考研網(wǎng) » 考試圖書(shū) » 高職高專農(nóng)業(yè)/林.. » 禽生產(chǎn)高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材 » 全部考試圖書(shū)分類

圖書(shū)簡(jiǎn)介

本書(shū)以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力為目標(biāo)，以生產(chǎn)流程為切人點(diǎn)，詳細(xì)闡述了家禽生產(chǎn)的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論以及技術(shù)操作規(guī)程。全書(shū)共分9章，主要內(nèi)容有：家禽的育種與良種，家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料，禽場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與養(yǎng)禽設(shè)備，家禽的繁殖技術(shù)，蛋雞生產(chǎn)技術(shù)，肉雞生產(chǎn)技術(shù)，鴨生產(chǎn)技術(shù)，鵝生產(chǎn)技術(shù)，禽場(chǎng)的綜合性衛(wèi)生防疫。
　　本教材廣泛地吸取和借鑒了國(guó)內(nèi)外的成熟技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，全書(shū)資料豐富、文字淺顯、圖文并茂、通俗易懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和先進(jìn)性。
　　本教材適于高職高專的畜牧、獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的師生使用，亦可作為專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的參考資料。
目錄
緒論
　0.1 養(yǎng)禽業(yè)的經(jīng)濟(jì)意義
　0.2 我國(guó)家禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　0.3 現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的特點(diǎn)
　0.4 養(yǎng)禽業(yè)存在的問(wèn)題與對(duì)策
第1章 家禽的育種與良種
　1.1 家禽的外貌與體尺測(cè)量
　1.2 家禽的育種
　1.3 家禽的品種分類
　1.4 雞的品種與配套系
　1.5 水禽的品種與配套系
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第2章 營(yíng)養(yǎng)與飼料
　2.1 家禽的攝食與消化
　2.2 家禽需要的主要營(yíng)養(yǎng)素
　2.3 家禽常用飼料與特征
　2.4 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與飼料配方示例
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
　閱讀材料
第3章 禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與養(yǎng)禽設(shè)備
　3.1 禽場(chǎng)的選址與規(guī)劃
　3.2 禽舍設(shè)計(jì)
　3.3 養(yǎng)禽設(shè)備
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第4章 家禽的繁殖技術(shù)
　4.1 家禽的配種技術(shù)
　4.2 蛋的形成及構(gòu)造
　4.3 種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒
　4.4 家禽的胚胎發(fā)育和孵化條件
　4.5 機(jī)械孵化法
　4.6 初生雛雌雄鑒別
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第5章 蛋雞生產(chǎn)
　5.1 幼雛雞培育
　5.2 育成雞的飼養(yǎng)管理
　5.3 蛋雞的飼養(yǎng)管理
　5.4 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第6章 肉雞生產(chǎn)
　6.1 快速生長(zhǎng)型肉雞生產(chǎn)
　6.2 優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第7章 鴨生產(chǎn)
　7.1 肉鴨生產(chǎn)
　7.2 蛋鴨生產(chǎn)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第8章 鵝生產(chǎn)
　8.1 種鵝生產(chǎn)
　8.2 仔鵝生產(chǎn)
　8.3 活拔羽絨與肥肝生產(chǎn)技術(shù)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第9章 禽場(chǎng)的綜合性衛(wèi)生防疫
　9.1 生物安全體系概述
　9.2 隔離與消毒
　9.3 免疫接種
　9.4 家禽場(chǎng)廢棄物的處理
　9.5 安全用藥
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
　實(shí)訓(xùn)1 家禽品種的認(rèn)識(shí)
　實(shí)訓(xùn)2 蛋品質(zhì)的測(cè)定
　實(shí)訓(xùn)3 參觀養(yǎng)禽場(chǎng)機(jī)械設(shè)備
　實(shí)訓(xùn)4 雞的人工授精
　實(shí)訓(xùn)5 種蛋的選擇與消毒
　實(shí)訓(xùn)6 孵化器的使用與孵化操作技術(shù)
　實(shí)訓(xùn)7 家禽胚胎發(fā)育觀察
　實(shí)訓(xùn)8 初生雛雞雌雄鑒別
　實(shí)訓(xùn)9 雛雞的分級(jí)、剪冠、斷趾與斷喙技術(shù)
　實(shí)訓(xùn)10 后備雞均勻度的測(cè)定技術(shù)
　實(shí)訓(xùn)11 產(chǎn)蛋曲線的分析與應(yīng)用
　實(shí)訓(xùn)12 討論課：如何降低肉仔雞的胸囊腫和腿部疾病發(fā)病率
　實(shí)訓(xùn)13 大型肉用仔鴨飼養(yǎng)場(chǎng)的參觀
　實(shí)訓(xùn)14 當(dāng)?shù)厮�禽生產(chǎn)情況調(diào)查
　實(shí)訓(xùn)15 鴨(鵝)的填飼技術(shù)
　實(shí)訓(xùn)16 鵝活拔羽絨技術(shù)
附錄
　附錄Ⅰ 無(wú)公害蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
　附錄Ⅱ 家禽營(yíng)養(yǎng)需要
參考文獻(xiàn)

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