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圖書簡介

《家畜環(huán)境與設(shè)施》是根據(jù)中央廣播電視大學家科動物生產(chǎn)專業(yè)《家畜環(huán)境與設(shè)施教學大綱》編寫的。
本書根據(jù)國內(nèi)外現(xiàn)代畜牧業(yè)的生產(chǎn)實踐，結(jié)合我國畜牧業(yè)發(fā)展的實際情況，從家畜的生物學特性和行為習性出發(fā)，對家畜生產(chǎn)的環(huán)境要求、生產(chǎn)工藝及工程配套設(shè)備、環(huán)境調(diào)控和管理技術(shù)、糞污處理與利用、畜禽場環(huán)境保護、畜牧場規(guī)劃等進行了較為全面的論述，它涉及到動物生產(chǎn)學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、環(huán)境調(diào)節(jié)學、建筑工程學及機械、電子等多個學科領(lǐng)域，內(nèi)容較為新穎，題材比較廣泛。本書由中國家業(yè)大學、河南科技大學、華南農(nóng)業(yè)大學的幾位教授和專家共同完成，共分9章。
本書從擬出編寫大綱、初稿到出版，歷經(jīng)兩年時間。
目錄
第一章 緒論
第二章 家畜環(huán)境
第一節(jié) 太陽輻射與畜禽
第二節(jié) 空氣溫度與畜禽
第三節(jié) 空氣溫度與畜禽
第四節(jié) 氣流、氣壓與畜禽
第五節(jié) 熱環(huán)境因素的綜合作用
第三章 家畜環(huán)境的改善與控制
第一節(jié) 畜舍小氣候特點
第二節(jié) 畜舍建筑與小氣候環(huán)境
第三節(jié) 畜舍熱溫環(huán)境的調(diào)控
第四節(jié) 畜舍采光
第五節(jié) 畜舍空氣質(zhì)量及其污染控制
第六節(jié) 畜舍通風換氣
第七節(jié) 生產(chǎn)工藝與畜舍小氣候環(huán)境
第四章 畜牧場規(guī)劃
第一節(jié) 場址選擇
第二節(jié) 畜牧場工藝設(shè)計的內(nèi)容與方法
第三節(jié) 畜牧場總平面規(guī)劃
第四節(jié) 畜牧場配套設(shè)施與工程規(guī)劃
第五節(jié) 規(guī)劃設(shè)計階段劃分及其成果要求
第五章 畜牧場公共衛(wèi)生防護
第一節(jié) 畜牧場環(huán)境污染
第二節(jié) 畜牧場環(huán)境保護
第三節(jié) 畜牧場環(huán)境管理
第四節(jié) 水源衛(wèi)生
第五節(jié) 畜牧場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測
第六章 養(yǎng)雞場設(shè)施與設(shè)備
第一節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 養(yǎng)雞生產(chǎn)工藝
第三節(jié) 雞舍建筑
第四節(jié) 雞場設(shè)備
第五節(jié) 孵化場工藝與設(shè)備
第七章 養(yǎng)豬場設(shè)施與設(shè)備
第一節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝
第三節(jié) 豬舍建筑
第四節(jié) 豬場設(shè)備
第八章 養(yǎng)牛場設(shè)施與設(shè)備
第一節(jié) 現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)的特點
第二節(jié) 奶牛場生產(chǎn)工藝
第三節(jié) 奶牛場選址和總平面布局
第四節(jié) 奶牛舍建筑
第五節(jié) 擠奶中心奶品處理間
第六節(jié) 青貯設(shè)施青貯設(shè)備
第七節(jié) 肉牛養(yǎng)殖建筑與設(shè)備
第九章 其他畜產(chǎn)設(shè)施介紹
第一節(jié) 消毒設(shè)施
第二節(jié) 尸體處理設(shè)備
第三節(jié) 運輸設(shè)備
第四節(jié) 輔助用具
第五節(jié) 貯糞場有關(guān)設(shè)施與設(shè)備
實驗指導
實驗一 氣象參數(shù)的測定
實驗二 輻射熱、照度、畜舍采光和噪聲的測定
實驗三 空氣中有害氣全的測定
實驗四 水質(zhì)分析與測定
實驗五 畜牧場規(guī)劃設(shè)計圖的識別
實驗六 畜牧場環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查
附錄1 畜禽養(yǎng)殖污染防治管理方法
附錄2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準
附錄3 世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)標準》（第二版）
附錄4 中華人民共和國國家標準生活飲用水衛(wèi)生標準
參考文獻

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