生物化學(xué)（三版/成教�？婆R床）
- 所屬分類：
成人教育醫(yī)..
- 作者：
徐躍飛 主編
- 出版社：
人民衛(wèi)生出版社
- ISBN：9787117172981
- 出版日期：2013-7-1
-
原價(jià)：
￥32.00元
現(xiàn)價(jià)：￥0.00元
-
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圖書簡介
徐躍飛主編的《生物化學(xué)》主要講解生物化學(xué)的相關(guān)知識。本書共設(shè)16章，原“核酸結(jié)構(gòu)、功能和核苷酸代謝”章中的“核酸的結(jié)構(gòu)與功能”內(nèi)容獨(dú)立成章，列于“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”章節(jié)之后，以使教材更具有系統(tǒng)性。“基因工程、基因診斷與基因治療”章更名為“基因工程與分子生物學(xué)常用技術(shù)”，將基因診斷與基因治療的內(nèi)容列入“分子生物學(xué)常用技術(shù)原理及應(yīng)用”，以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與臨床應(yīng)用的結(jié)合，便于教與學(xué)。本書根據(jù)目前的研究進(jìn)展，更新了生物氧化中經(jīng)兩條呼吸鏈生成ATP的數(shù)量，并對“生物氧化”、“糖代謝”、“脂類代謝”章中相應(yīng)ATP的計(jì)算內(nèi)容進(jìn)行了更新。本書在“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”、“酶”、“糖代謝”、“脂類代謝”、“生物氧化”等章節(jié)內(nèi)容的編排上都做了適當(dāng)調(diào)整和內(nèi)容更新。
目錄
第一章 緒論
一、生物化學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)的主要研究內(nèi)容
三、生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、氨基酸
二、肽
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的級結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)
四、蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
三、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變與疾病
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點(diǎn)
二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)的變性與凝固
四、蛋白質(zhì)的沉淀
五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
六、蛋白質(zhì)的紫外吸收
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
一、按組成分類
二、按分子形狀分類
小結(jié)
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第四章 酶
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 生物氧化
第八章 氨基酸代謝
第九章 核苷酸代謝
第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
第十章 基因信息的傳遞及其調(diào)控
第十二章 基因工程與分子生物學(xué)常用技術(shù)
第十三章 細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)
第十四章 肝的生物化學(xué)
第十五章 血液的生物化學(xué)
第十六章 維生素與微量元素
中英文對照索引
參考文獻(xiàn)
徐躍飛主編的《生物化學(xué)》主要講解生物化學(xué)的相關(guān)知識。本書共設(shè)16章，原“核酸結(jié)構(gòu)、功能和核苷酸代謝”章中的“核酸的結(jié)構(gòu)與功能”內(nèi)容獨(dú)立成章，列于“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”章節(jié)之后，以使教材更具有系統(tǒng)性。“基因工程、基因診斷與基因治療”章更名為“基因工程與分子生物學(xué)常用技術(shù)”，將基因診斷與基因治療的內(nèi)容列入“分子生物學(xué)常用技術(shù)原理及應(yīng)用”，以加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與臨床應(yīng)用的結(jié)合，便于教與學(xué)。本書根據(jù)目前的研究進(jìn)展，更新了生物氧化中經(jīng)兩條呼吸鏈生成ATP的數(shù)量，并對“生物氧化”、“糖代謝”、“脂類代謝”章中相應(yīng)ATP的計(jì)算內(nèi)容進(jìn)行了更新。本書在“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”、“酶”、“糖代謝”、“脂類代謝”、“生物氧化”等章節(jié)內(nèi)容的編排上都做了適當(dāng)調(diào)整和內(nèi)容更新。
第一章 緒論
一、生物化學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)的主要研究內(nèi)容
三、生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、氨基酸
二、肽
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的級結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)
四、蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
三、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變與疾病
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點(diǎn)
二、蛋白質(zhì)的高分子性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)的變性與凝固
四、蛋白質(zhì)的沉淀
五、蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
六、蛋白質(zhì)的紫外吸收
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
一、按組成分類
二、按分子形狀分類
小結(jié)
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第四章 酶
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 生物氧化
第八章 氨基酸代謝
第九章 核苷酸代謝
第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
第十章 基因信息的傳遞及其調(diào)控
第十二章 基因工程與分子生物學(xué)常用技術(shù)
第十三章 細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)
第十四章 肝的生物化學(xué)
第十五章 血液的生物化學(xué)
第十六章 維生素與微量元素
中英文對照索引
參考文獻(xiàn)
