養(yǎng)豬生產(chǎn)(高職高!笆濉币(guī)劃教材)
- 所屬分類:
高職高專農(nóng)..
- 作者:
劉小飛 主編
- 出版社:
中國輕工業(yè)出版社
- ISBN:9787501982875
- 出版日期:2011-8-1
-
原價:
¥25.00元
現(xiàn)價:¥19.60元
-
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圖書簡介
近年來,我國高等職業(yè)技術(shù)教育有了很大的發(fā)展,為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)了一大批高級技術(shù)應(yīng)用型人才。高等職業(yè)技術(shù)教育成為了社會關(guān)注的熱點。但目前高等職業(yè)技術(shù)教育的特色教材很少,尤其是農(nóng)林類,教材建設(shè)不適應(yīng)高等職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展需要。
本教材是根據(jù)《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》和教育部中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計劃重點專業(yè)師資培訓(xùn)包開發(fā)的基礎(chǔ)上編寫的,緊密結(jié)合當(dāng)前我國高等職業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與教材建設(shè)的實際,以培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高素質(zhì)的技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo),確保教材內(nèi)容與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。本教材的編寫以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo),注重理論聯(lián)系實際,崗位針對性強,突出技能培養(yǎng),充分體現(xiàn)了職業(yè)教育特色。本教材在內(nèi)容和形式上都有很大的變化,體現(xiàn)在以下方面:一是針對性強,以生產(chǎn)崗位為章節(jié),按崗位技能的要求編寫具體內(nèi)容,如豬場飼養(yǎng)管理崗位技能、豬場繁育崗位技能等;二是內(nèi)容新,教材內(nèi)容做到了緊扣目標(biāo),注重理論聯(lián)系實際,以崗位需要組織教材內(nèi)容,以現(xiàn)代養(yǎng)豬規(guī);a(chǎn)的新技術(shù)和要求為主進(jìn)行編寫,內(nèi)容選擇詳略得當(dāng),打破了以前照搬本科教材的模式,更加適合于高職高專的教學(xué)模式。
本教材共分為六個項目,包括豬生產(chǎn)概述、規(guī);i場建設(shè)與飼料準(zhǔn)備、豬場飼養(yǎng)管理崗位技能、豬場繁育崗位技能、豬場衛(wèi)生防疫崗位技能、豬場經(jīng)營管理,本教材不但可以作為高職高專畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為中職教材,還可作為大型豬場的崗位培訓(xùn)以及從事動物生產(chǎn)與動物疫病仿治人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶和農(nóng)村青年農(nóng)民的參考書。本教材在編寫過程中,得到了許多同仁的關(guān)心和支持,并引用了部分資料,在此一并表示誠摯的謝意。
目錄
項目一 豬生產(chǎn)概述
單元一 豬生產(chǎn)概況
一、發(fā)展豬生產(chǎn)的必要性
二、世界豬生產(chǎn)發(fā)展概況
三、我國豬生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題
四、我國豬生產(chǎn)發(fā)展的對策
五、職業(yè)教育對促進(jìn)我國豬生產(chǎn)發(fā)展的作用
單元二 豬的生物學(xué)特性
一、繁殖率高,世代間隔短
二、食性廣,飼料轉(zhuǎn)化率高
三、生長期短,資金周轉(zhuǎn)快
四、嗅覺和聽覺靈敏,視覺不發(fā)達(dá)
五、適應(yīng)性強,分布廣
六、喜清潔、易調(diào)教
七、小豬怕冷,大豬怕熱
八、定居漫游,群居位次明顯
單元三 豬的行為學(xué)特性
一、采食行為
二、排泄行為
三、性行為
四、母性行為
五、群居行為
六、爭斗行為
七、探究行為
八、活動與睡眠
九、異常行為
十、后效行為
單元四 豬的主要經(jīng)濟性狀
一、繁殖性狀
二、生長性狀
三、胴體與肉質(zhì)性狀
單元五 主要適用的豬品種性能介紹及保種
一、豬的經(jīng)濟類型劃分
二、主要地方品種
三、培育品種
四、主要引入品種
五、我國豬種資源的保護與利用
復(fù)習(xí)思考題
項目二 規(guī);i場建設(shè)與飼料準(zhǔn)備
單元一 規(guī);i場的建設(shè)
一、場址選擇
二、場區(qū)布局
三、豬舍類型選擇
四、豬舍的基本結(jié)構(gòu)
五、規(guī);i舍設(shè)計與建筑
六、豬場的主要設(shè)備
單元二 飼料準(zhǔn)備
一、原料采購
二、生產(chǎn)品控
三、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
四、飼眼方法
五、豬的營養(yǎng)需要與實用飼料配方案例
復(fù)習(xí)思考題
項目三 豬場飼養(yǎng)管理崗位技能
單元一 崗位職責(zé)描述
一、豬場飼養(yǎng)管理工的崗位職責(zé)
二、豬場飼養(yǎng)管理工的素質(zhì)要求
三、現(xiàn)代化萬頭豬場飼養(yǎng)管理工的工作目標(biāo)
四、各飼養(yǎng)舍飼養(yǎng)管理工的工作職責(zé)
五、豬場飼養(yǎng)管理工的具體工作內(nèi)容
單元二 后備豬、空懷母豬及種公豬的飼養(yǎng)管理
一、后備豬的飼養(yǎng)管理
二、空懷母豬的飼養(yǎng)管理
三、種公豬的飼養(yǎng)管理
……
項目四 豬場繁育崗位技能
項目五 豬場衛(wèi)生防疫崗位技能
項目六 豬場經(jīng)營管理
參考文獻(xiàn)
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