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圖書簡介

    史宣杰、段敬杰、魏國強、田保明主編的《當代蔬菜育苗技術》以高效生產優(yōu)質種苗理論為指導，重點給出常見蔬菜的育苗技術要點，提出解決育苗中存在問題的技術措施。關于育苗設施，包括了改良陽畦、塑料棚、日光溫室、現(xiàn)代化智能溫室的設計思路、選擇原則、性能特點、應用效果、多類型設施高效配套應用等。育苗裝備的選擇，涵蓋了蔬菜育苗用各種類型種子催芽設備、精量播種機、基質檢測設備、環(huán)境控制設備、基質消毒設備等。育苗資材的內容包括蔬菜育苗專用育苗基質、新型肥料、生物制劑、營養(yǎng)缽、穴盤、苗床等。育苗技術方面，重點介紹了蔬菜育苗相關種子處理技術、基質配比技術、容器選擇技術、水肥供給技術、徒長制御技術、先期抽薹技術、防災減災技術等。育苗標準和技術規(guī)程方面，著重闡述了黃瓜、西瓜、甜瓜、番茄、辣椒、茄子、甘藍、芹菜、白菜等蔬菜育苗基質標準、成苗質量標準和穴盤育苗技術規(guī)程。關于種苗生產成本核算，介紹了育苗企業(yè)效益分析、運營模式、管理制度、主要問題等。本書可供各級農業(yè)技術推廣人員、家庭農場、專業(yè)合作社、育苗工廠及廣大菜農應用，也可供業(yè)內專家、教授參考。

目錄

第一章  行家說勢

第一節(jié)  概述

  一、蔬菜育苗的概念

  二、蔬菜育苗的意義

  三、優(yōu)質壯苗的形態(tài)特征及評價標準

  四、幼苗株形控制

第二節(jié)  蔬菜育苗的歷史與現(xiàn)狀

  一、傳統(tǒng)蔬菜育苗的歷史與現(xiàn)狀

  二、工廠化育苗的歷史與現(xiàn)狀

第三節(jié)  當代蔬菜育苗中存在的問題及解決途徑

  一、傳統(tǒng)育苗的特點、存在的問題及解決途徑

  二、工廠化育苗的特點、存在的問題及解決途徑

第四節(jié)  育苗生產與成本核算

  一、種苗廠的規(guī)劃

  二、種苗廠的設計

  三、種苗廠的生產計劃制訂

  四、種苗生產的成本核算

  五、種苗廠的經濟性評價

    第二章  蔬菜育苗的設施與設備

第一節(jié)  常用育苗設施的性能及建造

  一、改良陽畦

  二、塑料棚

  三、溫室

  四、現(xiàn)代化智能設施

第二節(jié)  育苗必備設施

  一、輸電與補光系統(tǒng)

  二、澆水、施肥與噴藥系統(tǒng)

  三、加溫系統(tǒng)

  四、降溫系統(tǒng)

  五、二氧化碳氣體補充系統(tǒng)

