連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)(蔣祥龍)
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
蔣祥龍 主編
- 出版社：
化學(xué)工業(yè)出版社
- ISBN：9787122091833
- 出版日期：2010-9-1
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原價(jià)：
￥28.00元
現(xiàn)價(jià)：￥21.30元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
連鎖經(jīng)營(yíng)是最具活力的一種現(xiàn)代流通業(yè)的企業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，具有強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Α?
本書(shū)主要介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)的演變與發(fā)展、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、組織與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)知識(shí)，并重點(diǎn)介紹了連鎖企業(yè)的采購(gòu)管理、門(mén)店管理、物流與配送管理、商品與促銷(xiāo)管理、服務(wù)管理、內(nèi)部管理等不同環(huán)節(jié)和部門(mén)的設(shè)計(jì)與管理，并介紹了特許連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容。章后附有案例分析和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，有利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握、技能的訓(xùn)練及實(shí)踐能力培養(yǎng)的要求。
本書(shū)可作為高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)、物流管理、電子商務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的師生用書(shū)，也可供相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員參考使用。
目錄
第一章 零售業(yè)的演變與發(fā)展
第一節(jié) 零售業(yè)的演變
第二節(jié) 零售業(yè)態(tài)及其類(lèi)型、特征
第三節(jié) 決定零售業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的主導(dǎo)因素
第四節(jié) 現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)概述
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與特征
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的理念與原則
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第五節(jié) 國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第三章 連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
第一節(jié) 戰(zhàn)略、企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理
第二節(jié) 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)和發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
第五節(jié) 連鎖企業(yè)形象戰(zhàn)略
第六節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理的實(shí)施與控制
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第四章 連鎖企業(yè)組織與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
第一節(jié) 組織和連鎖企業(yè)組織
第二節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的演變過(guò)程
第三節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
第四節(jié) 連鎖門(mén)店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
第五節(jié) 連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第五章 連鎖企業(yè)采購(gòu)管理
第一節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)管理概述
第二節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)組織
第三節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)流程管理
第四節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)績(jī)效評(píng)估
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第六章 連鎖企業(yè)門(mén)店管理
第一節(jié) 門(mén)店管理概述
第二節(jié) 門(mén)店提升績(jī)效的路徑和方法
第三節(jié) 門(mén)店店長(zhǎng)作業(yè)實(shí)務(wù)
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第七章 連鎖企業(yè)物流與配送管理
第一節(jié) 連鎖企業(yè)物流管理概述
第二節(jié) 配送中心概述
第三節(jié) 配送中心作業(yè)管理
第四節(jié) 配送中心設(shè)計(jì)
第五節(jié) 配送中心績(jī)效管理
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第八章 連鎖企業(yè)商品與促銷(xiāo)管理
第一節(jié) 商品分類(lèi)與定位
第二節(jié) 商品組合
第三節(jié) 自有品牌商品的開(kāi)發(fā)
第四節(jié) 連鎖企業(yè)促銷(xiāo)的本質(zhì)與作用
第五節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)促銷(xiāo)組合
第六節(jié) 促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施及評(píng)估
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第九章 連鎖企業(yè)服務(wù)管理
第一節(jié) 連鎖企業(yè)的服務(wù)理念
第二節(jié) 連鎖企業(yè)的服務(wù)現(xiàn)狀
第三節(jié) 連鎖企業(yè)的服務(wù)規(guī)范與顧客管理
第四節(jié) 處理顧客抱怨和糾紛的方法
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第十章 連鎖企業(yè)內(nèi)部管理
第一節(jié) 連鎖企業(yè)的人力資源管理
第二節(jié) 連鎖企業(yè)的財(cái)務(wù)管理
第三節(jié) 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理
第四節(jié) 連鎖企業(yè)文化建設(shè)
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
第十一章 特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)
第一節(jié) 特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵及其分類(lèi)
第二節(jié) 特許經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作
第三節(jié) 如何成為一個(gè)好的加盟商
復(fù)習(xí)思考題
案例分析
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
附錄 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例
參考文獻(xiàn)
