考研網(wǎng) » 考試圖書 » 農(nóng)牧漁培訓(xùn)教材 » 珍稀食用菌栽培技術(shù)(農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教材)/新農(nóng)村建設(shè)叢.. » 全部考試圖書分類

圖書簡(jiǎn)介

     這本《珍稀食用菌栽培技術(shù)》由潘洪玉和劉金亮主編，為農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教材，全書分為五章，內(nèi)容包括：食用菌的生物學(xué)知識(shí)、食用菌的制種技術(shù)、常見(jiàn)食用菌栽培、食用菌的儲(chǔ)藏與加工、食用菌病蟲害的發(fā)生與防治。

目錄

緒論
第一章  食用菌的生物學(xué)知識(shí)
  第一節(jié)  食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
  第二節(jié)  食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖及生活史
  第三節(jié)  影響食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件
第二章  食用菌的制種技術(shù)
  第一節(jié)  制種常用的設(shè)備與用具
  第二節(jié)  培養(yǎng)基的制備
  第三節(jié)  菌種制作方法
  第四節(jié)  菌種的保藏與復(fù)壯
第三章  常見(jiàn)食用菌栽培
  第一節(jié)  香菇
  第二節(jié)  平菇
  第三節(jié)  黑木耳
  第四節(jié)  滑菇
  第五節(jié)  金針菇
  第六節(jié)  雞腿蘑
  第七節(jié)  猴頭菇
  第八節(jié)  竹蓀
  第九節(jié)  靈芝
  第十節(jié)  白靈菇
第四章  食用菌的儲(chǔ)藏與加工
  第一節(jié)  食用菌產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮
  第二節(jié)  食用菌產(chǎn)品的加工
第五章  食用菌病蟲害的發(fā)生與防治
  第一節(jié)  生理性病害及其防治
  第二節(jié)  競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及其防治
  第三節(jié)  主要蟲害及其防治
  第四節(jié)  有害動(dòng)物的防治
  第五節(jié)  食用菌病蟲害的綜合防治

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