  六、小型播種機

  七、苗床

  八、育苗容器

    第三章  蔬菜種子與新優(yōu)品種

第一節(jié)  蔬菜種子的形態(tài)與結構

  一、種子的概念

  二、種子的類別

  三、種子的外部形態(tài)和顏色

  四、蔬菜種子的特性

第二節(jié)  蔬菜種子質量與評判標準

  一、蔬菜種子質量

  二、蔬菜種子常見質量問題

  三、蔬菜種子的購買、保管及使用

  四、種子質量檢驗檢測

第三節(jié)  最新常用蔬菜品種介紹

  一、最新常用黃瓜優(yōu)良品種

  二、最新常用甜瓜優(yōu)良品種介紹

  三、最新常用西瓜優(yōu)良品種介紹

  四、最新常用西葫蘆優(yōu)良品種介紹

  五、最新常用苦瓜、絲瓜優(yōu)良品種介紹

  六、最新常用番茄、辣椒、茄子優(yōu)良品種介紹

  七、最新常用優(yōu)良砧木品種介紹

    第四章  蔬菜傳統(tǒng)育苗實用技術

第一節(jié)  配制營養(yǎng)土

  一、營養(yǎng)土與培養(yǎng)壯苗的關系

  二、營養(yǎng)土應具備的條件

  三、營養(yǎng)土的基本配方

  四、營養(yǎng)土配制技術

第二節(jié)  播種前的準備

  一、育苗設施的選擇

  二、播前檢查

  三、苗床制備

第三節(jié)  播種

  一、播種期的確定

  二、播種方法

第四節(jié)  不同季節(jié)傳統(tǒng)育苗技術要點

  一、高溫季節(jié)育苗技術要點

  二、低溫季節(jié)育苗技術要點

    第五章  嫁接育苗技術

第一節(jié)  嫁接育苗的發(fā)展歷程及意義

  一、嫁接育苗的概念

  二、嫁接育苗的發(fā)展歷程

  三、嫁接育苗的意義

第二節(jié)  嫁接育苗技術

  一、砧木與接穗品種的特性與選擇原則

  二、嫁接技術

  三、嫁接后的管理技術

  四、成苗后的管理

第三節(jié)  工廠化育苗嫁接技術

  一、國內外先進嫁接機械及嫁接方法介紹

  二、主要蔬菜常用的嫁接方法及嫁接適期

第四節(jié)  確保嫁接成功的技巧

  一、熟練嫁接技術

  二、綜合運用嫁接手段

  三、嫁接失敗后及時補接

    第六章  工廠化穴盤育苗技術

第一節(jié)  工廠化育苗設施

  一、工廠化育苗的設施選擇與建造

  二、工廠化育苗溫室配套設施

第二節(jié)  工廠化育苗

  一、工廠化育苗對基質的要求與處理

  二、育苗基質的種類及配方

  三、基質要配合營養(yǎng)液使用

  四、工廠化育苗對種子的要求與處理

  五、穴盤育苗基質用量

  六、苗床面積確定

  七、穴盤育苗水肥調控

第三節(jié)  工廠化育成苗的運輸與銷售

  一、蔬菜種苗的營銷

  二、運前準備

  三、包裝與運輸工具

  四、秧苗儲運質量保持技術

    第七章  主要蔬菜的穴盤育苗技術

第一節(jié)  瓜類蔬菜穴盤育苗技術

  一、黃瓜

  二、西瓜

  三、厚皮甜瓜

  四、苦瓜與冬瓜

第二節(jié)  茄果類蔬菜穴盤育苗技術

  一、番茄

  二、茄子

  三、辣（甜）椒

第三節(jié)  十字花科蔬菜穴盤育苗技術

  一、大白菜

  二、甘藍類蔬菜

第四節(jié)  其他蔬菜育苗技術要點

  一、生菜穴盤育苗技術要點

  二、菊苣穴盤育苗技術要點

  三、芹菜穴盤育苗技術

    第八章  育苗中常見問題與防控措施

第一節(jié)  出苗障礙

  一、種子催不出芽或出芽率低

  二、出苗不齊

  三、戴帽出土

  四、畸形苗

第二節(jié)  長勢異常

  一、漚根

  二、燒根

  三、高腳苗

  四、僵化苗

  五、生長不整齊

  六、死苗

  七、鼠害

  八、病害

第三節(jié)  蔬菜幼苗營養(yǎng)不良診斷與防控

  一、蔬菜生育必需的營養(yǎng)元素

  二、各種必需營養(yǎng)元素的主要生理功能

  三、不同礦質元素剩缺對蔬菜生育的影響、表現(xiàn)形態(tài)和防治措施

  四、營養(yǎng)診斷方法

第四節(jié)  蔬菜苗期主要病害識別與防治

  一、猝倒病

  二、立枯病

  三、霜霉病

  四、腐霉根腐病

  五、病毒病

  六、根結線蟲病

  七、疫病

  八、灰霉病

  九、炭疽病

  十、白粉病

  十一、枯萎病

  十二、細菌性角斑病

  十三、細菌性果腐病

  十四、褐斑病

第五節(jié)  蔬菜苗期病蟲害的綜合防治技術

  一、農業(yè)防治

  二、消毒預防

  三、生物防治

  四、物理防治

  五、化學防治

附錄

  一、土壤含水量查對表

  二、空氣相對濕度查對表

  三、百萬分（ppm）濃度稀釋查對表

  四、平方米（m2）市畝互換查對表

  五、農藥稀釋倍數(shù)查對表

參考文獻

 

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