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圖書簡介

本教材由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心依據(jù)上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細(xì)目——商品營業(yè)員（國家職業(yè)資格五級）組織編寫。教材強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，采用模塊化編寫。按照細(xì)目對本職業(yè)和本級別的要求，并著重體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前最新的實(shí)用知識與操作技術(shù)。對掌握初級商品營業(yè)員的核心知識與技能，進(jìn)而取得相應(yīng)職業(yè)資格證書有直接的幫助和指導(dǎo)作用。
教材分為七個單元，主要內(nèi)容包括：商業(yè)基礎(chǔ)知識，商業(yè)道德與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，售貨操作，售貨服務(wù)，商品展示，商品購進(jìn)、驗(yàn)收與保管，以及商品銷售中心環(huán)節(jié)。為便于讀者掌握本教材的重點(diǎn)內(nèi)容，每一單元后附有單元測試題及答案，全書后附有理論知識綜合習(xí)題及答案和實(shí)踐操作綜合習(xí)題，用于檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)知識與技能。
本教材可作為商品營業(yè)員（國家職業(yè)資格五級）職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材，也可供全國中、高等職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專業(yè)師生，以及本職業(yè)從業(yè)人員參加崗位培訓(xùn)、就業(yè)培訓(xùn)使用。
目錄
第1單元 商業(yè)基礎(chǔ)知識
1.1 商業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展
1.2 商業(yè)的地位、作用和職能
　單元測試題
　單元測試題答案
第2單元 商業(yè)道德與消費(fèi)者叔益保護(hù)
2.1 社會主義商業(yè)道德概述
2.2 商業(yè)營業(yè)員職業(yè)道德規(guī)范
2.3 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法知識
2.4 部分商品維修、更換、退貨的規(guī)定
　單元測試題
　單元測試題答案
第3單元 售貨操作
3.1 售貨前的準(zhǔn)備
3.2 售貨計(jì)量、結(jié)算用具知識
3.3 貨幣知識
　單元測試題
　單元測試題答案
第4單元 售貨暖芬
4.1 售貨服務(wù)規(guī)范
4.2 商品拿放與包裝
4.3 商店服務(wù)管理
4.4 物價管理知識
　單元測試題
　單元測試題答案
第5單元 商晶展示
5.1 商品知識
5.2 展示演示商品
　單元測試題
　單元測試題答案
第6單元 商晶購進(jìn)、驗(yàn)收與保管
6.1 商品購進(jìn)
6.2 商品驗(yàn)收
6.3 商品保管
　單元測試題
　單元測試題答案
第7單元 商品銷售巾時環(huán)節(jié)
7.1 商品銷售
7.2 商品變價
7.3 商品盤點(diǎn)
7.4 商品損益
　單元測試題
　單元測試題答案
理論知識綜合習(xí)題（一）
理論知識綜合習(xí)題（二）
理論知識綜合習(xí)題（一）答案
理論知識綜合習(xí)題（二）答案
實(shí)踐操作綜合習(xí)題

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