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基本信息

商品名稱：生物化學(xué)(供臨床預(yù)防口腔護理檢驗影像等專
作者：徐躍飛	定 價：32	開本：16開
出版社：人民衛(wèi)生	ISBN號：9787117172981	頁數(shù)：255
出版時間：2013-07-01	版次：3	商品類型：圖書
印刷時間：2013-07-01	印次：3

目錄：

第一章 緒論
一、生物化學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)的主要研究內(nèi)容
三、生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、氨基酸
二、肽
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的級結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)
四、蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
三、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變與疾病
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點
二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)的變性與凝固
四、蛋白質(zhì)的沉淀
五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
六、蛋白質(zhì)的紫外吸收
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
一、按組成分類
二、按分子形狀分類
小結(jié)
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第四章 酶
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 生物氧化
第八章 氨基酸代謝
第九章 核苷酸代謝
第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
第十章 基因信息的傳遞及其調(diào)控
第十二章 基因工程與分子生物學(xué)常用技術(shù)
第十三章 細胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)
第十四章 肝的生物化學(xué)
第十五章 血液的生物化學(xué)
第十六章 維生素與微量元素
中英文對照索引
參考文獻

目錄

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