考研網(wǎng) » 考試圖書(shū) » 餐飲旅游業(yè)英語(yǔ) » 酒店實(shí)用英語(yǔ)（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·酒店管理系列） » 全部考試圖書(shū)分類(lèi)

圖書(shū)簡(jiǎn)介

本書(shū)實(shí)用性強(qiáng)，注重實(shí)際服務(wù)中遇到的各種語(yǔ)言問(wèn)題，并逐一提出相應(yīng)的解決方案。每個(gè)單元以一項(xiàng)酒店服務(wù)的流程為起點(diǎn)，然后詳細(xì)介紹實(shí)施該服務(wù)的方法和要點(diǎn)。對(duì)話部分主要提供酒店服務(wù)方面的常用口語(yǔ)表達(dá)方式和訓(xùn)練模式。詞匯擴(kuò)展部分列出了酒店英語(yǔ)中使用頻率較高的專業(yè)詞匯，方便讀者學(xué)習(xí)、記憶和使用。語(yǔ)言使用部分主要提供了酒店英語(yǔ)常用的關(guān)鍵句型，讀者可以通過(guò)掌握這些句型來(lái)拓展自己的語(yǔ)言廣度。練習(xí)部分聯(lián)系實(shí)際，圖文并茂，要求讀者能熟練使用酒店英語(yǔ)的常見(jiàn)詞匯，并掌握該單元介紹的服務(wù)流程及其英語(yǔ)表達(dá)方式。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，建議讀者加大參與力度，在對(duì)話中扮演不同的角色，體會(huì)語(yǔ)言的應(yīng)用，感受服務(wù)接受者和服務(wù)提供者的密切關(guān)系。每個(gè)單元的最后還提供了一些有關(guān)酒店常識(shí)的閱讀材料，讀者可以借此來(lái)擴(kuò)展酒店英語(yǔ)方面的知識(shí)，提高使用酒店英語(yǔ)的水平和能力。
目錄
Unit 1 Reservation
Unit 2 Reception and Check In
Unit 3 Mail and Information
Unit 4 Telephone Desk
Unit 5 Business Center
Unit 6 Cashier and Check Out
Unit 7 Guest Room
Unit 8 Room Cleaning
Unit 9 Room Service
Unit 10 Linens and Laundry
Unit 11 Maintenance and Engineering
Unit 12 Miscellaneous Services
Unit 13 Complaints and Emergencies
Unit 14 Food and Beverage Reservation
Unit 15 Reception
Unit 16 Setting up Tables and Taking Orders
Unit 17 Food Service
Unit 18 Beverage Service
Unit 19 Paying the Bill
Unit 20 Banquet Service
Unit 21 Bar and Cafe
Unit 22 Health and Recreation--An Introduction
Unit 23 The Fitness Center
Unit 24 The Recreational Center
Unit 25 The Beauty Salon
Unit 26 The Shopping Center

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