海歸碩士賣熱狗網絡走紅 “熱狗哥”稱擺攤不丟人

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劉明煒的身份挺難界定：他是留學常春藤名校的海歸碩士，還是軟件園一家知名外企的高級白領。從今年7月開始，他的又一身份是美式熱狗攤的老板。

從人人矚目的“海歸”，到自稱“體驗不同人生”的小攤老板，劉明煒成了目前網絡上的大連新紅人——軟件園“熱狗哥”。他說，自己覺得不丟人，而且還有更加遠大的“創(chuàng)業(yè)計劃”。

80后IT男，想法有點多

7月31日早上，軟件園一家酒吧門口，劉明煒擺開了自己的白鋼熱狗車。當天出爐的第一個熱狗賣給了一位年輕姑娘，收了5元錢，這天的生意算是開張了。

今年26歲的劉明煒畢業(yè)于吉林大學，此后他又前往美國佛羅里達大學攻讀計算機工程碩士學位。他自己評價自己，是一個愛冒險，注重不斷體驗的“非典型IT男”。在美國念書期間，他去了很多城市，讓他印象最深的是紐約街頭，尤其是曼哈頓商務區(qū)的熱狗車。“熱狗車很多，走幾步就有一個。也很便捷，一個帶操作臺的手推車，加上一把大陽傘，看起來很清爽。”雖然離開紐約多年，可劉明煒對美國熱狗車的記憶依然清晰。

2012年回國后，來到軟件園工作的劉明煒發(fā)現(xiàn)，身邊的同事大部分來不及或者不會做早餐。單位附近的早餐要么太貴，要么品種單一。“是不是可以把熱狗車推進大連，推進軟件園呢？”這個想法出現(xiàn)在劉明煒的腦海中并一點點清晰起來。他有了個大膽的想法：先兼職經營熱狗車，如果生意做得好，他還打算全職經營“美式熱狗”。

敢想就要去做，體驗創(chuàng)意生活

說干就干，決定做熱狗之后，劉明煒首先按照自己對于曼哈頓熱狗車的記憶，輔助網上找到的照片，自己設計了熱狗車，找工人完成了白鋼熱狗車的整體制作。緊接著，他聯(lián)系了面包店，每天為他專門烤制熱狗所用的面包。然后訂購了香腸、番茄醬、芥末醬，完全嚴格按照當時曼哈頓的熱狗配制。在投入近2000元購買設備和原料后，劉明煒也考慮到了品牌問題。“熱狗車是給大家?guī)�來一種快捷的美式早餐服務。”劉明煒說，在硅谷一直流行著這樣一句話“Youonlyliveonce”。他對這句話有很深的感觸，像這次從海歸白領到“熱狗老板”的經歷也是一種體驗，從有想法開始，他就沒有停止過。所以，他給自己的熱狗取名叫“yolo’shotdogs”，也是呼應了那句硅谷名言。一切看起來都很順利，他也開始在自己的微博上做宣傳，并創(chuàng)立了“大連軟件園熱狗哥”的微博，在網絡平臺上造勢，慢慢的，他的同事和朋友漸漸知道了這個立足于美國快餐文化，致力于傳播美國快餐精神，為食客帶去曼哈頓氣息的“熱狗哥”。

賣熱狗不忘傳遞正能量

兼職很辛苦，因為不能耽誤正式工作，劉明煒每天清晨5點就得起床，趕到攤位附近開始準備原材料。這個年輕人起初無法適應。更讓他無奈的是創(chuàng)業(yè)初期局面難以打開。“一開始大家根本不接受這個新生的‘品牌早餐’，早上只能賣不到5個，剩下的熱狗，只能是中午和同事們分了。”劉明煒說，在經營中他發(fā)現(xiàn)，經過攤位的很多人都精神不振，看起來像是沒睡好一樣。“以這樣的狀態(tài)和心情去工作，肯定不快樂。所以每次從我身邊路過，認識的，不認識的，我都和他們問好，一開始很多人都愣了，后來也有人回應我。我覺得一句‘早上好’，是給我，也是給對方打氣。”很快，這個總帶著微笑的熱情小伙在軟件園出了名，他的熱狗也隨之暢銷起來。

記者在采訪中看到，當有人買熱狗時，劉明煒會熟練的夾起面包，把香腸放入面包中，再根據(jù)顧客的口味，擠上醬料。值得一提的是，劉明煒自己從來不碰錢，所有的錢都放在熱狗車前的竹筐里，顧客自己將錢放進去，也自己去拿找回來的錢。這種難得的信任，也令人稱道。“別看我是賣熱狗的，也能傳遞正能量。”劉明煒說。

海歸擺攤不丟人

海歸碩士賣早點總有些新點子，劉明煒建了微博，起了個“大連軟件園熱狗哥”的響亮名字。記者發(fā)現(xiàn)，就在劉明煒的熱狗車附近，一個年輕女孩正拿著相機，不斷給前來買熱狗的顧客拍照，原來她是劉明煒的朋友。每天早上，她都會給買熱狗的顧客拍照片，然后將照片上傳到微博，每天評出一個“早餐健康大使”。通過這樣的方式進行宣傳。短短十幾分鐘內，前來買熱狗的達到10多人。

在談到自己未來的計劃時，劉明煒說，自己的主業(yè)是軟件工程師。“其實做軟件和賣熱狗差不多，都是通過各種宣傳和營銷讓別人知道自己。通過賣熱狗，我也能學到軟件營銷的竅門和關鍵。”劉明煒說，其實家人很反對他的“創(chuàng)業(yè)”。“一個海歸碩士去擺攤賣早點，你不丟人嗎？”劉明煒說，媽媽的這句話沒打消自己的積極性。“很多人覺得這活兒初中生就能干�？墒峭瑯邮菓{勞動賺錢，是海歸碩士還是初中畢業(yè)生有啥區(qū)別？”劉明煒說，自己的創(chuàng)業(yè)，將從5元錢一個的熱狗開始。