2024年浙江工業(yè)大學碩士研究生招生專業(yè)簡介：083200食品科學與工程

• 2025考研復試伴學班
• 2025考研復試標準班
• 2026考研英語全程班
• 26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
• 浙江工業(yè)大學2025考研專業(yè)課復習資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

019食品科學與工程學院

083200食品科學與工程

食品科學與工程一級碩士點，下設(shè)食品科學、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食油脂及植物蛋白工程4個明確的研究方向。學位點依托學科是浙江省重點建設(shè)高校重點建設(shè)學科，擁有浙江省深藍漁業(yè)資源高效開發(fā)利用重點實驗室、農(nóng)業(yè)部國家遠洋水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心、中國輕工業(yè)食品大分子資源加工技術(shù)重點實驗室等高水平科研平臺和教學平臺。浙江工業(yè)大學以食品學科為主的農(nóng)業(yè)科學學科入選全球ESI前1%。學科科研力量雄厚，擁有一支梯隊合理、學術(shù)造詣精深、學術(shù)思想活躍、教學經(jīng)驗豐富、極具發(fā)展?jié)摿Φ膸熧Y隊伍�，F(xiàn)有專任教師50人，其中正高12人，副高14人，享受國務院政府特殊津貼人員1人、省“151”第二層次3人、省高校中青年學科帶頭人4人。2010年開始招收碩士研究生，近五年來就業(yè)率98%以上。多年來，承擔國家重點研發(fā)項目1項，國家重點研發(fā)計劃課題1項，參與國家重點研發(fā)項目7項，承擔國家基金項目16項，承擔省部級重大項目28項，承擔企業(yè)委托橫向項目60余項，到校科研經(jīng)費近1億元;獲浙江省科技進步一等獎等部級獎項14項，發(fā)表學術(shù)論文550余篇，授權(quán)國家發(fā)明專利120余件。