的脲醛樹脂膠黏劑的制備
實(shí)驗(yàn)5-2 三苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)5-3 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2,4-D的制備
實(shí)驗(yàn)5-4 局部麻醉劑苯佐卡因的制備
實(shí)驗(yàn)5-5 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)5-6 從黃連中提取黃連素
實(shí)驗(yàn)5-7 從橙皮中提取檸檬油
實(shí)驗(yàn)5-8 從菠菜中提取天然色素
實(shí)驗(yàn)5-9 實(shí)用化學(xué)品的配制
附錄
附錄一 常用試劑的配制
附錄二 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄三 有毒化學(xué)品及其極限安全值
附錄四 常用元素相對(duì)原子質(zhì)量表
附錄五 常用酸堿溶液的相對(duì)密度和質(zhì)量分?jǐn)?shù)
附錄六 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)和相對(duì)密度
附錄七 不同溫度時(shí)水的飽和蒸氣壓
