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圖書簡(jiǎn)介

本教材由人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心依據(jù)上海1+X保育員（四級(jí)）職業(yè)技能鑒定細(xì)目組織編寫。教材從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握中級(jí)保育員的核心知識(shí)與技能有直接的幫助和指導(dǎo)作用。
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的編寫方式。全書共分為13單元，內(nèi)容包括：嬰幼兒各系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健，小兒生長(zhǎng)發(fā)育及體格鍛煉，小兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)與合理喂養(yǎng)，微生物基礎(chǔ)知識(shí)與消毒隔離，小兒常見病的預(yù)防和護(hù)理，托幼機(jī)構(gòu)意外傷害的預(yù)防及初步處理，托幼機(jī)構(gòu)常用護(hù)理，托幼機(jī)構(gòu)相關(guān)法律、法規(guī)及應(yīng)用，嬰幼兒心理發(fā)展與保育，嬰幼兒生活活動(dòng)中的保育，嬰幼兒游戲、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)中的保育，托幼機(jī)構(gòu)設(shè)備、物品的保管與環(huán)境工作，以及保育員專業(yè)技能。
本教材可作為保育員（四級(jí)）職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材，也可供全國(guó)中、高等職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專業(yè)師生參考使用，以及本職業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)使用。
目錄
第1單元 嬰幼兒各系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.1 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.2 乎吸系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.3 消化系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.4 循環(huán)系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.5 泌尿系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.6 皮膚的生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.7 內(nèi)分泌系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.8 神經(jīng)系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.9 感覺器官生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　1.10 生殖系統(tǒng)生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健
　思考題
第2單元 小兒生長(zhǎng)發(fā)胄及體格鍛煉
　2.1 小兒生長(zhǎng)發(fā)育基本規(guī)律及影響因素
　2.2 小兒體格生長(zhǎng)的測(cè)量
　2.3 小兒體格鍛煉
　思考題
第3單元 小兒營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)與會(huì)理喂養(yǎng)
　3.1 營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
　3.2 嬰幼兒合理喂養(yǎng)
　3.3 集體兒童膳食管理
　思考題
第4單元 微生物基礎(chǔ)知識(shí)與消毒隔離
　4.1 微生物基礎(chǔ)知識(shí)
　4.2 托幼機(jī)構(gòu)的隔離和發(fā)生傳染病后的消毒
　4.3 托幼機(jī)構(gòu)常用消毒藥液的配制
　思考題
第5單元 小兒常見病的預(yù)防和護(hù)理
　5.1 小兒常見傳染病
　5.2 小兒常見內(nèi)科疾病
　5.3 小兒常見外科、皮膚科疾病
　5.4 眼耳鼻疾病
　思考題
第6單元 托幼機(jī)構(gòu)意外傷害的預(yù)防及初步處理
　6.1 托幼機(jī)構(gòu)意外傷害的預(yù)防
　6.2 意外傷害的初步處理
　思考題
第7單元 托幼機(jī)構(gòu)常用護(hù)理
　7.1 常用護(hù)理法
　7.2 特殊小兒的護(hù)理
　思考題
第8單元 托幼機(jī)構(gòu)相關(guān)法律、法規(guī)及應(yīng)用
　8.1 《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》有關(guān)內(nèi)容
　8.2 《幼兒園工作規(guī)程》有關(guān)內(nèi)容
　8.3 依法確立現(xiàn)代兒童觀
　思考題
第9單元 嬰幼兒心理發(fā)展與保育
　9.1 心理現(xiàn)象與影響嬰幼兒心理發(fā)展的因素
　9.2 嬰幼兒心理過程發(fā)展的特點(diǎn)與保育
　9.3 嬰幼兒個(gè)性心理發(fā)展的特點(diǎn)與保育
　思考題
第10單元 嬰幼兒生活活動(dòng)中的保肓
　10.1 生活日程的安排與指導(dǎo)
　10.2 生活活動(dòng)的管理內(nèi)容、方法與培養(yǎng)要求
　10.3 防暑降溫及防寒保暖工作
　思考題
第11單元 嬰幼兒游戲，學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)中的保育
　11.1 環(huán)境與保育
　11.2 嬰幼兒游戲中的保育
　11.3 嬰幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)中的保育
　11.4 嬰幼兒運(yùn)動(dòng)中的保育
　思考題
第12單元 扦幼機(jī)構(gòu)設(shè)備、物品的保管與環(huán)境工作
　12.1 托幼機(jī)構(gòu)設(shè)備、物品的保管
　12.2 室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生
　思考題
第13單元 保肓員專業(yè)技能
　13.1 音樂
　13.2 美工
　13.3 朗讀
　13.4 自制玩教具
　思考題
附錄一 中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法
附錄二 上海市未成年人保護(hù)條例
附錄三 幼兒園工作規(guī)程
附錄四 幼兒園管理?xiàng)l例
附錄五 音階、琶音和弦練習(xí)

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