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圖書簡介

本教材是21世紀全國高職高專旅游系列實用規(guī)劃教材之一。本教材從旅游專業(yè)學生將來實際工作需要出發(fā)，強調實用性和可操作性。在內(nèi)容編排上以在中國旅游的實際經(jīng)驗為基礎，重視培養(yǎng)學生的口語實踐能力，閱讀材料充分體現(xiàn)中國的悠久文化和瑰麗風景。全書由10個單元組成，內(nèi)容涉及從接客到送客的整個工作過程，每單元包括學習目標、主題導人、專業(yè)詞匯、情景對話、文章閱讀、練習等內(nèi)容，書后附有專業(yè)詞匯表和練習答案。
本教材可作為高職高專院校、成人高校、本科院校高職教育旅游專業(yè)及其他相關專業(yè)的教學用書，也可作為旅游從業(yè)人員和廣大旅游愛好者的參考讀物。
目錄
前言
Unit 1 Meeting the Guests
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Ancient Chinese Architecture
Reading B The Forbidden City
Unit 2 Checking in at the Hotel
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Ancient Chinese Gardens
Reading B Suzhou Gardens
Unit 3 Services at the Hotel
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Traditional Chinese Medicine
Reading B The Great Wall
Unit 4 Dining at a Chinese Restaurant
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Chinese Cuisine
Reading B Mogao Grottoes in Dunhuang
Unit 5 Discussing the Itinerary
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Confucius and Confucianism
Reading B Confucian Mansion, Confucian Temple and Confucian Cemetery
Unit 6 Going out for Sightseeing
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Buddhism and Taoism
Reading B The Potala Palace
Unit 7 Shopping at the Stores
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ PasSage Reading
Reading A Chinese Knots and Paper-cuts
Reading B Qin Shihuang's Mausoleum and Terraeotta Army
Unit 8 Recreational Activities
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Beijing Opera
Reading B Guilin
Unit 9 Handling Complaints
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Chinese Wushu
Reading B The West Lake in Hangzhou
Unit 10 Seeing the Guests off
Section Ⅰ Lead-in
Section Ⅱ Special Terms
Section Ⅲ Situational Conversations
Section Ⅳ Passage Reading
Reading A Traditional Chinese Festivals
Reading B Mount Huangshan
Special Terms
Key to the Exercises
參考文獻

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