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圖書簡介

本書主要介紹了傳統(tǒng)水產品種和近幾年新開發(fā)名特優(yōu)品種的養(yǎng)殖技術，內容主要包括人工育苗及成體養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)需求與飼料配制技術以及常見疾病的診斷與防治技術。本書兼顧不同區(qū)域的需要，包含了常見的海水、淡水養(yǎng)殖品種；另外，結合行業(yè)現狀，本書在編寫時融入了新的水產養(yǎng)殖技術和作者的實踐經驗；考慮到學生專業(yè)技能訓練的需要，本書設置了有代表性的實驗實訓項目。本書內容全面、新穎、實用，可供讀者靈活選擇。
本書適合高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)及水產相關專業(yè)使用，同時也可供中職院校相關專業(yè)以及水產養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員參考。
目錄
第一篇　主要水產動物增養(yǎng)殖技術
　第一章　主要魚類增養(yǎng)殖技術
　　【學習目標】
　　第一節(jié)　養(yǎng)殖魚類的形態(tài)結構
　　　一、養(yǎng)殖魚類的體形
　　　二、魚體的體表分區(qū)與附屬器官
　　　三、魚類的內部構造
　　第二節(jié)　養(yǎng)殖魚類的種類及其生活習性
　　　一、鯉形目
　　　二、鱸形目
　　　三、鯰形目
　　　四、鰻鱺目
　　　五、鰈形目
　　　六、鲀形目
　　第三節(jié)　養(yǎng)殖魚類的人工繁殖技術
　　　一、養(yǎng)殖魚類親魚的培育技術
　　　二、催情產卵技術
　　　三、孵化技術
　　第四節(jié)　養(yǎng)殖魚類魚苗、魚種的培育技術
　　　一、魚苗、魚種培育的基礎知識
　　　二、魚苗培育技術
　　　三、魚種培育技術
　　第五節(jié)　商品魚養(yǎng)殖技術
　　　一、池塘的準備
　　　二、放養(yǎng)前的準備工作
　　　三、魚種放養(yǎng)技術
　　第六節(jié)　活魚運輸技術
　　　一、常用活魚運輸方法
　　　二、影響活魚運輸成活率的因素
　　　三、運輸途中的管理與注意事項
　　第七節(jié)　魚類越冬技術
　　　一、越冬的環(huán)境條件
　　　二、影響魚類越冬成活率的主要因素
　　　三、提高魚類越冬成活率的措施
　　【本章小結】
　　【復習題】
　　【參考文獻】
　第二章　常見甲殼類動物增養(yǎng)殖技術
　　【學習目標】
　　第一節(jié)　對蝦類的生物學特性
　　　一、對蝦的外部形態(tài)
　　　二、對蝦的內部構造
　　　三、對蝦的生長和生活習性
　　　四、對蝦的繁殖習性
　　　五、對蝦的生活史
　　　六、主要經濟和養(yǎng)殖蝦類
　　第二節(jié)　中國明對蝦的工廠化人工育苗技術
　　　一、育苗場的建造
　　　二、育苗基本設施
　　　三、育苗用水處理技術
　　　四、親蝦的選擇與培育技術
　　　五、產卵與孵化技術
　　　六、幼體培育技術
　　　七、蝦苗的計數、運輸與鑒別技術
　　第三節(jié)　中國明對蝦的養(yǎng)成技術
　　　一、養(yǎng)成方式
　　　二、養(yǎng)成場建造要求
　　　三、清池與消毒技術
　　　四、培養(yǎng)餌料生物
　　　五、放養(yǎng)
　　　六、養(yǎng)成期間管理技術
　　　七、收獲
　　第四節(jié)　主要養(yǎng)殖蟹類的種類及生物學特性
　　　一、主要養(yǎng)殖蟹類的種類與分布
　　　二、中華絨螯蟹的分類與形態(tài)構造
　　　三、中華絨螯蟹的生態(tài)習性
　　　四、中華絨螯蟹的繁殖習性
　　　五、中華絨螯蟹的生活史
　　第五節(jié)　中華絨螯蟹的室外土池生態(tài)育苗技術
　　　一、池塘的準備
　　　二、親蟹的培育技術
　　　三、土池生態(tài)育苗技術
　　第六節(jié)　中華絨螯蟹蟹種的養(yǎng)殖技術
　　　一、蟹種養(yǎng)殖場地條件及養(yǎng)殖方式
　　　二、蟹種養(yǎng)殖管理技術
　　　三、蟹種的運輸技術
　　第七節(jié)　蟹種的越冬技術
　　　一、池塘越冬技術
　　　二、網箱越冬技術
　　第八節(jié)　中華絨螯蟹成蟹的養(yǎng)殖技術
　　　一、成蟹的養(yǎng)殖方式
　　　二、成蟹養(yǎng)殖管理技術
　　【本章小結】
　　【復習題】
　　【參考文獻】
　第三章　常見經濟貝類增養(yǎng)殖技術
　第四章　其他名特優(yōu)水產動物的增養(yǎng)殖技術
第二篇　主要水產養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)與飼料
　第五章　主要水產養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)基礎
　第六章　飼料原料與飼料添加劑
　第七章　飼料配方的設計與加工技術
第三篇　常見水產養(yǎng)殖動物的病害防治技術
　第八章　水產動物常見病害的預防診斷技術
　第九章　水產動物常見病害防治技術
實驗實訓項目指導

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