考研網(wǎng) » 考試圖書 » 農(nóng)林牧漁教材征訂 » 茶文化與茶道藝術(shù) 龔永新 編 .. » 全部考試圖書分類

圖書簡介

品牌：圖書

詳情

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	茶文化與茶道藝術(shù)
作者：	龔永新 編
市場價：	23.8元
文軒網(wǎng)價：	21.6元【91折】
ISBN號：	9787109105010
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：中文
出版時間：2011-05-01	版次：1	頁數(shù)：250
印刷時間：2011-05-01	印次：1	字數(shù)：290.00千字

內(nèi)容簡介

茶文化是人類對茶的認識以及在此基礎(chǔ)上的應(yīng)用和創(chuàng)造等過程，而茶道則是茶文化重要的精神內(nèi)涵，荼道與藝術(shù)的結(jié)合，成為茶文化體系中最具特征性的部分．成為茶文化的核心內(nèi)容。本教材用人類文化學、民俗學、社會學、農(nóng)學、經(jīng)濟學等理論和方法，介紹了茶文化歷史、荼與人的健康、茶道的形成與表現(xiàn)、茶的沏泡藝術(shù)、品飲藝術(shù)、人們的飲茶習俗、飲茶趨勢、茶與文學藝術(shù)的結(jié)緣、茶文化的發(fā)展等內(nèi)容，突出茶道藝術(shù)內(nèi)容，引導培養(yǎng)學生茶文化方面的知、說技能，茶葉的品、評、鑒賞技能。本教材還首次提出了茶文化產(chǎn)業(yè)理論與實踐問題。每章后附有復習思考題和實驗實訓內(nèi)容，突出了教材的實用性和技能性。本書可作為高職高專旅游、服務(wù)類、茶文化、茶的生產(chǎn)與營銷等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可作為人文管理類專業(yè)的公共選修課教材以及供其他讀者閱讀、研習。

目錄

前言 緒論   復習思考題 第一章  茶文化源流 第一節(jié)  茶的起源與傳播 一、茶樹栽植 二、茶葉類型 三、茶的傳播   第二節(jié)  茶文化簡史 一、先秦飲茶 二、飲茶風氣的興盛 三、飲茶方式的演變   第三節(jié)  茶與儒家及宗教 一、茶與儒家 二、茶與佛教 前言 緒論   復習思考題 第一章  茶文化源流 第一節(jié)  茶的起源與傳播 一、茶樹栽植 二、茶葉類型 三、茶的傳播   第二節(jié)  茶文化簡史 一、先秦飲茶 二、飲茶風氣的興盛 三、飲茶方式的演變   第三節(jié)  茶與儒家及宗教 一、茶與儒家 二、茶與佛教 三、茶與道教   復習思考題   實驗實訓 第二章  茶與健康   第一節(jié)  茶葉化學 一、茶葉的化學成分 二、茶葉的功效成分   第二節(jié)  對茶與健康的認識   …… 第三章  茶道大觀 第四章  茶的沏泡藝術(shù) 第五章  茶的品飲藝術(shù) 第六章  飲茶習俗 第七章  飲茶新趨勢 第八章  茶與文學藝術(shù) 第九章  茶文化發(fā)展 主要參考文獻

目錄

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
林學概論	陳祥偉，胡..	中國林業(yè)出版社	￥30.00 ￥25.10	詳情
園林植物病蟲害防治	宋建英 主..	中國林業(yè)出版社	￥38.00 ￥32.30	詳情
林業(yè)經(jīng)濟管理學	高嵐 主編	中國林業(yè)出版社	￥20.00 ￥16.80	詳情
食品營養(yǎng)學——普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材	孫遠明　著	科學出版社	￥35.00 ￥28.00	詳情
物理化學實驗——21世紀高等院校教材·農(nóng)林類	尹業(yè)平，王..	科學出版社	￥18.00 ￥13.10	詳情
植物害蟲檢疫學		科學出版社	￥36.00 ￥26.10	詳情
水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(海水養(yǎng)殖和淡水漁業(yè)專業(yè)用全國高等..	李愛杰　主..	中國農(nóng)業(yè)出版社	￥17.50 ￥15.30	詳情
植物生理生態(tài)學	（英）蘭伯..	浙江大學出版社	￥60.00 ￥41.60	詳情
流域綜合管理導論/生命之河系列叢書	楊桂山，于..	科學出版社	￥38.00 ￥27.60	詳情
現(xiàn)代草坪管理學	張志國，李..	中國林業(yè)出版社	￥32.00 ￥26.80	詳情
家畜育種學（２１世紀教材）（張沅）		中國農(nóng)業(yè)出版社	￥31.80 ￥27.70	詳情
植物生物學實驗教程	汪矛 主編	科學出版社	￥28.00 ￥20.30	詳情
經(jīng)濟林栽培	王立新 主..	中國林業(yè)出版社	￥32.00 ￥27.20	詳情
社會林業(yè)	馬洪軍　主..	中國林業(yè)出版社	￥21.00 ￥14.50	詳情
無土栽培學（面向21世紀課程教材）		中國農(nóng)業(yè)出版社	￥38.00 ￥33.10	詳情
林學概論	陳祥偉，胡..	中國林業(yè)出版社	￥30.00 ￥0.00	詳情
插花藝術(shù)基礎(chǔ)(第二版)/黎佩霞/面向21世紀課程教材 黎佩霞/..			￥23.00 ￥0.00	詳情
木材加工工藝學(2版) 顧煉百 編 ..			￥48.00 ￥0.00	詳情
野生植物資源學/戴寶合 戴寶合 ..			￥40.60 ￥0.00	詳情
畜牧獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法(第2版)/王喆韓昌權(quán) 王？//韓昌權(quán)..			￥27.80 ￥0.00	詳情
N畜牧獸醫(yī)法規(guī)基礎(chǔ)/韓昌權(quán) ..			￥18.80 ￥0.00	詳情
普通動物學(第4版) 劉凌云鄭光美 ..			￥49.90 ￥0.00	詳情
犬貓疾病學(第3版) ..			￥48.00 ￥0.00	詳情
現(xiàn)代木質(zhì)門窗生產(chǎn)技術(shù) 倪貴林 ..			￥64.00 ￥0.00	詳情
園林樹木栽培學(第2版全國高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材) 吳..			￥34.00 ￥0.00	詳情