飯店英語(附光盤)
- 所屬分類:
餐飲旅游業(yè)..
- 作者:
卓美玲 編著
- 出版社:
天津科技翻譯出版公司
- ISBN:9787543316003
- 出版日期:2007-5-1
-
原價:
¥19.80元
現(xiàn)價:¥13.90元
-
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圖書簡介
本書第1篇“旅客住宿飯店必備常識”,告訴您如何以同等價錢取得條件較好的房間、遲到被取消預(yù)約的交涉方法、保險箱的使用規(guī)則、浴室里的玄機、如何請總機安排叫醒電話等。這些小常識,是您住得舒適的關(guān)鍵。
第2篇“接待服務(wù)英語會話須知”則詳細說明接待旅客時的會話注意事項、基本會話句型及電話應(yīng)對技巧,供旅館服務(wù)人員作為參考。
第3篇到第10篇為實況會話及活用例句,從預(yù)約、入住登記、分送行李、遲遲不見行李送來、寄存物品、遺失取物牌、確認難懂的姓名、請前后傳話、廣播呼叫客人、說明洗衣服時間、送洗衣物受損的處理,乃至處理旅客的抱怨等,應(yīng)有盡有。
目錄
第1篇 旅客住宿飯店必備常識
1 飯店住宿難題解決對策
2 自助旅行的規(guī)則
第2篇 接待服務(wù)英語會話須知
1 接待旅客英語會話注意事項
2 接待旅客基本英語會話句型
3 基本的電話應(yīng)對
第3篇 提送行李的服務(wù)
1 帶領(lǐng)至前后
2 帶領(lǐng)至客房
3 搭乘電梯
4 到達客房時
5 分送行李
6 送錯行李時
7 回應(yīng)客人的召喚
8 退房時拿行李下樓
9 客人要求提取行李時
10 領(lǐng)取行李時
11 寄存物品時
12 領(lǐng)取寄存物品時
13 遺失取物牌時
14 門房的應(yīng)對
第4篇 訂房專線
1 來自國內(nèi)的預(yù)約
2 由第三者預(yù)約時
3 來自國外的預(yù)約
4 沒有想要的客房
5 飯店客滿時
6 無法連續(xù)預(yù)約至期滿
7 提供差一等的客房
8 詢問對房間視野的喜好
……
第5篇 前后(入住登記)
第6篇 提供各項資料
第7篇 會計部門
第8篇 客房管理部
第9篇 轉(zhuǎn)接電話
第10篇 餐飲部門
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