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圖書簡介

本書是職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材之一，主要內(nèi)容包括超市基礎(chǔ)知識(shí)、收銀員崗位概述、常用設(shè)備及工具、上崗與離崗、收銀實(shí)務(wù)、商品退換、收銀與防損等內(nèi)容。
本書的作者團(tuán)隊(duì)長期工作在具有先進(jìn)管理理念的超市第一線，具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，因此教材是理論基礎(chǔ)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的完美結(jié)合，是實(shí)用的崗位操作培訓(xùn)手冊(cè)。
本書即可用于對(duì)超市收銀員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)或崗位培訓(xùn)，又可供收銀員自學(xué)使用。
目錄
第一講 超市基礎(chǔ)知識(shí)
模塊一 超市的概念
模塊二 超市的來歷
模塊三 超市的種類
模塊四 超市的服務(wù)
第二講 收銀員崗位概述
模塊一 崗位特點(diǎn)
模塊二 崗位職責(zé)
第三講 常用設(shè)備及工具
模塊一 POS機(jī)
模塊二 掃描儀
模塊三 磁卡閱讀器
第四講 上崗與離崗
模塊一 上崗
模塊二 離崗
第五講 收銀實(shí)務(wù)
模塊一 招呼顧客
模塊二 商品掃描
模塊三 商品消磁
模塊四 商品裝袋
模塊五 商品金額結(jié)算
模塊六 送別顧客
第六講 商品退換
模塊一 商品退換規(guī)則
模塊二 商品退換程序
模塊三 常見問題處理
第七講 收銀與防損
模塊一 內(nèi)部防損
模塊二 外部防損
模塊三 防止意外損失
附錄 超市常用名詞

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