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圖書簡介

本教材分知識篇和技能篇兩個(gè)部分。知識篇介紹了國內(nèi)外水稻產(chǎn)業(yè)概況、稻作區(qū)劃、水稻的一生、水稻品種的發(fā)育特性、水稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)、水稻產(chǎn)量的形成及其調(diào)控原理等內(nèi)容。技能篇分育秧技術(shù)、移栽技術(shù)、田間管理、收獲儲(chǔ)藏和防災(zāi)減災(zāi)5個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目以工作任務(wù)為主線。每一項(xiàng)工作任務(wù)都包括具體要求、操作步驟、相關(guān)知識和注意事項(xiàng)等相關(guān)內(nèi)容。每一千項(xiàng)目后面編有復(fù)習(xí)思考、拓展知識、閱讀材料、觀察與實(shí)驗(yàn)等欄目。教材最后編有卡片摘錄、繪圖練習(xí)、信息搜集與整理、表達(dá)與交流等內(nèi)容，以進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。拓寬知識面。本教材的內(nèi)容充分體現(xiàn)了生產(chǎn)實(shí)踐性、時(shí)效性和針對性；體例新穎，重點(diǎn)突出，深淺適度，實(shí)用性強(qiáng)。主要作為高職高專種植類專業(yè)學(xué)生的教材，也可作為生產(chǎn)人員的培訓(xùn)教材和從事水稻生產(chǎn)的技術(shù)人員與管理人員的參考用書。
目錄
編寫說明
前言
知識篇
　水稻生產(chǎn)的意義
　水稻生產(chǎn)概況
　水稻生產(chǎn)發(fā)展趨勢
　水稻區(qū)劃
　水稻的一生
　水稻品種的發(fā)育特性
　水稻栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
　水稻產(chǎn)量的形成
　[復(fù)習(xí)思考]
　相關(guān)實(shí)踐知識 水稻出葉和分蘗動(dòng)態(tài)觀察記載
　閱讀材料1 優(yōu)質(zhì)稻
　閱讀材料2 綠色超級稻與超級雜交稻
　閱讀材料3 有機(jī)水稻
　閱讀材料4 無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品及有機(jī)食品
　閱讀材料5 制約我國稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素
技能篇
　項(xiàng)目一 水稻育秧技術(shù)
工作任務(wù)1 確定播種期
工作任務(wù)2 確定播種量
工作任務(wù)3 培育肥床
工作任務(wù)4　播前準(zhǔn)備
工作任務(wù)5　播種
工作任務(wù)6 苗床管理
工作任務(wù)7 水稻秧苗素質(zhì)考查
相關(guān)理論知識 培育水稻壯秧的意義
拓展知識1 水稻濕潤育秧技術(shù)
拓展知識2 水稻直播技術(shù)
　　……
主要參考文獻(xiàn)

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