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圖書簡介

本教材的主要對象是高職高專旅游專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)的高年級學(xué)生。目前國內(nèi)現(xiàn)有的旅游英語教材大多側(cè)重于閱讀、口語或應(yīng)用文寫作等方面。我們根據(jù)教學(xué)實(shí)踐中遇到的問題，編寫了這本旨在培養(yǎng)學(xué)生多方面語言技能的教材。教材的選材涉及旅游行業(yè)的許多方面，例如，海關(guān)、交通、賓館、餐飲服務(wù)、購物、觀光等。書中包含了旅游行業(yè)常用英語詞匯和表達(dá)方式。我們的目的是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力，使他們能夠在旅游行業(yè)的相關(guān)語境中進(jìn)行一般的聽、說交際，借助詞典閱讀有關(guān)文章，并具有初步的寫作和翻譯能力。
根據(jù)教育部高等教育司2000年10月頒布的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》，學(xué)生在一、二年級已經(jīng)完成了公共英語的學(xué)習(xí)，認(rèn)知了3400個(gè)英語單詞（A級）或2500個(gè)英語單詞（B級），掌握了基本的英語語法規(guī)則，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力。在此基礎(chǔ)上，通過本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握旅游行業(yè)的英語詞匯和表達(dá)方式，并在聽、說、讀、寫、譯等方面有進(jìn)一步的提高。
本教材信息量大，練習(xí)題型豐富。教師在教學(xué)過程中可以根據(jù)學(xué)生的情況及課時(shí)數(shù)等作適當(dāng)刪減。全書共10單元。每單元大致圍繞一個(gè)主題展開．由兩個(gè)部分組成。
目錄
Unit One China and Its History
　Section One Reading and Speaking Greeting and Introduction
　　Dialogue One Please Call Me Dave
　　Dialogue Two How Is Everything　
　　Passage Cultural Variations in Introductions
　Section Two Reading and Writing
　　Passage One Chinese Culture in Brief
　　Passage Two Urban Lifestyles in China
Unit Two Chinese People and Art
　Section One Reading and Speaking At the Railway Station or Airport
　　Dialogue One Meeting a Tour Group at the Airport
　　DiMogue Two Meeting Tourists at the Railway Station
　　Passage Spotting Tour Groups
　Section Two Reading and Writing
　　Passage one The Chinese and Their Influence
　　Passage Two Beijing Opera
Unit Three Chinese Festivals
　Section One Reading and Speaking Talking on the Phone
　　Dialogue One Room Reservations
　　Dialogue Two May I Help You?
　　Passage “Duan Wu”—A Day in Memory of a Patriotic Poet
　Section Two Reading and Writing
　　Passage One Spring Festival
　　Passage Two The Mid—Autumn Festival
Unit Four Tourism
　Section One Reading and Speaking At the Customs
　　Dialogue One At the Customs(1)
　　Dialogue Two At the Customs(2)
　　Passage The Importance of Declaring Things
　Section Two Reading and Writing
　　Passage One Tourism
　　Passage Two Travel Agency
Unit Five Transportation
　Section One Reading and Speaking Traveling by Plane
　　Dialogue One Traveling by Air
　　Dialogue Two Flight Reservation
　　Passage Transportation
　Section Two Reading and Writing
　　Passage One Transportation in China
　　Passage Two An Overview of the Air Transportation
Unit Six Hotel
　Section One Reading and Speaking Hotel Service
　　Dialogue One The Registration
　　Dialogue Two About the Room Facilities
　……
Unit Seven Chinese Cuisine
Unit Eight Shopping
Unit Nine Tours Around China
Unit Ten Departure
Keys
參考資料

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