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圖書簡介

本書是高等職業(yè)教育園林類專業(yè)系列教材之一，全面介紹了植物組織培養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。全書分基礎(chǔ)、應(yīng)用和技能訓(xùn)練3篇，內(nèi)容包括植物組織培養(yǎng)概述、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備、植物組織培養(yǎng)基本操作技術(shù)及一般方法、植物脫毒技術(shù)和種質(zhì)離體保存、花卉組織培養(yǎng)、林木組織培養(yǎng)、果樹組織培養(yǎng)、蔬菜組織培養(yǎng)、藥用植物組織培養(yǎng)、植物組培苗工廠化生產(chǎn)與管理、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)等13章。還有配套的電子教案，供教師參考。
　　本書可供高等職業(yè)院校園林、園藝、應(yīng)用生物技術(shù)等專業(yè)使用，也可供從事植物組織培養(yǎng)的技術(shù)工作者、研究人員和經(jīng)營管理者查閱參考。
目錄
第1篇　基礎(chǔ)篇
　1　植物組織培養(yǎng)概述
　　1.1　植物組織培養(yǎng)的基本概念
　　1.2　植物組織培養(yǎng)的生理依據(jù)
　　1.3　植物組織培養(yǎng)的發(fā)展
　　1.4　植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用
　　復(fù)習(xí)思考題
　2　植物組織培養(yǎng)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)與設(shè)施設(shè)備
　　2.1　植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)
　　2.2　實(shí)驗(yàn)室基本設(shè)備與器皿
　　復(fù)習(xí)思考題
　3　植物組織培養(yǎng)的基本操作技術(shù)
　　3.1　植物組織培養(yǎng)一般工作流程
　　3.2　培養(yǎng)基
　　3.3　外植體的選擇與消毒
　　3.4　材料的培養(yǎng)
　　3.5　組織培養(yǎng)過程中的異常現(xiàn)象及解決辦法
　　3.6　試管苗的馴化與移栽
　　3.7　最佳培養(yǎng)方案的篩選
　　復(fù)習(xí)思考題
　4　植物組織培養(yǎng)的一般方法
　　4.1　愈傷組織培養(yǎng)
　　4.2　器官培養(yǎng)
　　4.3　花藥和花粉培養(yǎng)
　　4.4　胚胎培養(yǎng)
　　4.5　細(xì)胞培養(yǎng)
　　4.6　原生質(zhì)體培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　5　植物脫毒技術(shù)
　　5.1　植物病毒病及其危害
　　5.2　植物脫毒方法
　　5.3　脫毒苗的鑒定和保存
　　復(fù)習(xí)思考題
　6　植物種質(zhì)資源離體保存
　　6.1　常溫保存
　　6.2　低溫保存
　　6.3　超低溫保存
　　復(fù)習(xí)思考題
第2篇　應(yīng)用篇
　7　花卉組織培養(yǎng)
　　7.1　蘭科花卉的組織培養(yǎng)
　　7.2　非洲菊的組織培養(yǎng)
　　7.3　安祖花的組織培養(yǎng)
　　7.4　菊花的組織培養(yǎng)
　　7.5　月季的組織培養(yǎng)
　　7.6　百合的組織培養(yǎng)
　　7.7　香石竹的組織培養(yǎng)
　　7.8　彩色馬蹄蓮的組織培養(yǎng)
　　7.9　鳳梨的組織培養(yǎng)
　　7.10　仙客來的組織培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　8　樹木組織培養(yǎng)
　　8.1　楊樹的組織培養(yǎng)
　　8.2　針葉樹的組織培養(yǎng)
　　8.3　桉樹的組織培養(yǎng)
　　8.4　櫻花的組織培養(yǎng)
　　8.5　美國紅櫨的組織培養(yǎng)
　　8.6　紅葉石楠的組織培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　9　果樹組織培養(yǎng)
　　9.1　葡萄的組織培養(yǎng)
　　9.2　草莓的組織培養(yǎng)
　　9.3　蘋果的組織培養(yǎng)
　　9.4　香蕉的組織培養(yǎng)
　　9.5　柑橘的組織培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　10　蔬菜的組織培養(yǎng)
　　10.1　馬鈴薯的組織培養(yǎng)
　　10.2　甘薯的組織培養(yǎng)
　　10.3　大蒜的組織培養(yǎng)
　　10.4　石刁柏的組織培養(yǎng)
　　10.5　生姜的組織培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　11　藥用植物組織培養(yǎng)
　　11.1　浙貝母的組織培養(yǎng)
　　11.2　枸杞的組織培養(yǎng)
　　11.3　蘆薈的組織培養(yǎng)
　　11.4　紅豆杉的組織培養(yǎng)
　　11.5　銀杏的組織培養(yǎng)
　　復(fù)習(xí)思考題
　12　植物組培苗工廠化生產(chǎn)與管理
　　12.1　組培苗生產(chǎn)工廠的設(shè)計(jì)及設(shè)施、設(shè)備
　　12.2　組培苗工廠化生產(chǎn)技術(shù)
　　12.3　組培苗生產(chǎn)計(jì)劃的制訂
　　12.4　組培苗的質(zhì)量鑒定與運(yùn)輸
　　12.5　組培苗的簡化培養(yǎng)技術(shù)
　　12.6　組培苗生產(chǎn)成本核算與效益分析
　　12.7　組培苗工廠化生產(chǎn)管理與經(jīng)營
　　12.8　組培苗工廠化生產(chǎn)的限制
　　復(fù)習(xí)思考題
第3篇　技能訓(xùn)練篇
　13　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1　參觀植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室(或組培工廠)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)2　器皿的洗滌與環(huán)境的消毒
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3　MS培養(yǎng)基母液的配制與保存
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)4　MS固體培養(yǎng)基的配制
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5　滅菌技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6　無菌操作技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)7　月季莖段培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)8　胡蘿卜離體根培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)9　葉片的組織培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)10　百合鱗莖培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)11　馬鈴薯莖尖培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)12　草莓花藥培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)13　無菌播種技術(shù)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)14　小麥胚培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)15　植物細(xì)胞的分離和懸浮培養(yǎng)
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)16　脫毒苗的鑒定
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)17　試管苗的煉苗與移栽
　　實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)18　設(shè)計(jì)—種植物組培快繁的實(shí)驗(yàn)方案
　附錄
　　附錄1　常見英文縮寫與詞義
　　附錄2　組織培養(yǎng)常用基本培養(yǎng)基配方
　　附錄3　常用有機(jī)物質(zhì)的分子量及濃度換算表
　　附錄4　常用無機(jī)物質(zhì)的分子量及濃度換算表
　　附錄5　培養(yǎng)物的異常表現(xiàn)、產(chǎn)生原因及改進(jìn)措施
　主要參考文獻(xiàn)

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