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圖書簡介

本書是根據(jù)高職高專院校專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)，精選內(nèi)容、突出重點(diǎn)、理論聯(lián)系實(shí)際，以寬基礎(chǔ)、重實(shí)踐、引思考、便于教學(xué)為原則進(jìn)行編寫的。全書從認(rèn)識規(guī)律出發(fā)，敘述了流體流動與輸送、流體與粒子間的相對運(yùn)動過程、傳熱基本原理和換熱器、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、吸附、萃取、結(jié)晶、膜分離、干燥、冷凍等單元操作。重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、計(jì)算方法和典型設(shè)備。在編寫過程中，力爭保持系統(tǒng)完整，并盡量深入淺出，在內(nèi)容的取舍上注重化工單元操作基礎(chǔ)理論和工程實(shí)際應(yīng)用知識的介紹，注意吸收工業(yè)領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)、新設(shè)備等新成果。?
本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材�？勺鳛榛�工類及相關(guān)專業(yè)（包括化工、石油、生物工程、制藥、材料、冶金、環(huán)保、食品等專業(yè)）的教材，也可供有關(guān)部門的技術(shù)人員參考。
目錄
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 儀器分析法及其特點(diǎn)
第二節(jié) 儀器分析的基本內(nèi)容和分類
一、光學(xué)分析法
二、電化學(xué)分析法
三、色譜分析法
第三節(jié) 儀器分析的發(fā)展趨勢
第一篇 光學(xué)分析法
第二章 光學(xué)分析法導(dǎo)論
第一節(jié) 光的基本性質(zhì)
一、光的波動性
二、光的微粒性
三、電磁波譜
第二節(jié) 原子光譜和分子光譜
一、原子光譜
二、分子光譜
第三節(jié) 發(fā)射光譜和吸收光譜
一、發(fā)射光譜
二、吸收光譜
第四節(jié) 光譜分析法分類及特點(diǎn)
一、按光譜區(qū)不同分類
二、按光與物質(zhì)相互作用方式不同分類
三、按受到光作用的微觀粒子的不同分類
四、光譜儀器
第三章 紫外一可見分光光度分析法
第一節(jié) 概述
一、紫外一可見分光光度分析法分類
二、紫外一可見分光光度分析法與比色分析法的區(qū)別
三、物質(zhì)對光的選擇性吸收和吸收曲線
四、紫外一可見分光光度分析法的特點(diǎn)
第二節(jié) 基本原理
　 一、紫外-可見光譜產(chǎn)生的基本原理
　 二、紫外-可見分光光度分析法常用術(shù)語
　第三節(jié)　光吸收定律
　一、透射比的表示方法
　二、吸光度的表示方法
　三、光的吸收定律
　四、偏離光吸收定律的因素
　五、吸光度的加合性
　 第四節(jié)　紫外-可見分光光度計(jì)
　 一、紫外-可見分光光度計(jì)的分類
　 二、基本組成
　三、儀器的主要性能指標(biāo)
　四、實(shí)驗(yàn)室常用儀器
第五節(jié)　紫外-可見分光光度分析法分析條件的選擇
　一、溶劑選擇的原則
　二、測量條件的選擇
　三、反應(yīng)條件的選擇
　四、干擾的消除方法
　 第六節(jié)　紫外-可見分光光度分析方法及應(yīng)用
　 一、定性及定量分析
　 二、影響定量分析準(zhǔn)確度的因素
　三、紫外-可見分光光度分析法的應(yīng)用
第七節(jié)　紫外-可見分光光度計(jì)日常維護(hù)與維修
　一、分光光度計(jì)的一般維護(hù)要求
　二、721型可見分光光度計(jì)的使用和維護(hù)
　三、751型紫外-可見分光光度計(jì)的使用和維護(hù)
　四、9200型紫外-可見分光光度計(jì)的使用和維護(hù)
　五、9600型紫外-可見分光光度計(jì)的使用和維護(hù)
　六、常見紫外一可見分光光度計(jì)的維修
實(shí)踐訓(xùn)練
項(xiàng)目一　鍋爐給水中磷酸鹽的測定-
項(xiàng)目二　紫外分光光度分析法測定水中硝酸鹽氮
項(xiàng)目三　維生素B1片的含量測定
……
第五章 紅外吸收光譜分析法
第二篇 電化學(xué)分析法
第六章 電化學(xué)分析導(dǎo)論
第七章 電位分析法
第八章 電導(dǎo)分析法
第三篇 色譜分析法
第九章 色譜分析法導(dǎo)論
第十章 氣相色譜分析法
第十一章 高效液相色譜分析法
第四篇 其他儀器分析法
第十二章 其他儀器分析方法
附錄
主要參考文獻(xiàn)

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