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圖書簡介

本書是飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的主干專業(yè)課。通過本門課的理論學(xué)習(xí)和實踐鍛煉，可以掌握飼料加工工藝與設(shè)備的具體操作技能和整體駕馭專業(yè)知識的能力，培養(yǎng)出從事配合飼料加工技術(shù)、生產(chǎn)組織管理、質(zhì)量控制的高技術(shù)技能型人才。本書共分13章，對飼料產(chǎn)品與質(zhì)量、飼料輸送、原料接收、投料與清理、粉碎、配料、混合、成型、包裝、添加劑預(yù)混料生產(chǎn)、飼料企業(yè)安全與環(huán)境管理、飼料廠自動控制、飼料加工工藝與質(zhì)量管理等進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)論述。此外，配有實驗實訓(xùn)項目。本書內(nèi)容體現(xiàn)了科學(xué)性、先進(jìn)性、實用性和針對性，每一章結(jié)尾用樹狀結(jié)構(gòu)總結(jié)歸納，并附有復(fù)習(xí)思考題，便于學(xué)習(xí)者掌握內(nèi)容的實質(zhì)。
目錄
緒論
第一章 配合飼料產(chǎn)品與質(zhì)量
第一節(jié) 配合飼料產(chǎn)品的分類
第二節(jié) 飼料的物理特性
第三節(jié) 飼料加工工藝與產(chǎn)品質(zhì)量
復(fù)習(xí)思考題
第二章 飼料輸送
第一節(jié) 機(jī)械輸送設(shè)備與工藝
第二節(jié) 氣力輸送設(shè)備與工藝
第三節(jié) 輸送質(zhì)量控制
復(fù)習(xí)思考題
第三章 原料接收
第一節(jié) 原料接收設(shè)備
第二節(jié) 接收工藝
第三節(jié) 接收質(zhì)量管理
復(fù)習(xí)思考題
第四章 投料、清理與干燥
第一節(jié) 清理工藝與設(shè)備配置
第二節(jié) 清理質(zhì)量管理
第三節(jié) 飼料干燥方法與設(shè)備
復(fù)習(xí)思考題
第五章 粉碎
第一節(jié) 粉碎要求
第二節(jié) 粉碎工藝與設(shè)備配置
第三節(jié) 粉碎設(shè)備
第四節(jié) 粉碎質(zhì)量管理
第五節(jié) 粉碎工序操作規(guī)范
復(fù)習(xí)思考題
第六章 配料
第一節(jié) 配料工藝與設(shè)備配置
第二節(jié) 配料設(shè)備
復(fù)習(xí)思考題
第七章 混合
第一節(jié) 混合工藝與設(shè)備配置
第二節(jié) 常用混合機(jī)
第三節(jié) 混合質(zhì)量管理
第四節(jié) 油脂添加工藝
復(fù)習(xí)思考題
第八章 飼料成型工藝與設(shè)備
第一節(jié) 制粒工藝與設(shè)備配置
第二節(jié) 飼料制粒機(jī)械
第三節(jié) 制粒質(zhì)量管理
第四節(jié) 水產(chǎn)餌料加工
第五節(jié) 制粒工序操作規(guī)范
第六節(jié) 膨化與膨脹
復(fù)習(xí)思考題
第九章 飼料包裝與貯藏
第一節(jié) 包裝工藝
第二節(jié) 包裝設(shè)備
第三節(jié) 包裝質(zhì)量控制
復(fù)習(xí)思考題
第十章 添加劑預(yù)混料生產(chǎn)
第一節(jié) 添加劑預(yù)混料生產(chǎn)基本要求
第二節(jié) 預(yù)混料生產(chǎn)工藝與設(shè)備配置
復(fù)習(xí)思考題
第十一章 噪聲和粉塵控制
第一節(jié) 噪聲控制
第二節(jié) 粉塵控制
復(fù)習(xí)思考題
第十二章 飼料廠自動控制
第一節(jié) 飼料生產(chǎn)的自動控制
第二節(jié) 自動控制設(shè)備
復(fù)習(xí)思考題
第十三章 飼料工廠工藝設(shè)計
第一節(jié) 飼料廠工藝設(shè)計
第二節(jié) 工藝流程實例分析
第三節(jié) 配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量的安全控制
復(fù)習(xí)思考題
附件一 實驗實訓(xùn)
實驗實訓(xùn)一 輸送機(jī)械設(shè)備的觀察與使用
實驗實訓(xùn)二 清理設(shè)備的結(jié)構(gòu)與使用
實驗實訓(xùn)三 錘片式粉碎機(jī)的觀察與使用
實驗實訓(xùn)四 粉碎工序操作
實驗實訓(xùn)五 中控操作
實驗實訓(xùn)六 飼料混合機(jī)的觀察與使用
實驗實訓(xùn)七 混合性能測定
實驗實訓(xùn)八 飼料制粒機(jī)的觀察與使用
實驗實訓(xùn)九 制粒工序操作
實驗實訓(xùn)十 制粒性能測定
實驗實訓(xùn)十一 時產(chǎn)5t配合飼料廠工藝流程設(shè)計
實驗實訓(xùn)十二 飼料加工廠實習(xí)參觀
附件二 飼料加工設(shè)備圖形符號
參考文獻(xiàn)

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