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圖書簡(jiǎn)介

　　《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：化學(xué)史話》以化學(xué)史上著名人物為線索，通過講述每個(gè)人所取得的成就、成長歷程和成功經(jīng)驗(yàn)，以史為鏡，以人為鏡，重點(diǎn)突出知識(shí)性、趣味性和啟迪性，深入淺出講解化學(xué)發(fā)展的歷史。全書分為4章，第1章中國化學(xué)，介紹了中國古代的陶瓷、造紙、印刷術(shù)、火藥、煉丹術(shù)、醫(yī)藥等，以及一些優(yōu)秀的中國民族實(shí)業(yè)家、化學(xué)家的故事。第2章世界近代化學(xué)，介紹了世界近代化學(xué)史上風(fēng)云人物的動(dòng)人故事，領(lǐng)略這些化學(xué)家撥開重重迷霧建立新理論、發(fā)現(xiàn)新元素、提出新方法時(shí)的無限風(fēng)光。第3章世界現(xiàn)代化學(xué)（上），介紹了20世紀(jì)上半葉世界化學(xué)發(fā)展中有特殊影響的化學(xué)家的創(chuàng)造發(fā)明，緬懷他們的成果和智慧。第4章世界現(xiàn)代化學(xué)（下），介紹20世紀(jì)下半葉以來科學(xué)技術(shù)之迅猛發(fā)展，分享了優(yōu)秀化學(xué)家智慧的結(jié)晶，體驗(yàn)了他們科學(xué)的光輝。《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：化學(xué)史話》通俗易懂，以趣味、通俗的形式講解在人們看來索然無味的化學(xué)歷史，力圖為讀者打開一個(gè)全新的視野�！镀胀ǜ叩冉逃�“十二五”規(guī)劃教材：化學(xué)史話》既可以作為大學(xué)生公共選修課進(jìn)行素質(zhì)教育的教材，也可以為喜愛科學(xué)的人們提供科普讀物。

目錄

第1章 中國化學(xué)
　第1節(jié) 火與能源
　第2節(jié) 陶瓷與文化
　第3節(jié) 蔡倫與造紙
　第4節(jié) 畢升與活字印刷術(shù)
　第5節(jié) 煉丹術(shù)與煉金術(shù)
　第6節(jié) 釀造與染色
　第7節(jié) 李時(shí)珍與中國醫(yī)藥
　第8節(jié) 孫思邈與火藥
　第9節(jié) 徐壽與中國近代化學(xué)
　第10節(jié) 侯德榜與制堿法
　第11節(jié) 范旭東與中國化學(xué)工業(yè)
　第12節(jié) 吳蘊(yùn)初與味精
　第13節(jié) 楊承宗與放射化學(xué)
　第14節(jié) 邢其毅與結(jié)晶牛胰島素
　第15節(jié) 傅鷹與表面化學(xué)
　第16節(jié) 唐敖慶與理論化學(xué)
　第17節(jié) 徐光憲與稀土化學(xué)
　第18節(jié) 盧嘉錫與結(jié)構(gòu)化學(xué)
第2章 世界近代化學(xué)
　第1節(jié) 波義耳與元素
　第2節(jié) 舍勒與氧氣
　第3節(jié) 拉瓦錫與質(zhì)量守恒定律
　第4節(jié) 戴維與多種新元素
　第5節(jié) 法拉第與電解當(dāng)量定律
　第6節(jié) 卡文迪許與空氣的組成
　第7節(jié) 道爾頓與原子論
　第8節(jié) 貝采里烏斯與同分異構(gòu)
　第9節(jié) 阿伏加德羅與分子學(xué)說
　第10節(jié) 貝托雷與氯酸鉀
　第11節(jié) 蓋?呂薩克與氣體定律
　第12節(jié) 本生與光譜分析
　第13節(jié) 庫特瓦與碘
　第14節(jié) 巴拉爾與溴
　第15節(jié) 莫瓦桑與氟
　第16節(jié) 瑞利與千分位誤差
　第17節(jié) 拉姆塞與惰性氣體
　第18節(jié) 門捷列夫與元素周期律
　第19節(jié) 李比希與“吉森學(xué)派”
　第20節(jié) 維勒與尿素
　第21節(jié) 凱庫勒與苯分子結(jié)構(gòu)
　第22節(jié) 貝特羅與有機(jī)物合成
　第23節(jié) 帕琴與合成染料
　第24節(jié) 巴斯德與疫苗
　第25節(jié) 諾貝爾與炸藥
第3章 世界現(xiàn)代化學(xué)（上）
　第1節(jié) 范特霍夫與物理化學(xué)
　第2節(jié) 阿倫尼烏斯與電離理論
　第3節(jié) 盧瑟福與原子核模型
　第4節(jié) 居里夫人與鐳
　第5節(jié) 格林尼亞與格氏試劑
　……
第4章 世界現(xiàn)代化學(xué)（下）

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